1樓：黑毛大叔
紅心火龍果和白心火龍果，到底有什麼區別？看完漲知識了。
2樓：肇慶市裕隆霸王花
火龍果又稱為仙蜜果、吉祥果，原產於中美洲的熱帶地區，火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。因此，決定了它具有以下幾個獨特的功效： 1.
排毒解毒、保護胃壁；2.抗衰老、預防腦細胞變性，抑制痴呆症發生；3.美白**、美容養顏；4.
**、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸、預防大腸癌發生等。
火龍果按其果皮果肉顏色可分為紅皮白肉、紅皮紅肉、黃皮白肉3大類。因品種及地域差異，名稱繁多，在臺灣紅肉品種火龍果有蓮花紅龍 、玫瑰紅龍、祥龍、珠龍、天龍等。白肉品種多稱白玉龍、白肉火龍果。
在其他亞洲地區則多稱紅龍果、青龍果。而在中美洲無任英語區國家還是西班牙、葡萄牙語國家則把所有仙人掌果叫著pitaya或pitahaya、dragon fruit即火龍果。
火龍果含有一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量高，尤其在紅肉品種的果實中含量最高。花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。
同時，火龍果還含有美白**的維生素c以及具有**作用、降低血糖和潤腸作用、預防大腸癌的豐富的水溶性膳食纖維。 將其切開後剝掉外皮，即可食用。吃法有點像香蕉。
火龍果是低糖水果，具有美容養顏功效，很適合女性食用。
火龍果對人體健康有絕佳的功效，原因在於它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。由於環保未受重視，以致各種水資源受到重金屬汙染，飲用水、食品重金屬含量超標，但白蛋白在人體內遇到重金屬離子時，會與它結合，再排出體外，起到解毒的作用。
因此，食用含白蛋白豐富的火龍果，可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對胃壁還有保護作用。而且火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優良，穩定性極佳，這些白蛋白的聚合構成了仙人掌黏液的主要成分。
3樓：匿名使用者
一樣的，品種不同而已。
4樓：網友
紅的稱紅龍果，白稱玉龍果。
5樓：網友
紅肉的好吃些。味道濃，是進口的。
6樓：艾米小妖
國內也有，白的沒有味道，紅的有甜味。
7樓：北方大棚紅肉火龍果苗
枝種不同，花不同，我有種苗。
火龍果紅肉的與白肉的區別是
8樓：破天荒**
紅肉和白肉的火龍果究竟哪個營養價值更好，答案你絕對想不到！
9樓：匿名使用者
紅肉的比較甜，而且營養價值高。白肉稍微差一點吧！
紅肉火龍果與白肉火龍果營養價值有什麼不同？
10樓：匿名使用者
一、膳食纖維不同。
根據食品營養成分資料庫資料顯示，每100克的白肉火龍果含有約4克的膳食纖維，不僅比紅肉火龍果所含的克膳食纖維還多，也贏過蘋果的克纖維。
二、甜菜紅素不同。
看起來鮮嫩欲滴的紅肉火龍果，這一抹鮮紅的色澤，其實是來自於果肉中的「甜菜紅素」 (betalains)，並非常聽見的花青素。根據實驗發現，甜菜紅素這種植物性色素，具有抗氧化、抗發炎的作用。對於想攝取「甜菜紅素」的朋友，則可以選擇紅肉火龍果。
特別要注意的是，在家切火龍果時，果皮別急著丟。
火龍果果實與果皮中間的粉紅色內皮，是「甜菜紅素」含量最高的地方，想要吃到這一層皮，切火龍果前可以先將果皮的萼片一片片撥下來，只留下中間的粉紅色內皮，帶果皮的火龍果營養更完整。
11樓：匿名使用者
紅bai肉火龍果與白du肉火龍果品種不同，zhi種植的方法也不同，紅。
dao色火龍果含有花青。
專素，火龍果的稱呼，各地屬不一，且因肉色而異。紅肉亞種稱紅龍果，白肉亞種稱玉龍果。但是它們的營養價值都很高。
火龍果有7大營養價值 ：
1.火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防痴呆症的作用。
2.火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排洩系統排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
3.火龍果富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白**的作用。
4.火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有**、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。
5.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，對人體健康有著重要作用。
6.火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
7.火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用。
12樓：匿名使用者
紅肉的營養價值高於白肉的火龍果，所含的色素有抗氧化、延緩衰老。紅肉的糖份也高於白肉。
13樓：樓昊徐斐斐
沒詳細研究過。
只知道顏色越深營養價值越高。
紅肉火龍果和白肉火龍果的區別是什麼
14樓：冠上嘀嘀
一、紅肉火龍果和白肉火龍果的品種不同。
紅肉火龍果屬於引種水果，是從國外引進的，而白肉火龍果是國內品種，是土生土長的品種。
二、紅肉火龍果和白肉火龍果的營養元素不同。
紅肉火龍果這樣的深色水果，其胡蘿蔔素含量更高，而胡蘿蔔素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一，有助於提高免疫力。紅肉火龍果含有大量花青素，有助於抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性，預防癌症、心臟病、過早衰老等。而白肉火龍果幾乎不含或者特別少有的含有這些元素。
15樓：匿名使用者
白肉火龍果的果實較大，夠熟的話還是會甜的，紅肉火龍果偏小，也會有一種味道，吃的時候要注意，一個不小心的話，就可能把顏色染到衣服上了。
紅肉火龍果和白肉火龍果有什麼區別？
16樓：帝都小女子
紅心火龍果和白心火龍果的區別：
1、**不同。
紅心火龍果**要比白心火龍果**貴。一方面是火龍果本身原因：現在市面上的紅心火龍果一般都從越南進口，成本高；而且現在量少，估計再過半個月左右，本地紅心火龍果就大量上市，屆時**肯定會往下走。
另一方面，消費者對水果不再滿足於常見的品種，紅心火龍果這樣的高檔進口水果越來越受到青睞。消費者對進口水果在食品安全、品質上更加信賴。
2、營養不同。
紅心火龍果除了在口感上更勝一籌外，其營養價值遠高於白心火龍果。像紅心火龍果這樣的深色水果的胡蘿蔔素一般含量更高，而胡蘿蔔素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一，有助於提高免疫力的，保護眼睛晶體的纖維部分等作用。
17樓：黑毛大叔
紅心火龍果和白心火龍果，到底有什麼區別？看完漲知識了。
火龍果紅肉白肉有何區別？有什麼功效？
18樓：匿名使用者
火龍果可以分為三類：白火龍果紫紅皮白肉，有細小黑色種子分佈其中，鮮食品質一般；紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質較好；黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質最佳。基本上紅肉的比較圓，白肉較橢圓，紅肉較白肉好吃！
黃肉火龍果比較少見，比紅肉更好吃，**較貴。
火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風；它還能對抗自由基，有效抗衰老；還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。
火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有**、降低膽固醇、預防便秘、大腸癌等功效，還有豐富的纖維，能夠預防便秘。火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種白蛋白會與人體內的重金屬離子結合而起到解毒的作用。它富含抗氧化劑維生素c，能美白**防黑斑。
除此之外，火龍果中鐵的含量也非常豐富。
19樓：萌人廚房
1.火龍果「紅心」與「白心」有什麼區別？哪個更有營養？
20樓：匿名使用者
紅肉火龍果相較於白肉火龍果有較多的花青素，可以抗氧化達到防老功效。而且花青素可以改善眼睛對黑暗與光亮的調節力，維護眼睛微細血管的健康。紅肉火龍果還含有較多的鋅和鐵，鋅可以幫助能量代謝，強化免疫功能，還能保護**健康，所以不吃海鮮和不吃肉的人可以多吃點紅肉火龍果補充能量。
紅肉火龍果中的鐵還能補血氣，幫助體內氧氣順利運送。
紅肉火龍果的味道怎麼樣？和白肉火龍果味道有什麼區別?
紅肉跟白肉有什麼區別
通常把牛肉 羊肉和豬肉叫做紅肉，而把魚肉 禽肉叫做白肉。紅肉的特點是肌肉纖維粗硬 脂肪含量較高，而白肉肌肉纖維細膩，脂肪含量較低，脂肪中不飽和脂肪酸含量較高。紅肉和白肉對人類慢性病的影響也不一樣，最近流行病學研究發現，吃紅肉的人群患結腸 x0d x0a癌 乳腺癌 冠心病等慢性病的危險性增高，而吃白肉...
火龍果的好處，火龍果的好處有哪些？
火龍果有7大營養價值。1.火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化 抗自由基 抗衰老的作用，還具 有抑制腦細胞變性，預防痴呆症的作用。2.火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過 排洩系統排出體外，從而起解毒的作用...
火龍果有什麼好處，火龍果的功效與作用，吃火龍果有什麼好處
1 含鐵元素量比一般 水果要高。鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，對人體健康有著重要的營養價值 2 果皮含有維生素e和一種更為特殊的成分 花青素。花青素在葡萄皮 紅甜菜等 果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化 抗自由基 抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的...