1樓：知心
燉蘿蔔，放些香料，至少要有八角和姜。
2樓：網友
芋頭燉骨湯主要是有芋頭和大骨兩種食材構成，其中芋頭為鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，產生美容養顏、烏黑頭髮的作用，還可用來防治胃酸過多症。在寒冷的冬季，芋頭伴著肉吃，既能提供人體所需的能量，還能美容養顏呢。芋頭口感細膩柔軟，綿甜香糯，具有益胃，寬腸，通便散結，不益肝腎，填精益髓等功效。
用它煲湯，是秋冬季節一款很滋補的養生湯。牛骨和芋頭能一起吃：牛骨與芋頭搭配食用，可以防治食慾不振及便秘，還可以防止**老化。
豬骨和芋頭能一起吃：對保健和預防糖尿病有較好的作用。所以芋頭燉骨頭湯不但不會上火，在冬季飲用還有很多的保健養生效果，在冬季來一例這樣的鮮湯滋補而不上火。
3樓：安子
燉蘿蔔，芋頭容易糊，淮山好一點。
牛骨湯和芋頭飯一起吃有問題嗎?
4樓：網友
牛骨芋頭豆腐湯。
材料主料：牛骨，芋頭，豆腐。
調料：大蔥，鹽。
做法1、牛骨洗乾淨後放入鍋中，涼水上鍋，燒開後撇出浮沫，加上蔥段，熬4個小時放涼後移入冰箱一個小時取出，湯表面的油會凝固，這樣就能很輕易的把湯裡的有撇掉了；
2、繼續上火燒開，倒入洗好的芋頭小火煮1個小時，再加入嫩豆腐煮10分鐘，最後加鹽調味即可。超級補鈣的一道湯。
芋頭豆腐牛骨湯。
散牛骨：500克 鹽：適量 老薑：兩塊。
桂皮：少量 八角：少量 陳皮：少量。
芋頭：一個 二層水豆腐：適量 料酒：少量。
雞精：適量。
芋頭和什麼一起吃最好 這四種搭配最有營養
5樓：匿名使用者
芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素c、b族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用，能增強人體的免疫功能，提高機體的抵抗力，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。芋頭營養豐富，含有大量的澱粉、礦物質及維生素，既是蔬菜，又是糧食，可熟食、乾製或制粉。
6樓：子睿來了
北京東直門有條著名美食街，為什麼叫「簋街」
芋頭和黑豆一起燉可以嗎
7樓：匿名使用者
芋頭和黑豆可以一起燉，這兩種食物不會產生食物相剋，生活中，有一些所謂的食物相剋，其實是個人體質問題。
黑豆和黃豆、大豆的營養成分相同，但黑豆的蛋白質及鐵質的含量較高，黑豆中脂肪含量16%，主要含不飽和脂肪酸，吸收率高達95%，除滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血液中膽固醇的作用；黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質。
芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。
8樓：繁華老師
可以的，效果不錯的。
黑豆的功效與作用。
1.預防動脈血管硬化。
黑豆的油脂中主要是不飽和脂肪酸，它可促進血液中膽固醇的代謝。此外黑豆所內含的植物性固醇，可與其它食物中的固醇類相互競爭吸收，而加速糞便中固醇類的排出，避免過多膽固醇堆積在體內。
2.抗老防衰。
黑豆中的維生素e能夠成為體內防止氧化的保護層；黑豆種皮釋放的紅色花青素，可清除體內自由基，抗氧化活性更好，增強活力。
3.預防骨質疏鬆。
黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結腸癌，對防治中老年骨質疏鬆也很有幫助。
4.預防便秘。
黑豆還能夠幫助腸道蠕動，使體內脹氣與毒素順利排除，能改善便秘。
5.防止大腦老化。
黑豆中不飽和脂肪酸在人體能轉成卵磷脂，它是形成腦神經的主要成份；黑豆中所含的礦物質中鈣、磷皆有防止大腦老化遲鈍、健腦益智的作用。
6.美容護髮。
黑豆也含有豐富的維生素b群及維生素e，皆為養顏美容所需之營養成分，尤其它含多量的泛酸，對烏髮不變白也有幫助。
9樓：處給龍哥
最好燉之前，把黑豆先用水泡一早上，這樣黑豆燉出來更好吃、更爛，希望能夠幫到你！
豆腐芋頭能和牛骨一起煮嗎?
10樓：匿名使用者
可以一起煮的，不相剋。
牛骨和什麼相剋
11樓：我只為你
牛肉+白酒：同時食用容易上火；因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒髮炎。
牛肉+板栗：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。
牛肉+海螺：身體不適。
牛肉+田螺：不易消化，會引起腹脹。
牛肉+鯰魚：一起吃會引起中毒，可以用人乳和鼓汁**牛肉+紅糖：腹脹。
牛肉+紅塘：一起吃會引起腹脹。
牛肉+橘子：不利於營養素的吸收。
牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒宜搭牛肉+芋頭：養血補血檢視菜譜》
牛肉+茭白：催乳汁檢視菜譜》
牛肉+香菇：易於消化檢視菜譜》
牛肉+菜花：幫助吸收維生素b12檢視菜譜》
牛肉+土豆：保護胃黏膜檢視菜譜》
牛肉+姜：驅寒、治腹痛檢視菜譜》
牛肉+芹菜：營養**檢視菜譜》
牛肉+南瓜：健胃益氣。
吃芋頭燉骨頭湯會上火嗎?
芋頭不能和什麼一起吃
12樓：聖誕老東東
1、芋頭不能和柿子一起吃。
芋頭中所含的澱粉較多，柿子中含有大量的鞣酸，二者同食，澱粉和鞣酸結合易患結石，影響身體健康。
2、芋頭不能和香蕉一起吃。
芋頭和香蕉在功能上較為不合，二者同食，所含的營養成分發生某種化學反應，易引起腹脹、腹痛等症狀。
3、芋頭不能和柑一起吃。
柑味甘、酸，性涼，有生津止渴、利尿的功效，但與芋頭不宜同食，容易使人拉肚子。
13樓：吃吧健康
生活中很多食物一起食用會增加食物原本的營養價值，但是有些食物同食卻會相剋。
1、芋頭不能與柑同食：柑味甘、酸、性涼有生津止渴、和胃利尿的功效。但是不能與柿子同食易拉肚子。
2、芋頭和香蕉不能同食：一起吃會使胃不適，感覺脹痛。
3、芋頭和柿子同食：芋頭中所含的澱粉較多，柿子中含有大量的鞣酸，兩者同食，宜患結石，影響身體健康。
多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅色；植株基部形成短縮莖，逐漸累積養分肥大成肉質球莖，稱為「芋頭」或「母芋」，球形、卵形、橢圓形或塊狀等。母芋每節都有一個腦芽，但以中下部節位的腋芽活動力最強，發生第一次分櫱，形成小的球莖稱為「子芋」，再從子芋發生「孫芋」，在適宜條件下，可形成曾孫或玄孫芋等。
性喜高溫溼潤，不耐旱，較耐蔭，並具有水生植物的特性，水田或旱地均可栽培。根系吸收力弱，整個生長期要求充足水分；對土壤適應性廣，以肥沃深厚、保水力強的粘質土為宜；種芋在13～15℃開始發芽，生長適溫20℃以上，球莖在短日照條件下形成，發育最適溫27～30℃。如遇低溫乾旱則生長不良，嚴重影響產量。
芋頭也可作為觀賞植物類似蔓綠絨及萬年青。芋頭大約有100多種不同種類；有些為橢圓形類似甘薯，而其它大多為圓形。芋頭與其它塊莖植物比起來較少奇怪的形狀。
芋頭可以長到6呎高而且有寬大的葉子；然而嫩芽在沸水燙過之後是可以食用的。不過葉子及嫩芽在西方市場的用途較少。而塊莖部分呈深褐色，外皮是環狀的且相當粗糙，上面還有毛。
果肉有白色、米白色及紫灰色，有的還有粉紅色或褐色的紋理。
14樓：惠人美食小劉五常大米
芋頭不能和此物同食，再饞也別碰，趕快告訴家人別忽視。
15樓：匿名使用者
芋頭的食物相剋表。
相剋芋頭+ 香蕉 :一起吃會使胃不適，感覺脹痛宜搭芋頭+ 牛腩 :養血補血檢視菜譜》
芋頭+ 牛肉 :養血補血檢視菜譜》。
牛排骨燉芋頭的做法
16樓：撿心事的兔子
準備材料：牛排骨400克、芋頭600克、栗子200克、油適量、鹽適量、生薑一塊、大蒜瓣三瓣、大蔥一段、料酒適量、豆瓣醬適量、紅燒醬油適量。
製作步驟：1、準備好原材料，栗子洗淨切一條口放入鍋裡煮幾分鐘後燜5分鐘，剝出栗子來，芋頭去皮洗淨。
2、牛排骨切成塊。
3、芋頭切成塊。
4、生薑、大蒜瓣切成片，大蔥切成小段。
5、鍋里加入適量油，燒到六成熱，放入排骨。
6、加入適量豆瓣醬、紅燒醬油，翻炒。
7、加入芋頭、蔥薑蒜，翻炒均勻。
8、加入適量開水，大火煮三分鐘後改中小火煮半小時9、加入栗子，再煮10分鐘。
10、成品圖。
17樓：常修明
先把牛排骨剁成五釐米長的塊，用開水氽一下，撈出洗淨浮沫，鍋裡放加水漫過排骨，加入蔥姜鹽、八角花椒等佐料，快熟的時候加入芋頭燉爛就可以了。
18樓：網友
1芋頭去皮，洗淨，切小塊。
2排骨洗淨，剁塊，用滾水焯一下（我懶，沒焯）3所有原料入鍋，開高檔（自制香草精剩下的香草豆莢。鹽視個人口味而定。幹檸檬片不用說，又是神經質了。
我做菜其實和我做人一樣，總是有無厘頭的時候，看看我又神經質地放了幾顆蔓越莓）
4開門，鎖門，上班走人，鍋子自動工作。
5開門，進門，下班回家，斷電，開吃！
芋頭和雞蛋可以一起吃嗎，芋頭可以和雞蛋一起吃嗎
a羅網天下 芋頭和雞蛋是可以一起吃的。芋頭和雞蛋都是日常生活中比較常見的食物，芋頭的主要成分是蛋白質，礦物質，維生素，雞蛋含有豐富的蛋白質和鈣質，這些成分不存在化學反應的現象，完全是可以一起吃的。雞蛋中含有的蛋白質是動物蛋白質，芋頭中的蛋白質則是植物蛋白，其中以黏液蛋白的營養價值最高，一起吃可以起到...
牛肉和什麼一起燉最好，牛肉和什麼一起燉好吃
1白蘿蔔 材料 牛肉 白蘿蔔 桂皮 蔥 姜 幹辣椒 胡椒粉 鹽 做法 1 牛肉切小塊，焯水，放入熱水中，放姜 大蔥 桂皮 幹辣椒少許，煮開轉小火燉上20分鐘。2 油鍋燒熱，把焯水用的蔥薑辣椒放入鍋裡爆香，放入牛肉，倒米酒 醬油，翻炒 3 放入蘿蔔，放一點燉牛肉的湯，加清湯淹沒過蘿蔔。煮開，轉小火燉2...
芋頭和白菜能夠一起吃嗎，芋頭可以和白菜一起吃嗎
芋頭和白菜能在一塊吃的，他倆不犯衝，而且各有各的營養，一塊吃是沒有問題的。芋頭可以和白菜一起吃嗎 北方人吃芋頭，一般都是把 煮熟的芋頭拌上糖 其實芋頭和不同食物搭配，還可以出現很多新的食療功效，下面 營養課堂的營養師，再來給大家說說芋頭具體的吃法 1 芋頭蒸排骨 芋頭的香糯中，浸透著排骨的肉香味兒，...