1樓：乾萊資訊諮詢
冰塊結晶完整，雪糕晶體較小。
冰塊的結晶完整，其分子之間有序地排列，並通過氫鍵相連，溫度越低，冰的硬度越高。
而雪糕不是一大塊冰晶體，其內部有牛奶、奶油、糖等物質，使冰晶更小，所以吃起來比較軟。
雪糕吃起來比較軟冰塊吃起來比較硬的原因是什麼？
2樓：小芳聊教育
雪糕吃起來比較軟，是因為雪糕在製作的過程中新增了牛奶、糖、乳酪等多種物質，雖然經過冷凍，但吃起來香甜不是很硬。而冰塊單純是用水凍起來的，質地堅硬，所以吃起來囗感很差。
雪糕中營養成分較低，不能作為主食來提供營養。如大量冷飲進入消化道，過冷可嚴重影響消化液的分泌及胃腸功能。正常消化液中含有胃酸及消化酶類，有助於殺死進入消化道的細菌及促進食物消化吸收。
適當食用
雪糕歷史：雪糕的大眾化，始於2023年。那一年，在聖路易斯舉行的世界博覽會上，首次出現了美國生產的即制即售雪糕機。
有人說美國人在19世紀末葉已開始有雪糕吃了。相傳2023年華盛頓就任美國**時，曾重金禮聘一位精於制雪糕的黑人，專門為他製作宴會上所需的雪糕。這名黑人制出來的雪糕，華盛頓大加讚賞。
於是這位黑人從此身價百倍。後來他自己設店製造雪糕**，門庭若市。
以上內容參考：百科--雪糕。
3樓：好學者百科
冰淇淋吃起來很軟，因為在製作冰淇淋的過程中加入了牛奶、糖、乳酪等物質。雖然被冷凍過，但吃起來很甜但不是很硬。冰塊是用水簡單凍起來的，質地比較硬，味道不好。
冰淇淋因為營養含量低，不能作為主食提供營養。如果大量冷飲進入消化道，過冷會嚴重影響消化液的分泌和胃腸功能。正常消化液中含有胃酸和消化酶，有助於殺死進入消化道的細菌，促進食物消化吸收。
合理飲食。冰淇淋的歷史：冰淇淋的流行始於2023年。
那一年，在聖路易斯舉行的世界博覽會上，美國製造的即賣冰淇淋機首次亮相。據說美國人在19世紀晚期開始吃冰淇淋。傳說2023年華盛頓就任美國**時，花了一大筆錢僱了一個擅長製作冰淇淋的黑人，專門為他的宴會製作冰淇淋。
這個黑人做的冰淇淋受到了華盛頓的高度讚揚。所以黑人從此身價百倍。後來他自己開店做冰淇淋賣，很受歡迎。
雪糕吃起來比較軟冰塊吃起來比較硬是因為什麼？
4樓：漂釀娘子
因為雪糕裡面含有奶油，雞蛋這一類的食物，而且還是打發的，而冰塊就是用水冰起來的，本身富含的物質也不同啊。
5樓：796沸點科技
雪糕吃起來比較軟 因為那裡有牛奶 有糖 餓她就吃起來一碗呢 如果你那個做冰塊裡啥也不喝 那當然硬了 他就是純水 純水豆生病就是硬的。
柚子為什麼有的吃起來很苦，柚子吃起來很苦，怎麼辦
花花 產生的原因 1 柚子苦主要是由於柚子內的生物苷而導致有苦味。2 在開花授粉的時候，有可能接觸到類似苦瓜這些味道比較苦的植物的花粉，結了果會帶有苦味。3 有些柚子在生長過程中缺乏營養元素，也會導致有苦味。吃柚子要注意以下的幾點 1 柚子性寒，脾虛洩瀉的人吃了柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。2...
桃子為什麼吃起來有股薄荷味，桃子吃起來有些澀口，是不是催熟的
暴走少女 那是因為沒有清洗到位，建議吃之前用鹽水浸泡10 15分鐘之後，然後用刷子輕輕地把外表的毛毛刷乾淨，這樣桃子表面的一股味兒，就可以去除掉了，吃的時候一定要削皮，這樣子，桃子怎麼吃都是比較健康的。桃肉含蛋白質 脂肪 碳水化合物 粗纖維 鈣 磷 鐵 胡蘿蔔素 維生素b1 以及有機酸 主要是蘋果酸...
黃瓜吃起來有些苦是什麼原因，黃瓜吃起來發苦是什麼原因？
中國農業出版社 黃瓜味苦是由於瓜內含有一種苦味物質 苦瓜素，一般植株下部瓜近果梗的肩部含量多，先端較少。苦瓜素的含量與品種 完全不含苦瓜素的黃瓜品種是沒有的 環境條件 植株營養狀況 生活力強弱有關。另外，有時根瓜較苦，而以後結的瓜不苦。定植前後控水過狠，苦瓜素含量則較高，吃時顯苦 尤其品種本身苦瓜素...