1樓：薄荷**專家
豆腐絲的熱量(以100克可食部分計)是201大卡(840千焦)。
每100克豆腐絲的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的8%。
豆腐皮為什麼熱量高？
2樓：網友
豆腐皮熱量高，熱量為409卡/100g，1張豆腐皮(克)含有熱量245大卡，需要健美操分鐘消耗完。
豆腐卷類似豆腐乾，富含優質蛋白，但含水率稍低，因此熱量較高，**期間可以適量食用。
營養資訊(每100克)：
1，熱量(大卡)
2，碳水化合物(克)
3，脂肪(克)
4，蛋白質(克)
5，纖維素(克)
6，維生素a(微克)
7，維生素c(毫克)
8，維生素e(毫克)
9，胡蘿蔔素(微克)
豆腐皮為什麼熱量高千萬不要複製！
3樓：河傳楊穎
豆皮，主要是大豆蛋白和多糖物質形成的凝膠。黃豆的脂肪含量本身較高，常用它來榨豆油。
實際上，將黃豆等豆類食物打成豆漿的過程也有「均脂」的效果，能夠使脂肪、蛋白質等營養物質以小顆粒的形式均勻地分佈在豆漿當中。而當豆漿進行加熱或煮沸時，原有營養物質均勻分散的體系被破壞，脂肪等較輕的成分上浮於表面，隨著冷卻的過程凝結成一層膜。
這層豆皮晾乾了之後就會形成常吃的豆腐皮，主要成分仍是油脂、蛋白質等。因此，腐竹是豆製品中脂肪含量較高的一種食物。
吃豆腐皮的好處：
1、易消化易吸收。
豆腐皮是一種營養價值很高的方便食品，它含有大量的植物蛋白，還有多種糖分和一些植物纖維素。
另外，鉀、鈣以及鐵等微量元素，也是豆腐皮中最重要的存在。它還具有易消化、易吸收的特點。平時食用可以為人體補充多種營養，能維持身體的正常代謝，提高身體健康水平。
2、保護心腦血管。
豆腐皮對人類的心腦血管，也有很好的保護功效。它含有大量的卵磷脂，這種物質進入人體以後能防止血管老化，也能加快血液流動，對血栓和心肌缺血以及動脈硬化等高發的心腦血管疾病都有明顯的預防功效。
3、豆腐皮能補鈣。
豆腐皮中含有大量的鈣質，而且它含有的鈣質很容易被人體吸收和利用，能起到良好的補鈣作用。對人類因缺鈣，引起的骨質疏鬆和關節疼痛，都有很好的緩解功效。
另外，豆腐皮中還含有大量的異黃酮，這種物質可以調節女性內分泌，女性食用以後能減少乳腺癌的發生。
4樓：匿名使用者
這個問題應當是。
bai問：在同等du重量的情況下，豆zhi腐皮為什麼比豆腐的熱量高dao？
僅就它內們所含的三大產容。
熱物質的種類（ 蛋白質 脂肪和碳水化合物）和數量而言，它們都是一樣的。問題就在於它們所含的水分是不一樣的。
500克的豆腐約含100克的固形物（就是蛋白質 脂肪和碳水化合物等）和400克的水分；而同樣500克的豆腐皮則含有250克的固形物和250克的水分。這樣看來問題就很簡單了，250克的物質比100克的物質發熱量肯定就高不少了嘛。
畢竟，就是這樣嘛露百輯技渙侖砰稀拭傻籮賈侶蒂際。
五香乾豆腐的熱量是多少？
5樓：薄荷**專家
五香乾豆腐的熱量(以100克可食部分計)是197大卡(824千焦)，單位熱量適中。
每100克五香乾豆腐的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的8%。
黃瓜拌豆腐絲的熱量是多少？
6樓：薄荷**專家
黃瓜拌豆腐絲的熱量(以100克可食部分計)是308大卡(1288千焦)，單位熱量較高。
每100克黃瓜拌豆腐絲的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的13%。
豆腐皮的熱量是多少？
7樓：薄荷**專家
豆腐皮的熱量(以100克可食部分計)是409大卡(1711千焦)。
每100克豆腐皮的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的18%。
控制飲食**的姐妹：豆腐絲熱量高嗎
8樓：謎瞳
豆腐絲是一種以黃豆為主要原料的食物，本身沒有什麼味道，但是含有高蛋白質，是兒童生長髮育的重要食物；豆制類的食物也對更年期、病後調養，肥胖、**粗糙很有好處；腦力工作者、經常加夜班者也非常適合食用。
平時看**方法時，總是提醒說多吃膳食纖維豐富的食物，比如粗糧、薯類、穀類、豆製品、益生菌等有利於腸道蠕動消化的，其中就有豆製品，所以**吃豆腐絲是可以的。
豆腐絲可以**嗎 豆腐絲的熱量
9樓：釋宛白浮景
高蛋白、高鈣的豆製品，脂肪含量也較高，**時可適量食用。
1盤豆腐絲(克)508大卡；標準(100克)203大卡。
青椒豆腐絲的熱量是多少？
10樓：薄荷**專家
青椒豆腐絲的熱量(以100克可食部分計)是260大卡(1087千焦)，單位熱量適中。
每100克青椒豆腐絲的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的11%。
豆腐皮的熱量是多少，豆腐皮為什麼熱量高千萬不要複製！
薄荷 專家 豆腐皮的熱量 以100克可食部分計 是409大卡 1711千焦 每100克豆腐皮的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的18 豆腐皮為什麼熱量高千萬不要複製！ 這個問題應當是 bai問 在同等du重量的情況下，豆zhi腐皮為什麼比豆腐的熱量高dao？僅就它內們所...
炒豆腐皮的做法，豆腐皮怎麼炒法
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豆腐皮的做法大全 豆腐皮怎麼做好吃
燒烤豆腐皮 加入各類調味料，用燒烤的方式來製作這道燒烤豆腐皮，幹香適口 操作方便，喜歡燒烤味道的朋友們，可千萬不能錯過這道家常美食哦！主料豆腐皮150g 薰腸50g 輔料鹽適量 辣椒粉適量 孜然粉適量 白芝麻適量 花椒粉適量 十三香適量 味極鮮適量 洋蔥80g 步驟1.首先將薰腸切條 豆腐皮切條 洋...