1樓:妞妞玩扭扭車
主料萵筍。
100g豆腐皮100g
輔料香油適量鹽。
適量醋適量醬油。
適量熟白芝麻。
適量步驟。1.萵筍切絲。
2.豆腐皮切絲。
3.兩樣放在一起。
4.放鹽。5.放醋。
6.放醬油。
7.滴幾滴香油。
8.拌勻。9.撒上白芝麻,上桌嘍。
小貼士可以根據個人口味新增佐料。
2樓:匿名使用者
買白玉豆腐絲一把,切段放到一個大盆裡(比較好拌),倒入蔥絲,醋,鹽少許,辣椒油,雞精,攪拌。
攪拌均勻後放香菜,ok啦!好看又好吃,還營養。
蔥拌豆腐絲的做法步驟圖,蔥拌豆腐絲怎麼做
3樓:a**費
蔥拌豆腐絲的做法。
把千張洗乾淨,視人數而定,如果人多可以多用幾張,我這裡兩人分,我用一張,切成絲,再改刀切大約5釐米長度左右。
起鍋加水,焯燙一下切好的豆腐絲,加點鹽,兩三分鐘即可。裝盤備用。
然後取大蔥一截,對半切開,切成細絲,鋪在豆腐絲上。
加一勺拌菜醬油在豆腐絲裡,還有少許的白糖,喜歡吃甜的可多放點,我是想調個口味,所以這裡我個人放了少許。
起鍋熱油,放幹辣椒段,不要發火,因為幹辣椒會糊掉,小火去炒出辣椒味兒,然後把辣椒段去掉,把油淋在豆腐絲和大蔥上面,拌勻即可!
小貼士這裡用的拌菜醬油會比我們日常吃的醬油味道淡一點,顏色也淡一點,鹹淡比較好拿捏,特別是做拌菜的時候,太黑的醬油反而破壞口感!
4樓:神回覆之人
說了蔥拌了,還怎麼做,我也是服了。
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5樓:今夕何夕是朝夕
食材主料。
小蔥6棵。盒豆腐200g輔料鹽。
適量香油。適量步驟。
1.小蔥洗淨,盒豆腐倒出來備用。
2.小蔥切碎。
3.豆腐用刀划著大塊。
4.加鹽。5.加香油。
6.拌勻即可。
7.美美的上桌吧。
豆腐絲的做法,香椿苗拌豆腐絲怎麼做好吃
6樓:最初的簡單
主料香椿苗100g豆腐絲100g輔料香油適量鹽適量大蒜適量辣椒醬適量生抽適量醋適量糖適量。
步驟香椿苗拌豆腐絲的做法步驟11.準備好所用原料。
香椿苗拌豆腐絲的做法步驟22.香椿苗擇掉根清洗乾淨。
香椿苗拌豆腐絲的做法步驟33.
大蒜剁成茸。
香椿苗拌豆腐絲的做法步驟44.加入生抽 醋 鹽 香油 辣椒攪拌均勻料汁。
香椿苗拌豆腐絲的做法步驟55.豆腐絲切成五六公分長的段。
香椿苗拌豆腐絲的做法步驟66.香椿苗和切好的豆腐絲放入容器中。
香椿苗拌豆腐絲的做法步驟77.倒入料汁。
香椿苗拌豆腐絲的做法步驟88.攪拌均勻即可。
小蔥拌豆腐絲怎麼做好吃,小蔥拌豆腐絲的家常做法
7樓:匿名使用者
主料豆腐絲。
250克。輔料香油適量鹽。
適量香蔥。適量步驟。
1.準備材料。
2.切成2釐米的小絲。
3.放入鹽,香油。
4.香蔥切碎。
5.成品嘍。
小貼士其實還可以加點兒雞精,但是家裡有孩子,就不要加了。
豆腐絲拌苦菊的做法,豆腐絲拌苦菊怎麼做好吃
8樓:匿名使用者
主料豆腐絲。
200克。苦菊100克。
輔料辣椒1個蒜。
適量米醋。適量香油。
適量生抽適量油。
適量鹽適量步驟。
1.苦菊摘洗乾淨,瀝乾水分。
2.豆腐絲洗淨。
3.豆腐絲入水中焯半分鐘,加入少許花椒粒去除豆腥味4.豆腐絲撈出過涼白開後,加入鹽及生抽。
5.加入米醋。
6.加入香油。
7.蒜切好。
8.辣椒切好。
9.放入到碗中,交入熱油。
10.加入苦菊,攪拌均勻。
熱拌豆腐絲的做法,熱拌豆腐絲怎麼做好吃,熱拌
9樓:晚風就是俺
熱拌豆腐絲的做法。
1.幹豆腐切絲放盤中。
2.把蔥,蒜,香菜切好放在盤中備用。
3.把鍋中水燒開放進切好的豆腐絲焯一下。
4.焯燙好的豆腐絲撈出放盆裡,把切好的蔥蒜香菜放進去,然後放鹽,白糖,醋,辣椒麵,孜然。
5.鍋中倒入少許油燒熱,油燒熱之後澆在菜盆中的辣椒麵上,用筷子拌一下這道菜就做好了。
涼拌包菜豆腐絲的做法,涼拌包菜豆腐絲怎麼做
10樓:天天一樣是我
用料主料。
豆腐絲100g
調料食鹽。適量雞精。
適量生抽。適量香醋。
適量芝麻油。
適量元貞糖。
適量涼拌白菜豆腐絲的做法。
1.白菜心洗淨,切成細絲。
2.豆腐絲切成寸段。
3.大蔥切成蔥碎。
4.把白菜絲和豆腐絲放入大碗中,加入蔥碎。
5.加入適量的生抽 香醋 香油 鹽 糖 雞精。
6.攪拌均勻,盛入盤中即可。
11樓:陌上_卿名酒酒
主料包菜。
250克。豆腐絲200克。
輔料香油適量鹽。
適量涼拌醬油。
適量麻油。適量小蔥。
適量步驟。1.包菜洗淨。
2.切成細絲。
3.準備豆腐絲。
4.小蔥切碎。
5.豆腐絲切段。
6.包菜用開水焯一下。
7.用涼水過涼。
8.焯好的水的哦包菜和豆腐絲放在大碗中加小蔥,放入鹽,涼拌醬油,香油,麻油拌均勻即可。
胡蘿蔔拌豆腐絲的做法,胡蘿蔔拌豆腐絲怎麼做
食材主料 豆腐絲300g 胡蘿蔔100g 蒜苗50g 紅辣椒1個輔料鹽 適量白糖 2g生抽 20ml 香醋15ml 雞精少許 香油30ml 步驟1.準備好所有的食材。2.胡蘿蔔,蒜苗,紅辣椒分別切絲。3.鍋中水燒開,放入蒜苗,胡蘿蔔焯燙過涼瀝乾水分。4.在放入豆腐絲煮上2分鐘,瀝乾水分。5.取一個小...
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