1樓：bridge爍
這個最主要是看你那個城市或者那個據說人比較去的多的地方還有過經過你朋友在你那個地方？嗯，那個再推薦我覺得這樣就可以你現在在做某問題？話沒人確定。
2樓：帳號已登出
毛血旺是川菜菜譜之一，以鴨血為製作主料，毛血旺的烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。毛血旺是重慶市的特色菜，這道菜是將生血旺現燙現吃，遂取名毛血旺，毛血旺的名氣已引領川菜大軍，席捲了大江南北。看看我做的唄，你也可以試下咯。
3樓：徜徉於
毛血旺，正是因為其食材質量高，口感好，做法更奇特。正宗的老成都麻辣鍋底精選上好的花椒、二荊條，藥材和香料，以及天然的動植物油精心熬製而成，再加上來自廣西天等縣的天然指天椒，搭配獨門配方醃製上等黃牛肉，口感滑嫩、香辣、讓你的胃口瞬間激發起來。
如果你到了濟南，一定不可以錯過店內主打菜。一、是招牌鴨血，精選新鮮鴨血，滿口嫩滑口感讓你深愛不止。二、是草原千層肚，爽脆有嚼勁，麻辣瞬間點燃味蕾，讓你欲罷不能。
更有泡椒毛血旺、番茄毛血旺、檸檬毛血旺、青花椒毛血旺等你來嘗。
哪的毛血旺做的好吃
4樓：闞幻蕾
毛血旺的由來是在20世紀40年代的時候，有一個賣肉的屠夫把每天剩下的雜碎肉以很低的**賣出去，屠夫的老婆看見了覺得很可惜，於是就在旁邊開了個雜碎湯的小攤，把剩下的雜碎肉和骨頭還有一些豬腸、豬肺葉熬成湯加入一些豌豆味道特別的香，在一次偶然的機會她把新鮮的豬血旺放進湯裡面，發現越煮越嫩，味道更加的鮮美於是才有了毛血旺。
毛血旺在被人們熟知的時候是在重慶流傳過來的屬於川菜，毛血旺的做法有很多種。今天就教你們傳統毛血旺是怎麼做成的，真的是不學一定會後悔終身的，那你學會了就可以享受一輩子了。
第一種：準備的材料有鴨血、豬心、豬肚、火腿腸、香菇、芹菜、白菜。黃豆芽、辣椒、香油、牛油、花椒、味精、雞精、大蔥。
製作方法：把鴨血切成一片一片的形狀，將鴨胸肉還有豬肚，豬心也切成片，用手把白菜撕開，芹菜切成小段香菇去掉下面的一節洗乾淨備用。鍋內燒開熱油，把白菜、香菇。
芹菜黃豆芽炒香，放入雞精，味精再加入適量的香油炒香加水，再把肉類統一放進去燒開，在另起一鍋油燒熱把辣椒放進鍋內燒開，把它淋在剛才煮好的毛血旺上面就可以了。
第二種：準備的材料有豬血、牛百葉、黃豆芽、豆腐皮、午餐肉。乾紅辣椒。紅泡椒。豆瓣醬、火鍋底料、大蔥、花椒、料酒、雞精。
製作方法：把豬血切成一條一條的形狀，提前把牛百葉放在食用鹽裡面泡一會撈出之後用清水洗幾遍，在泡到清水裡面備用。把午餐肉切成片狀，準備好所有的材料備用。
鍋內倒入食用油放入蔥薑蒜辣椒再加入豆瓣醬炒出紅油，加入一碗水先把豬血放入鍋內煮開，在依次放入豆芽和豆腐皮，放入適量的食用鹽和雞精還有味精，在把牛百葉和午餐肉放入鍋內煮熟為止關火。在另起鍋燒油，讓入麻椒和辣椒將燒開的油快速的淋入剛才煮好的鍋內就可以了。
毛血旺的燒法，毛血旺的做法
毛血旺以鴨血為製作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。其起源於重慶，流行於重慶和西南地區，是一道著名的傳統菜式，這道菜是將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名。一個人這樣吃真的太爽了 教你毛血旺麻辣鮮香的做法 毛血旺怎麼做？鴨血切片，毛肚切條，午餐肉魷魚切片，加入開水中撈出，準備蔥薑蒜豆瓣...
做毛血旺用什麼火鍋底料好不好，毛血旺用的什麼火鍋底料
如果說哪道菜和重慶火鍋最相似，那肯定是毛血旺了。品種豐富，麻辣鮮香，而且紅亮的湯汁就是用重慶火鍋的底料炒制後熬煮而成的 做毛血除了下食材的先後順序，就是湯底如何炒制和熬煮了。今天圈姐找到了毛血旺最正宗的做法。做好後，快請你的重慶朋友來鑑別一下，保證他們都說好 食材 鴨血 300g 梅林午餐肉 100...
請問《開心廚房毛血旺」的放菜順序
魯菜炒菜 1炒木樨肉 食材210元 豬肉，黃瓜，菜刀，木耳，黃花，色拉油，打蛋器，雞蛋，料酒，炒勺 2爆炒肚片 食材80元 豬肉，辣椒，料酒，澱粉，菜刀，鏟子 3油爆雙 脆 食材110元 豬肉，雞胗，料酒，炒勺，漏勺，菜刀 4九轉大腸 食材180元 大腸，色拉油，料酒，胡椒，香菜，麵條，炒勺，漏勺，...