1樓:妙招貝貝
存放10多年的紅酒還能喝嗎?我也是剛知道,看完快告訴家人。
2樓:生活小百科多多
1.紅酒過了十年保質期能不能喝,主要看紅酒的型別。2.
保質期的時間主要是由我國的國家法律規定。這主要與國家對食品安全的監管有關,為了更好的保證消費者的食品安全問題,所以規定進口葡萄酒的最大保質期為10年。3.
並不是紅酒過了十年保質期就不能夠再喝,有些酒就不太適合儲存太長時間,葡萄酒的適飲期大多是由酒的單寧含量和酸度所決定,葡萄酒大多的適飲期一般低於5年,只有少數葡萄酒可以在五到十年之間喝,而極其少數的可以達到10年以上。4.對於低單寧和低酸的酒一般保質期比較短,大概一兩年,因為它們的果味會消散,時間放久了不但沒有好處而且還會影響口感,而對於高單寧和高酸酒就有必要放置10年以上,這樣口感變得圓潤舒適,而且果汁裡面的香氣也能完全散發出來。
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3樓:吃飽才有力氣瘦
超過10年的紅酒其實還是可以喝的,只不過保質期10年的紅酒種類本來就比較少,而且超過保質期紅酒的口感及香醇度都會減少。
4樓:青島小魚聊創業
還是可以喝的,不過有的人喝了會產生腹瀉的現象,所以紅酒不是放置的時間越長越好的,放久了會有一些沉澱,所以應該在保質期內喝完。
5樓:娛動天下
我覺得如果紅酒超過了它的保質期的話,是不能夠進行飲用的,因為它裡面的成分會發生相應的變質。喝下去對身體會造成不良影響。
紅酒10年保質期過了還能喝嗎
6樓:永恆的幸福快樂
一般情況下,紅酒超過10年保質期還是能喝的,但是口感會大大降低,難以下嚥。紅酒分為試飲期和保質期,市面上的普通紅酒大多試飲期在2-3個月左右,在這段時間內它的口感是最好的,過了試飲期之後就算在保質期內口感也是大不如前的。
其實紅酒不僅有保質期還有試飲期,這兩個時間並不相同,市面上的紅酒試飲期只有2-3年左右,只有極少部分為10年,而10年以上的紅酒都是品質非常好的,數量較少,紅酒過了試飲期也是能喝的,只不過味道會變差,喝起來就像壞掉了一樣。
在儲存得當的情況下,100年的紅酒也能喝,並不是紅酒瓶上標註著保質期十年就意味著過了十年不能喝了,只不過每種紅酒有不同的試飲期,過了試飲期之後口感就會降低,就算在保質期內口感也大不如前。
因此普通紅酒上標明的10年保質期實際上是沒有太意義的,大部分紅酒在10年之前就會被飲用完,若是10年後再喝,雖然可能不會變質,但是口感就和變質的差不多。
紅酒的好處和作用:
1、能夠促進血液迴圈,從中醫食療角度上講能夠促進氣血執行,進而能夠很好的發揮出去除體內寒氣、提升陽氣的作用。對於手腳冰涼、四肢寒冷的人來講,適當喝一點紅酒能夠起到很好的驅寒助暖作用。
2、紅酒中含有很多的多酚類或者是黃酮類物質,包括白藜蘆醇,在抗氧化、清除自由基、抗衰老的方面,也能夠發揮出積極的功效。
7樓:可愛的魯噬菇
如果不是過期太久是可以喝的。紅酒的保質期,是個不確切的概念。不是就在保質期內,質量沒問題,過了保質期,質量就有問題,不能喝了。
事實上,過了保質期的紅酒照樣能喝。外國人的葡萄酒商標上,不標明保質期,沒有保質期的概念。按國人的理解,在保質期以內的紅酒,應該是澄清的,不得渾濁,不得有沉澱,口感效果也應該是最好的。
超過保質期的紅酒,可能出現渾濁沉澱,口感質量下降,但仍可以飲用。多年陳釀的紅葡萄酒,如用赤霞珠、品麗珠葡萄釀造的乾紅葡萄酒,經過二年全新橡木桶貯藏,口味很硬,又苦又澀,必須經過十年左右或十年以上的瓶儲,口味才能變得柔軟、豐滿、醇厚、濃郁,成為名副其實的陳釀佳酒。一般來說市面上所銷售的紅酒的保質期大約在5~10年,不管是國產的還是進口的,他們都會標註一個相應的保質期,但是對於西方國家來說,其實他們並不關心紅酒的保質期,而且對於他們來說,紅酒似乎沒有保質期這一說,其實紅酒只有一個適應期而已,也就是說在這一個時間內如果喝紅酒的話,他的口感會更好一些,一般來說也就是剛剛釀造出來兩年之內喝的話,是沒有出現任何的變質現象的,所以說口感是最好的,如果放的太久的話口感比較差,而且相對來說,也會對我們的身體健康有一定的影響。
希望我的對您有幫助,謝謝。
8樓:匿名使用者
葡萄酒的保質期與酒精度有關。一般來說,酒精度在13%以上的葡萄酒,在理論上可以長期儲存。通常情況下,酒精度13%以上的紅葡萄酒,放個十幾年甚至二十幾年,都沒有問題,有些大品牌高品質的紅葡萄酒,儲存的時間還能更長。
9樓:久久的可可
紅酒的保質期一般是10年。我國《食品法》中提到進口葡萄酒的最大保質期為10年,因此進口紅酒根據規定,保質期一般是10年,但根據我國2023年實施的《食品標識管理規定》:乙醇含量10%上(含10%)的飲料酒、食醋、食用鹽、固態食糖類,可以免除標註保質期,由此可見,酒精度10%以上的紅酒是沒有具體保質期的。
乾紅葡萄酒保質期10年 過了十年還能喝嗎?
10樓:生活常識愛分享
開瓶後,如果出現明顯的醋味、醬油味或黴味,沒有果香,顏色暗沉失光,有大量沉澱,表明已經失去飲用價值;反之,如果儲存條件良好,酒體沒有出現過度氧化,還可以喝。
需要指出的是,如果酒已開瓶沒有一次性喝完,剩餘的酒必須密封后橫臥放置於冰箱冷藏室,最好一週內喝完。因為開瓶後進入的氧氣會迅速使酒體氧化,同時空氣中的微生物也會引起剩餘酒液變質。為了保證安全性,開瓶很久沒有喝完的葡萄酒,最好不要繼續飲用。
葡萄酒的保質期。
對於市面上大部分低價酒來說,最佳飲用期一般在1~2年內。這類葡萄酒的特點往往是香氣構成簡單,以新鮮的漿果香和花香為主,經過簡單的橡木桶陳釀(也可能沒有),酒精度、單寧強度和酸度均居中。這樣的葡萄酒喝起來口感不錯,平衡協調,但同時缺乏特色,幾乎沒有任何儲存價值,消費者應儘早飲用。
對於少部分中等價位的酒來說,最佳飲用期可能在三五年之後,10年之內。這類葡萄酒通常有較高的酒精度、酸度或者單寧強度,果香十分濃郁,能夠經受住時間的考驗,具有一定的儲存價值。
僅極少量優質年份的名莊酒,最佳飲用期可能超過10年甚至更久,這需要釀酒師有深厚的經驗和極強的預判能力。
以上內容參考 人民網—葡萄酒過期能不能喝。
11樓:數碼產品科普
過了保質期的葡萄酒能不能喝要視具體情況而定,若是儲存得當,即便過期幾個月,若口感尚佳,也是可以喝的,但若過期太久,就不建議飲用了。
葡萄酒的適飲期大多是由酒的單寧含量和酸度所決定,葡萄酒大多的適飲期一般低於5年,只有少數葡萄酒可以在五到十年之間喝,而極其少數的可以達到10年以上。
對於低單寧和低酸的酒一般保質期比較短,大概一兩年,因為它們的果味會消散,時間放久了不但沒有好處而且還會影響口感,而對於高單寧和高酸酒就有必要放置10年以上,這樣口感變得圓潤舒適,而且果汁裡面的香氣也能完全散發出來。
儲存注意事項。
第一要保證恆溫儲存,一般酒類的理想儲藏溫度為10-15℃為最佳,太冷會使葡萄酒難以發酵而太熱又容易氧化。
第二就是恆溼儲存:理想儲藏溼度在65%-76%之間,太乾空氣就更加容易進入瓶內而太溼木塞容易發黴滋生細菌。
第三要採用避光儲存,光線容易導酒變質。
第四就是要保證儲存地的通風和周圍環境無異味,這樣可以使酒更加有口感,所以一定要注意藏酒的周圍環境。
以上內容參考 人民網--葡萄酒過了保質期還能喝嗎?
人民網--超過十年的紅酒還能飲用嗎?紅酒儲存需要注意事項。
12樓:童聲趣事
紅酒十年保質期過了,還能不能開啟來喝?酒莊老闆專業解答!
乾紅葡萄酒過了十年保質期還能喝嗎
13樓:昳幻順
乾紅葡萄酒過了十年保質期,如果沒有被開封過,而且在陰涼通風乾燥處儲存,且避免受到陽光直射以及潮溼等惡劣因素的影響,那麼保質期過了十年也是可以正常喝的,因為紅酒保質期比較長,一般為十年左右,儲存15年也沒有問題,並不會變質,也不會影響飲用的味道和口感。
14樓:生活小達人小月兒
我是知道問一問答主「露露 」您好呀(非諮詢內容的客服及其它客服)很高興為您服務,問題已收到 ,正在敲字✍ 答案中,還請您耐心等下一下下☕️ 三分鐘內一定給您答覆喲珞 !親,本次回覆僅供此次問題參考,不做正確結論喲)
親,您好:1、不能喝,紅酒跟白酒不一樣。2、一般的國產葡萄酒的酒標上面會標識保質期為10年,但嚴格意義上來說,討論葡萄酒的保質期是沒有意義的,我們更應該關心一支酒它是否具有陳年的能力,何時能達到它的最佳適飲期。
3、過期的酒,一般來說,都是保質期10年的「不易儲存」類別瓶裝紅酒。這種酒過期後還是可以喝,只是口感會非常糟糕,例如:味道會變得很寡淡,偏酸,甚至像醬油的味道。
紅酒保質期十年過了還能喝嗎
15樓:贛南臍橙
正常情況下,乾紅保質期過了也是可以喝的,但前提是沒有發生渾濁的現象。因為生活中大部分多年陳釀的紅葡萄酒,要是只經過二年全新橡木桶貯藏,口味很硬,又苦又澀,必須經過十年左右或十年以上的瓶儲,口味才能變得柔軟、豐滿、醇厚、濃郁,成為名副其實的陳釀佳酒。所以說過期10年的紅酒能不能喝,主要看紅酒的具體情況而定,一般是可以進行正常飲用的,並不會對人體的健康造成傷害。
紅酒的保質期,紅酒保質期是多久?
其實10度以上的酒 在國外是沒有保質期的 紅酒到底有沒有保質期?保質期有多久呢?很多人搞錯了 恩,紅酒應該是沒有強制的保質期的,因為紅酒裝瓶後還是會有成熟,巔峰,衰退的變化。一般的餐酒,建議買了就喝吧,只有上好酒莊的上好季節的酒才有儲存的價值。一般買酒的時候最好向酒鋪的相關人員詢問所買酒的儲存方式和...
紅酒保質期10年過了十年還能喝嗎
申源源忻珉 葡萄酒就像人一樣,會經歷出生 成長 成熟和衰老,很難說一個人一定能活到多少歲,同樣也不能武斷地說一瓶葡萄酒的壽命是10年。對大多數葡萄酒來說,保質期就像是沒有意義的口頭禪,10年也是一個沒有太多意義的數字。談論葡萄酒不應該談論保質期,而應該像外國人一樣談論最佳適飲期。1 葡萄酒背標上的時...
為什麼葡萄酒的保質期為10年,紅酒瓶上都寫保質期10年,但都說可以陳年,為什麼?
細心的朋友可以發現,進口葡萄酒背標上的保質期基本上都是10年 少數15年或20年 難道進口葡萄酒不分優劣,保質期都是10年嗎?10年保質期究竟是個什麼概念?其實,葡萄酒就像人一樣,會經歷出生 成長 成熟和衰老,我們很難說一個人一定能活到多少歲,同樣我們也不能武斷地說一瓶葡萄酒的壽命是10年。對大多數...