1樓：匿名使用者
可以去新東方學校學呀，我還親自品嚐了呢，比外面賣的好吃，我朋友就在學．準備自己開店。
我想學酸辣粉技術**有學
2樓：長沙匯德教育諮詢****
去重慶學吧 畢竟是那邊的特色小吃，先到當地找到坐酸辣粉最出名的店，再去學藝，這種特色小吃，還要去當地學，比較正宗。
我想學小吃酸辣粉技術，請問在**學習好
3樓：匿名使用者
食材明細。
主料紅薯粉適量。
輔料青菜適量。
油炸花生適量。
白芝麻適量。
香菜適量。蒜泥適量。
配料鹽適量。
食用油適量。
豆瓣醬適量。
美極鮮適量。
辣椒粉適量。
醋適量十三香適量。
花椒粉適量。
雞精適量。中辣口味。
煮工藝一小時耗時。
普通難度。酸辣粉的做法步驟。
1、準備好紅薯粉、青菜。
2、用溫水將紅薯粉浸泡半小時。
3、將浸泡好的紅薯粉放鍋裡煮熟。
4、煮好的紅薯粉放涼水泡一會撈出放碗裡。
5、青菜洗乾淨後放開水裡焯水。
6、焯好水的青菜撈出放粉上面。
7、鍋裡放油，加入辣椒粉、豆瓣醬慢火煸出紅油8、加入雞湯燒開後加入花椒粉、鹽、美極鮮、十三香、醋、雞精調味9、將調好的酸辣雞湯淋在紅薯粉上。
10、然後加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可。
去什麼地方能學正宗的酸辣粉技術
4樓：一切都是夢浮雲
1、這個你可以到新東方去培訓，應該專業些，2、一般學這樣的技術的費用大概在2000-7000之間3、這要看你所在的省份的，不同的省份**也不同，4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。
6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定。
想去重慶學習酸辣粉製作，哪家的味道正宗？
5樓：安徽新東方烹飪學校
學酸辣粉，建議到專業的小吃烹飪學校學習，有專業好的老師進行教學，學校提供食材，在實操當中學習，易掌握。
**能學最正宗重慶酸辣粉技術做法
6樓：匿名使用者
現在這個社會東西太多，所以選擇的時候要謹慎、仔細。學技術最重要的就是看這個技術熱不熱門，學出來能不能找到工作。不然浪費家裡的錢還有自己的時間，得不償失。
選擇的時候，多問問人，看看這個技術咋樣。我個人覺得現在川菜發展眾所周知是很好的，學川菜廚師不錯。本來現在廚師就是個熱門職業，那些酒店裡面廚師工資老高了。
而且廚師以後還能夠自己開店當老闆，不給別人打工給自己打工。
重慶酸辣粉技術在**學？重慶麵館加盟需要多少資金呢？怎麼聯絡？
7樓：匿名使用者
去58同城看看吧，學習麵食技術一般在1000塊左右。
8樓：顏如一番
重慶人馮興才研究的八碗香果面，美果酸辣粉，近年來不是在全國各地很火爆嗎？我在很多的地方都吃到過，可是麵食一絕喲，才3000多元的學費，你去九江興鑫美食坊品嚐就不知道了。
9樓：天冷啊
加盟一家老五牛肉麵館，不要說是酸辣粉，還可以教你做冷盤和做牛肉麵，那牛肉麵吃起來才真是安逸，反正我是天天中午就去吃，節約時間又滿足了口福，真是安逸。
10樓：匿名使用者
嘿嘿 這個 就不知道了。
不過 解放碑好吃街 那個 梯子上面那家酸辣粉是我吃過最好吃的。
如果想學 就去那裡問問吧~
11樓：手機使用者
只要味道好，那裡學都一樣。多嘗幾家。
重慶酸辣粉的製作，做法，重慶酸辣粉的製作方法
主料紅薯粉絲 適量 油潑辣子 適量 酸豆角 適量 炒花生 適量 香菜 適量 調料幹尖椒末 50克 花椒 20克 植物油 80克 鹽 3克 蒜末 適量 薑末 適量 陳醋 適量 濃湯寶 適量 廚具炒鍋 1鍋中熱油，稍微加熱後，轉小火 2倒入花椒與幹尖椒，小火慢炒 3再加入鹽炒勻，炒至幹尖椒變色，即可！4...
重慶酸辣粉的做法及配方，正宗重慶酸辣粉調味配方及辣椒油製作方法
在家做一個酸辣粉，大哥直接不當飯吃了 不會，咱能傳授的 也幹這行的實鋪 正宗重慶酸辣粉調味配方及辣椒油製作方法 辣粉配方 提取碼 ubgh 若資源有問題歡迎追問 重慶酸辣粉配料是什麼 1.配料 生抽 醋 小蔥 香菜 油 平時炒菜用的 油炸黃豆 幹辣椒麵。將小蔥少許切成蔥花，香菜切碎，待用。油炸黃豆少...
自制好吃簡單酸辣粉，自制重慶酸辣粉用什麼粉條好吃，在哪裡能買到
侯爵哆啦 準備食材 紅薯粉條 五花肉適量 生菜 蔥薑蒜 五花肉 芝麻 辣椒 豆瓣醬 花生米 榨菜絲 香菜 高湯，胡椒粉 黃豆 做法 1 紅薯粉條要泡軟，為了節省時間可以選擇用溫水，差不多10分鐘左右就可以了。2 剁肉，將五花肉剁碎變成肉末，放碗裡備用。3 準備好蔥薑蒜都切成末，然後熱鍋，倒油，油燒至...