1樓:小楓帶你看生活
空氣炸鍋炸雞翅時間不會太長,一般炸15-18分鐘左右就會完全熟了。
用空氣炸鍋炸制雞翅,也需要注意方法,一般我們準備好雞翅、生薑、辣椒、鹽、味精。
、生粉等,接著將雞翅清洗乾淨,用刀子劃上口子放到碗裡,並加入生薑、川椒。
、鹽、味精等進行醃製。
等醃製好了之後往雞翅上面均勻的塗抹上生粉,並將空氣炸鍋溫度調到180度預熱10分鐘,然後取出炸籃,將雞翅均勻的擺進去,炸15分鐘左右就可以了,中間記得翻轉一下,以免炸的不均勻。
空氣炸鍋使用注意事項:
1、使用前注意用熱水、洗滌劑和非研磨性海綿徹底清潔炸籃和煎鍋,然後用溼布擦拭空氣炸鍋的內部和外部。
2、注意將空氣炸鍋放在穩固、水平且平坦的表面,同時插頭插入有接地的電源插座。
3、空氣炸鍋一般需要預熱5分鐘,如果不預熱就放進食物,會影響食物的口感,甚至造成粘鍋。
4、某些食材在烹調過程中需要中途翻動,以免出現粘鍋的情況。
5、每次使用後都應立即清潔空氣炸鍋,以免形成頑固汙漬無法清洗乾淨。
2樓:天空的距離
空氣炸鍋雞翅做法。
原材料:雞翅、鹽、味極鮮、黑椒醬、料酒、五香粉、小黃姜調味品、花椒粉。
製做流程:第1步、原材料:雞翅,將雞翅清洗乾淨,在表面打花刀。
第2步、加入鹽、黑椒醬、五香粉、花椒粉、味極鮮、小黃姜調味品、料酒。
第3步、調味品與雞中翅抓勻後醃製2個小時。
第4步、空氣鍋升溫。
在「沾麵漿」的同時也,你還可以使用空氣炸鍋,控制到200度,然後就升溫,這一過程可以和「沾麵漿」一起進行,但是如果您是初次使用,我還是建議先將炸粉裹完,之後在升溫空氣炸鍋,那樣更為妥當,然後使用熟練了,就能一心兩用了。升溫的時間也通常是5分鐘左右,大家可以根據自身雞翅大小恰當的變化。
然後,雞翅開始下鍋,裹完麵漿以後的雞翅一個一個放進空氣炸鍋的炸籃中,還是保持200度,炸制8分鐘左右,再開啟空氣炸鍋,把雞翅翻個面,閉上蓋子,在炸制6分鐘左右。
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