1樓：匿名使用者
國外的100左右的葡萄酒都比國產200-400的好。因為在國外葡萄酒的文化就像中國白酒文化要深厚很多的。國產的很多是做的廣告市場，真正產品的價效比很差。應該是**的。
2樓：成都酒博士
在** 君悅酒類專營店所賣的葡萄酒是原裝進口的。質量有的保證，親可以看一下，國產的葡萄酒相對進口葡萄而言在葡萄品種和釀酒工藝上還是要略微遜色一點。尤其是葡萄品種。
3樓：大話食材
也買酒網目前還沒有接到12315或者工商局的通告說他們賣的不是**，200元的外國葡萄酒和200元的張裕，要同時鑑定，品鑑，看你自己喜歡哪種，你非要說質量，只能看有沒有ciq證書，其他的都是主觀上去判斷了。
4樓：李夢瑤
這個不好說，如果能保證張裕的和國外的都是真的，我覺得同一葡萄品種的口感差距不是特別大，關鍵要看你喜歡哪種口感的~
也買酒上面應該是真的，但我覺得葡萄酒還是去實體店裡親自挑選比較放心~
5樓：匿名使用者
外國100元的酒，都比200元的張裕好。我購買過的也買的酒，還沒有發現有假的。
6樓：匿名使用者
推薦國外的，但是不要買到國內灌裝的和假酒哦。
7樓：匿名使用者
我不太瞭解紅酒，但喜歡喝，經常逛「就買酒」，去搜搜看**有又好又便宜的紅酒，那好像收錄了很多**的商品，對於愛喝紅酒的我們來說很方便。
關於葡萄酒知識的問題。
關於葡萄酒的幾個問題
8樓：冷秋厹
是發酵後調配，根據酒的口味和品質。
螺旋蓋是一種新的技術，克服了橡木塞的種種劣勢。舉個例子，密封性更好，橡木酒瓶平放就是防止橡木塞收縮影響密封性。再舉個例子，橡木塞的紅酒在運輸中熱脹冷縮很容易爆瓶，但是螺旋蓋的就不會。
所以螺旋蓋不需要平放。
新世界注重技術，注重量產，所以新世界的酒大多使用螺旋蓋。
陳年潛力和葡萄品種和釀酒水平有關，與瓶塞無關。
沒有陳年潛力的酒都賣不貴，貴的基本都是陳年酒，所以你說澳洲的高階酒有沒有陳年性？
9樓：匿名使用者
1、分開釀造好後，釀酒師根據每個品種葡萄的表現來混合。
2、螺旋蓋的沒有太大必要平放，不過接觸了也不會導致酒變質。
3、螺旋蓋的酒一般來說不太適合陳年。。。不是絕對的。
10樓：冬的浮雕
1 老世界的酒很注重酒的內涵 會把若干種葡萄釀出的酒根據葡萄本身的特性而混合調製。
2 葡萄酒須平放而存是因為木塞如果長時間不經酒液浸泡就會萎縮，導致空氣進入，使葡萄酒過早老化衰亡 ，螺旋蓋密封性較好 不存在木塞的問題 所以不用平放。
3 陳年潛力是一款酒品質的體現 新世界的酒一般使用螺旋蓋 但新世界也有高品質的葡萄酒 是否有陳年潛力要看具體是哪個酒莊哪個年份哪款酒。
11樓：匿名使用者
...樓上的幾位，是做葡萄酒的 麼 ？
關於葡萄酒的一些問題。
12樓：網友
國內的酒，不敢恭維。尤其是從超市裡面買回來的幾十元的酒。一瓶真正的葡萄酒成本價就要二十多元。
如果牽扯到進店費，牽扯到包裝，牽扯到運費等。所以很明白了，為什麼那麼便宜。關於半乾，半甜，甜的酒更不建議你從國內買。
國內貌似做這類酒的不多。而且這些酒都是含糖量高不是說，單寧就少了。如果你感覺乾紅單寧多，你可以選擇乾白或者桃紅。
關於你說的推薦哪些品牌的葡萄酒。建議你去選擇一些國外進口的新世界的酒，澳洲，智利，美國。每家進口公司都有**好多品牌，這裡不便於推薦誰的。
因為葡萄酒每個人的口感不一樣，你從簡單的開始喝，回頭你會成為專家的。如果硬要支援下國產酒，可以嘗一下龍徽的和怡園的。個人推薦。
希望對你有幫助。
13樓：山地河谷
建議你喝一下法國cuvee-madiel葡萄酒，還是不錯的。**也適中。
葡萄酒問題。。專業人士幫忙。。
14樓：匿名使用者
義大利的葡萄酒產區非常複雜，不亞於法國。
全國可分20個區。共有246個doc 和13個docg。
如何正確的品嚐葡萄酒
15樓：歸容苦芳林
通常我們把葡萄酒品鑑分兩大類，普通的「明品」,還有「盲品」。如何正確地品嚐葡萄酒，這樣看我們是懷著什麼目的去品鑑。一般來說如果我們已經知道了一瓶酒的基本資訊，例如產區，葡萄品種，年份等，我們要做的是去品鑑它是否符合相對應的資訊或者是否有特別的地方。
舉個栗子，如果我們去品鑑一款來自於智利的carmenere,我們先看顏色是否符合carmenere這種葡萄所具有的品紅色？然後聞一下，是否具有該品種的特徵香氣？它是否具有巧克力，黑胡椒，黑色漿果的氣息？
入口的時候是否甜美圓潤？這些是在品鑑的過程中要不斷地去問自己，要自己去挖掘。很多時候在品鑑過程中你會找到很多新的特徵，這也是我們品酒的樂趣之一。
至於盲品，是為了讓我們專注於酒本身。學過感官分析的童鞋都知道，我們的潛意識對品鑑有多大的影響，如果已經知道了品牌的資訊，我們很可能掉進經驗的誤區。例如我試過盲品09年的bordeaux
saintjulien
chateautalbot,去品嚐的時候發現它已經靠向了右岸的風格。這是年份的影響，所以已經跟酒本身的風格不符了。這也是盲品的樂趣，你要儲備一定量的知識，知道一些產區，葡萄的基本特徵。
然後綜合自己的感官線索，去判斷這是什麼酒。說了這些好像也沒怎麼靠近樓主所問的。其實品鑑一款酒，也就離不開色香味三方面。
重要的是在品鑑過程中，不斷地去對自己發問，然後去找尋自己的感官線索。拿到一杯酒，先看看顏色是否合理，是否有雜質。晃一下杯子讓香氣集中起來，然後聞一下，找找是否有自己熟悉的香氣，或者是否有些不好的氣息。
再者嚐嚐，感受下酒體是否圓潤厚重，後味是否悠長，鼻子後的味道是否還有變化，總體是否平衡。總的來說，就是不斷地尋找線索，不斷地發問。求採納。
16樓：深圳酒一搜文化傳媒
品嚐葡萄酒的技巧可分為四步：觀色、聞香、品味及回味。
1、觀色：要先看葡萄酒倒出來的色澤，是清澈透明的櫻桃色或是不透明的深紫色，都有不同的口感；
2、聞香：品酒前輕輕搖晃酒杯，讓酒液均勻與空氣接觸，提升酒的口感，然後仔細嗅聞它，感受剛倒酒時，與醒酒後的不同香氣。
3、品味：品嚐葡萄酒，首先是酒體(body)，是像水般清爽，或像牛奶般比較濃郁的口感；再來，是品嚐酒的酸度(acidity)，舌頭上會有一點點微微的麻感，感受每種酒所帶來的不同感受；最後是葡萄皮與葡萄籽在釀製過程中帶來的單寧(tannin)，讓紅酒帶來一種乾澀感，可以說是酒的「深度」，也是品酒人最重視的一個部分。
4、回味：即吞下含在口中的紅酒，感受它殘留在口中的餘味及餘韻的長度、均衡度，並將嗅覺及味覺的印象綜合在記憶中進行回味。
17樓：仝譽
如何嘗葡萄酒 用你的味蕾去感受 可以像品茶一樣。
我想了解葡萄酒
18樓：手機使用者
你可以上網查有關資料啊。
關於葡萄酒知識的問題
葡萄酒的分類 一 按葡萄生長 不同分類 l 山葡萄酒 野葡萄酒 以野生葡萄為原料釀成的葡萄酒。產品以山葡萄酒或葡萄酒命名。2 家葡萄酒 以人工培植的釀酒品種葡萄為原料釀成的葡萄酒,產品直接以葡萄酒命名。國內葡萄酒生產廠家大都以生產家葡萄酒為主。二 按葡萄酒含汁量分類 1 全汁葡萄酒 葡萄酒中葡萄原汁...
葡萄酒有哪些需要知道的知識？最葡萄酒知識
一 生葡萄酒的轉罐。將葡萄酒從一個儲存容器轉移到另一個儲存容器。1.轉罐的效應。澄清 將葡萄酒與酒腳分開，避免腐敗味 還原味及h2s味等。酒腳中含有酵母菌和細菌，避免引起微生物病害。酒腳中含有酒石酸鹽 色素 蛋白質以及鐵 銅等沉澱，避免他們在升溫條件下重新溶解於葡萄酒中。通氣 與空氣接觸，溶解部分氧...
關於自釀葡萄酒的問題，家庭自釀葡萄酒時需要注意哪些問題
啊，暈。青葡萄？是這樣的 首先，你要在葡萄收穫的季節釀製，也就是8，9月，至少中國的適用葡萄是這個時候成熟的。你得破碎，壓榨，如果容器夠大，把腳洗乾淨了踩踩也可以。普通的食用葡萄含糖量一般不夠，釀出來的酒度數可能不夠，所以你要加糖，葡萄糖是16.7克 升左右轉化為1度酒精，普通的葡萄含糖量不會超過1...