1樓：匿名使用者
可以做炸牛奶。
主料：鮮奶375毫升。
輔料：粟粉40g，蛋白2個。
調料：油1湯匙，鹽少許，砂糖1/2茶匙，水1/2杯。
2.熄火，分3次快手攪入蛋白拌勻，倒入已塗油的方形糕盤內，待冷卻，置冰箱冷凍室凍1-2小時。
3.將脆漿料拌勻，靜待片刻。
4.倒出鮮奶糕，切件，沾上脆漿置八成熟油內炸至香脆及金黃。瀝乾油分，沾上砂糖熱食。
純牛奶是怎麼做？
2樓：q王小年
純牛奶的主要原料就是牛奶（也寫做生牛乳），市場上需要冷藏的原味牛奶叫做巴氏奶，不需要冷藏的盒裝原味牛奶盒子上都印著「純牛奶」三個字。
巴氏奶和純牛奶的原料就是牛奶，是不允許加入任何不是牛奶**配料的（在標準範圍內，增減牛奶蛋白和牛奶脂肪含量不在禁止之列）。其中也包括酶水解去掉乳糖製成的低乳糖牛奶。
其它產品：1、調製奶。
牛奶新增了不超過20%的糖和其他配料，如麥精、巧克力、可可粉、果汁、穀物、香精、增稠劑、可溶性膳食纖維（如聚葡萄糖和菊糖等），不需要冷藏。
2、酸奶。分為兩類，一類是純的酸奶，或者叫酸乳、發酵乳。它是牛奶、糖（或無糖）、乳酸菌種和增稠劑（或無增稠劑）發酵而成的產品，是原味。另一類是調味酸乳，加入了果汁、果粒、穀物、椰果等，通常含糖量也高於原味的酸奶。
選擇方法：1、選大品牌。
產品更安全，品質更有保障，對我們來講更放心也省心。
2、看飲用場景。
如果在一些大城市，可以確保全程冷鏈配送，選擇就會多一些，可以選擇uht奶、進口奶、巴殺奶等等。有人覺得巴氏奶風味更佳，又習慣喝冷的，這種情況下可以選擇巴氏奶。
3、看個人習慣。
對那些對安全性要求高、經常外出或喜歡大批採購的消費者來說，uht奶無需冷鏈運輸和冷藏儲存，更適合該類人群。在醫院和學校等提供團膳的場所，一般首選uht奶，uht奶安全、實用的優勢更加突出。對我國廣大的農村地區來講，從冷鏈成本和客觀條件來講，也更適合uht奶。
4、特殊人群。
uht奶因為經過特殊工藝處理過，其中的氨基酸更易吸收，對腎病患者消化更有幫助；比如糖尿病人群，就要選擇低糖的純牛奶；乳糖不耐症人群就可以選擇舒化奶。
3樓：煙幕彈絞度
很多人都不知道什麼時候喝純牛奶最好，這樣的話很有可能會導致牛奶中的營養白白浪費，甚至還有可能會影響到人體健康。那麼，純牛奶什麼時候喝最好呢？
有很多的人都不知道要喝純牛奶的話，最適合的時間是什麼時候。如果沒有在合適的時間喝牛奶，會導致牛奶中的營養有所浪費。對身體的健康也會有一定的影響。
所以，喝純牛奶在什麼時間喝才是最好的呢？
有人認為喝純牛奶最好的時間是早上，因此很多人的早餐中都有牛奶的身影。早上8-9點喝牛奶確實很好，因為這個時候正是人體需要大量營養的時候。
很多人不知道，其實喝牛奶最好的時間是在晚上喝。因為牛奶中含有能使人睏倦想要睡覺的生化物色氨酸，還有豐富的微量嗎啡物質。這些物質都有著很好的鎮靜催眠的效果。非常有利於促進睡眠。
尤其是牛奶中的色氨酸，它更是大腦合成羥色的主要原料，而五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用，因此，晚上喝純牛奶不僅有利於提高睡眠質量，同時還具有很好的補鈣作用，是最好的喝牛奶的時間。
很多老年人經常會有失眠的情況，這個時候更應該在晚上多喝些牛奶，其中的鈣可以清除緊張情緒。因此牛奶對老年人的睡眠更有益，什麼時候喝牛奶最好的應該是在晚上。
4樓：蒜味兒卡布奇諾
您好，很高興問您解答。
對於您的問題有以下兩種答案。
牛初乳。傳統意義上講，牛初乳也可以稱為純牛奶。就是在採奶後所得到的新鮮牛奶，一般不能直接飲用，需將奶大火燒開，使雜質沉澱，並殺滅細菌。
商品純牛奶。一般指市面上銷售的盒裝、袋裝的純牛奶。在生產過程中，會向牛初乳中加入乳清蛋白粉，食品新增劑（單硬脂酸甘油脂、蔗糖脂肪酸酯）等，並經過科學嚴格的紫外低溫滅菌技術生產得到的。
希望對您有所幫助。
5樓：苦苦的掙扎
做法1、雞蛋倒入碗中，加2勺糖。
2、打成蛋液，讓糖溶解。
3、蛋液倒入篩網過濾掉蛋中的雜質。
4、將牛奶倒入蛋液中拌勻。
5、然後再倒入篩網中過濾1-2次，表面的氣泡用小勺挑出。
6、蓋上一層保鮮膜，放入蒸鍋中，大火加熱。
7、當蒸鍋中的水沸騰後，轉為小火，蒸約10分鐘。
6樓：阿 ^_^盛
擠出來的哦，做是做不出來的。
純牛奶可以做什麼飲品簡單
7樓：仉玉軒
早餐來一杯熱騰騰的牛奶，既暖胃又可以補充能量。普通的原味牛奶，孩子通常都不愛喝，那可以試試變換花樣喲。今天分享一款自制的草莓奶昔，雖然這個季節沒有草莓，不過我卻找到了替代品，和牛奶搭配，只要簡單製作就可以喝了，口感也不再單一。
」草莓奶昔。
製作原料：牛奶 1盒草莓幹 10剋制作方法：
1.準備好所有食材。
2.將牛奶隨身果汁杯中。
3.將草莓幹加入也倒入杯中。（草莓幹盡量選擇新增劑少的，比較健康）4.將杯體安裝回機身上面，待杯體上的點對齊機身上的點後，即可雙擊按下大眼睛。
5.等待攪拌均勻，即可倒出來。這裡可以多次攪拌，以達到想要的程度。
6.等待結束後也可以放入微波爐叮熱牛奶。
小貼士：1.你也可以加入蔓越莓等果乾一起攪打。
2.或者牛奶也可以替換成酸奶。
3.天氣冷的時候最後可以稍微加熱牛奶。這就是【草莓奶昔】的做法。
8樓：匿名使用者
純牛奶是在日常生活中飲用最多的一種飲料，這種飲料不僅可以直接飲用，還可以用於製作甜品以及蛋糕等，它的製作方法是多種多樣的，如果大家有興趣學習甜品，可以多瞭解純牛奶相關的製作知識。純牛奶可以做雙皮奶、牛奶布丁、手工奶糖以及老北京乳酪等甜品，大家可以根據自己口味去嘗試。
雙皮奶原料：牛奶、雞蛋白、白糖。
做法：1.鮮奶倒入鍋中，中小火加熱至將要沸騰時離火，倒入小碗中，放涼至形成奶皮，用筷子掀起一角，慢慢倒回大碗中，加入糖拌勻。
2.蛋清打散濾進牛奶中拌勻，再慢慢倒回留有一層奶皮的碗中，讓奶皮浮起包上保鮮膜，入蒸鍋文火燉約10-15分鐘左右，至凝結就可關火。
牛奶布丁。原料：牛奶、白糖、雞蛋、淡奶油。
做法：1.牛奶與細砂糖拌勻，煮之溫熱，勿沸；雞蛋打散，蛋液倒入淡奶油拌勻。
2.將放冷的牛奶倒入淡奶油液中，倒入小杯，烤盤倒入熱水，150℃，35分鐘即可。
炸鮮奶原料：玉米澱粉、牛奶、泡打粉、雞蛋、油、白糖。
做法：1.雞蛋取蛋清，玉米澱粉、牛奶、白糖混在一起，用打蛋器攪勻。
2.把攪拌好的混合液放在鍋里加熱，小火，邊加熱邊攪拌，成糊狀後放在一邊晾涼。
3.取一砧板，上面鋪澱粉，把凝固的奶糊挖出來，用刀劃成方形，麵粉加水加一點泡打粉調成調成糊狀。
4.把油倒入鍋內，燒熱至六成，再將奶糕沾上脆漿，逐漸放入油鍋，炸至金黃色撈起即可。
手工奶糖。原料：白糖、牛奶、動物性鮮奶油。
做法：1.動物性鮮奶油、白糖、牛奶倒入鍋中混合，攪拌均勻；中火煮開，轉小火，需不停攪拌，以防糊底。
2.待奶汁黏稠，關火。取一容器，倒入奶醬，放入冰箱冷凍室5小時，取出切塊即可。
老北京乳酪。
原料：牛奶、櫻桃、江米酒、白糖。
做法：1.牛奶倒入鍋中，煮5分鐘左右，晾涼，去掉奶皮，將米酒汁，加入到牛奶裡面，攪拌均勻。
2.倒入烤碗中，放入烤箱，150度烤30分鐘左右，取出放涼後，放入冰箱，冷藏2-3小時即可。
牛奶果凍。原料：牛奶、白糖、qq糖。
做法：1.將牛奶和qq糖一起放在鍋中，然後邊燒邊用勺子攪拌，直到qq糖化開後，將液體倒入容器內，撒入少許葡萄乾。
2.冷卻後放入冷藏室，大概七八個小時，取出即可。
奶茶原料：牛奶、紅茶、紅糖。
做法：紅茶葉用水煮一下，然後篦掉茶葉，留下茶水，加入煮熱的牛奶，根據自己的喜好加入白糖或者紅糖即可。
香蕉酸奶昔。
原料：香蕉、酸奶。
做法：香蕉去皮切片，放入。
9樓：a師兄美食
純牛奶這樣做也很好吃。
純牛奶能做什麼美食，純牛奶可以做什麼簡單的美食？
玉米粉200克 雞蛋1個 紅棗5顆 胡蘿蔔 半根 牛奶100毫升 酵母粉2克 蜂蜜1湯匙 黑芝麻 少許。做法 1.雞蛋打散，胡蘿蔔洗淨 去皮 切末，紅棗去核切丁，黑芝麻炒香，酵母粉加水調勻。2.玉米粉中緩慢倒入酵母粉，同時加入牛奶一起攪拌，調成麵糊，繼續加入蜂蜜和雞蛋液拌勻，用保鮮膜將麵糊蓋住，置於...
用純牛奶怎麼做面膜
水嫩水嫩噠 平時多注意睡眠，多吃瓜果蔬菜。是美容保養品的一種載體，敷貼在臉上15 30分鐘。當保養品的養分緩緩被 吸收後，即卸下來的膜。是護膚品中的大餐，雖然效果很好，但除非有特別要求，原則上不能天天用。有些 有明確標示的週期，比如5天一療程，或是10天3片。若想達到最佳效果，應該嚴格遵守才好。每週...
用牛奶做好吃的，純牛奶可以做什麼好吃的
仉玉軒 牛奶燉雞蛋的做法，超級美味的甜品，又香又滑，特別適合寶寶 以前蒸雞蛋羹一般都是加入清水和食鹽當作原材料，但是蒸出的雞蛋羹總是沒有想象中的完美。直到後來在甜品店吃到一份牛奶燉蛋以後，才發現牛奶也能用來蒸雞蛋，而且搭配的如此合理。濃郁的奶香和雞蛋的相互交融，再配以少許的水果，做成甜而不膩 濃香絲...