1樓：x_勺子不愛叉
遼參指遼寧人參，又叫黨參。
黨參具有補中益氣，健脾益肺的功效。用於脾肺虛弱、氣短、心悸、食少便溏、虛喘咳嗽，內熱消渴等。《本草從新》記載：「補中益氣、和脾胃、除煩渴。中氣微弱，用以調補，甚為平妥。」
2樓：意匠
遼參又名上黨人參、黨參、防風黨參、黃參、上黨參，古代稱為人參。
是桔梗科、黨參屬植物。
因最早產于山西上黨（山西長治）而得名。
遼參是海參的一種，質量比較好，是遼寧的遼東半島周圍的海里出產的所以叫遼參。
遼參蘊含豐富的蛋白質，功能補腎益精，養血潤燥。
特別對甲狀腺患者有極大的食療功效。
什麼是遼參？是指大連的海參嗎？
3樓：頭腦簡單先生
國內的海參還是大連地區的比較好。自古以來便有「海參生北海者佳，為天下」，因為地理位置得原因，大連三十九度海的海參在形態、口感和營養價值上都是比較好的。
4樓：網友
山東一些地方產的海參也可稱為遼參。
遼參多少頭是什麼意思？
5樓：春回
頭是海參的量詞，是海邊漁民的傳統用法，用頭數的多少來衡量海參的大小。多少頭一般是指每500g有多少隻海參。比如30-50頭，就是說每斤海參有 30-50頭。
海參的頭數越少海參就越大， 但是不是說幹海參的頭數越多越好或者越少越好，海參的好壞是根據海參的品種、乾燥程度、生長時間、生長環境等來確定的，所以在買海參的時候不要單看一斤海參的頭數，和只追求低價，應該綜合觀察。吃海參，吃的是營養。
遼參是指遼寧海參，是傳統美食「海八珍」之首，更是大名鼎鼎「佛跳牆」的主料，補氣養血，固本培元。2023年美國**尼克松抵達北京，***總理設國宴招待，點名遼參，一般意義上說，遼參產地特指旅順口黃渤海分界線內鐵山、北海、雙島灣三鎮，民間爭議頗多，學者大多數偏向於冰封千里的北海鎮北海村為起源。買海參不建議大家只看海參頭數，因為隨著海參需求的增加有不少不法商販在海參的加工過程中，為了增加海參的重量加入了大量白糖、膠質甚至明礬，這樣加工出來的海參雖然不符合產品質量標準，但因為參體異常飽滿，顏色也黑亮美觀，對消費者具有很大的矇蔽性。
所以買的時候一定要買淡鹽或者無鹽海參，這樣新增劑會少或者沒有。
6樓：夙宕
我是四川人，不懂「遼參多少頭」是什麼意思。估計是衡量海參大小的一種行話。跟雲南三七一樣，多少頭就是不超出多少個就有一斤重。
如「六十頭」就是不超過六十個就有一斤重。不知當否？
7樓：網友
遼參五十頭的意思是一斤海參大約有五十頭，是海市上常用的稱謂。
海邊漁民的傳統用頭數衡量海參的大小，多少頭就是一斤海參有多少個，頭數越少海參越大。
海邊漁民的傳統用頭數衡量海參的大小，多少頭就是一斤海參有多少個，頭數越少海參越大。60-80頭的意思就是1斤海參有60-80個左右的海參的意思。一般最大的是30-40頭的，中等的是60-80頭的。
遼參被稱為什麼
8樓：錦瑟棠梨葉落
遼參（刺參）色黑褐，遼參是海參的一種，原產地核心區——大連，被列為「海產八珍」之一，屬棘皮動物。
9樓：匿名使用者
遼參的身體樣貌外部長著刺狀外部結構，所以又稱之為「刺參」.
10樓：佛山論刀
海參的一個品種，遼東半島周圍海域出產者最佳，故名遼參。
11樓：仔仔的豆豆呀
有一種植物叫遼參，是藥材，俗稱黨參。
12樓：網友
植物遼參又名：防風黨參、黃參、防黨參、上黨參、獅頭參、中靈草。
海產品海參：海產八珍之。
一、大連海參才稱為遼參。
13樓：匿名使用者
遼參就是黨參，黨參為植物黨參和中藥材的統稱。黨參屬植物全世界約有40種，中國約有39種，藥用有21種、4變種。中藥黨參為桔梗科多年生草本植物黨參、素花黨參、川黨參及其同屬多種植物的根。
黨參為中國常用的傳統補益藥，古代以山西上黨地區出產的黨參為上品，具有補中益氣，健脾益肺之功效。現代研究，黨參含多種糖類、酚類、甾醇、揮發油、黃芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物鹼，具有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微迴圈、增強造血功能等作用。
動物刺參，海參的一種。是中國20多種食用海參中質量最好的一種。刺參作為一種珍貴的海味被列為「八珍」之一。
在海參家族中，品質比較好的是山東半島和遼東半島的刺參，而威海的老刺參（當地人俗稱），更是刺參中的珍品。據《本草綱目拾遺》中記載，「遼東產之海參，體色黑褐，肉嫩多刺，稱之遼參或海參，品質極佳，且藥性甘溫無毒，具有補腎陰，生脈血，治下痢及潰瘍等功效」。因其藥性溫補，足敵人參，故名海參。
14樓：匿名使用者
遼參就是黨參，黨參為植物黨參和中藥材的統稱。
15樓：網友
很多年前前就絕跡了 大連通過治理海域 和環境改善近幾年又有看到海參洄游 我記得以前老廣叫他棗參 就是乾製品的樣子 很小 很短 刺也不明顯 黑黑的 確實很像。
遼參與海參有什麼區別
16樓：生活玲兒老師
主要區別是：
1、產地不同。
遼參：遼參產地特指旅順口黃渤海分界線內鐵山、北海、雙島灣三鎮，但民間爭議頗多，學者大多數偏向於冰封千里的北海鎮北海村為起源。
海參：海參分佈世界各海，種類最多的是印度洋—西太平洋區，尤其是食用海參，大多分佈在熱帶珊瑚礁內。我國北方只有一種食用海參，即刺參，而海南島和西沙群島卻產有十幾種食用海參。
2、分類不同。
遼參是海參的一種，只不過是質量最好的一種。海參有很多品種，一般來說質量最好的是刺參，在遼寧、山東一帶出品，尤以遼寧的刺參質量最好。
17樓：我是一隻小小舍
遼參就是遼寧海參了，是海參種類中的一種了，像山東海參，獐子島海參，長山島海參等都是屬於海參了，就好比水果，有蘋果，梨，山竹，香蕉等，都是屬於水果了。遼寧海參是生長在遼寧海上的，這邊的海非常乾淨，氣溫，水深，鹽度都適合海參的生長，這邊的海洋是沒有汙染的，是國內野生海參的優質產地，像大品牌福臨門就是以遼寧海參為貨源地的，提供的海參都是野生的，很不錯的。
18樓：匿名使用者
遼參是海參的一種，屬於刺參是最好的一種，海參是一個大類的總稱，海茄子也屬於海參，但是海茄子和刺參完全兩回事，這就和夏利和賓利都叫轎車一個道理。
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