1樓:乾萊資訊諮詢
材料。綠豆適量。
適量的牛奶。
適量的水。糖(普通白糖就可以)適量。
綠豆冰棍的做法。
取適量綠豆加水在高壓鍋中煮至出沙(水不需要很多,左右出,沒有多餘的水就好。如果水太多,可以控水。沒關係)
將煮熟的綠豆分成兩份,倒入料理機中。
另一部分倒入碗中備用。
加入適量的牛奶(不要用太多,料理機可以壓印,太稠就不行了)和白糖(可以多加,冷凍後甜度會降低)
打它試試。不夠甜。可以加糖。
打好後倒入另一份,攪拌均勻。
這樣的。倒入冰棒模具。
放入冷凍室3小時,就可以美美地吃了。
2樓:晏依琴
綠豆浸泡一天,大火燒開綠豆開花,加純牛奶,玉米澱粉,白槍,奶油,熬好雪糕願料,倒入模具放入冰箱冷凍6小時以上。
綠豆冰棍怎麼做
3樓:深圳天朗格表業
原料: 半斤綠豆g白糖,白糖用量可以按照個人口感偏好調整,25g糯米粉或澱粉。
做法:1、將綠豆沖洗乾淨,冷水浸泡6小時(浸泡過的綠豆容易煮爛),瀝乾水分待用。
2、鍋內放入適量水燒開再加入綠豆,以免綠豆煮熟後發紅,影響美觀。綠豆與水的比例大約為1:8,然後倒入綠豆煮滾。煮至豆粒熟軟,湯汁濃稠。加入白糖攪拌均勻。
3、在糯米粉或澱粉中加入少量水,化成粉漿後倒入鍋中拌勻,以增加湯汁的濃稠度,提升冰棍的口感。關火放涼後再次攪拌均勻,倒入冰棒模子中,放入冰箱冷凍室冷凍4小時即可。
4樓:紙上沒有字有畫
方法/步驟。
首先我們需要把綠豆提前用水泡著,大約要泡4-5個小時左右才好。
在鍋中加入足夠的開水,燒開後將泡好的綠豆放入,然後大火燒開後轉中火繼續燉煮大約30分鐘左右。
然後可以講煮掉的綠豆皮撈出,如果還有沒有煮掉的綠豆皮則可以等綠豆稍微涼一下用手搓掉,然後將去掉皮的綠豆用紗網過成綠豆沙,越細越好(可以留一些剛煮出來的綠豆)
將鮮奶油放入容器中加入少許牛奶,把剛才做好的綠豆沙放入攪拌均勻,越均勻越好。
放入適量的抹茶粉攪拌均勻,然後給上面點綴幾顆新的綠豆,就可以放到雪糕模子裡了。
將做好的雪糕放到冰箱裡冷凍3-4個小時就可以拿出來吃了。
5樓:大雁做美食
綠豆雪糕怎麼做?綠豆煮開花,準備半碗開水,兩勺糯米飯,下鍋後加入白糖,糯米水,熬至粘稠,倒模具中冷藏四小時。
6樓:魯姐美食
綠豆雪糕怎麼做才好吃?首先把綠豆雪糕煮至開花,然後清水加上兩勺糯米粉,再在綠豆中加入白糖,煮熟,倒入模具中冷凍即可。
7樓:香蕉食堂
綠豆雪糕這樣做,鬆鬆軟軟的,口感超級好~
8樓:麻利的潘潘
適合2歲+寶寶的綠豆冰棍。
9樓:良子美食
綠豆雪糕,回憶童年,小時候的冰棍。
10樓:網友
煮完綠豆湯後,將綠豆渣濾出。
加兩大勺糖,入攪拌機攪打成綠豆沙。
倒入冰棍模具中,放入冰箱冷凍2小時以上即可。
11樓:可冰安
樓主,這個號簡單的。
粗暴而且好吃。
先做好綠豆糖水,綠豆糖水多放點糖,儘量甜一點,把綠豆糖水放涼了。
把做冰櫃的模型買回來後,平均地倒下去。
儘量不要溢位來。
放在冰箱一小時後,會有一些結冰,就把冰櫃的 棍想往上移動一點,這樣就不會那麼容易黏住拔不出來。
希望你做得好吃。
自制綠豆雪糕簡易做法
12樓:向陽
綠豆雪糕不僅冰涼爽口,而且再加上綠豆本來就具有良好的清熱消暑的功效,在炎熱的夏季,吃上一口綠豆雪糕,清涼舒心,能夠起到很好的消暑解渴的功效,受到很多朋友的歡迎和喜愛。綠豆雪糕也是一種常見的雪糕種類,其實也可以在家嘗試製作,接下來就給大家介紹如何在家自制綠豆雪糕。下面是我收集整理的自制綠豆雪糕簡易做法,希望對你有幫助。
做法一:
1、將顆粒飽滿的`綠豆清洗乾淨後,放在水中浸泡。
2、在鍋中加入綠豆,倒入適量的水,大火煮開。
3、在換成小火,可以根據自身喜好加入冰糖或者蜂蜜,均勻攪拌。
4、直至綠豆煮到開花,即可關火盛出。
5、把綠豆過濾過濾出來,放在攪拌機中,加入適量的煮好的綠豆湯,進行攪拌。
6、結束後,倒入準備好的製作雪糕的模具中。
7、放入冰箱冷凍。根據實際情況,成型凝固好後,即可取出食用。
做法二:
1、將綠豆洗淨後,放在鍋中加入適量的水,大火煮開。
2、換成小火,繼續煮制,直至綠豆開花煮爛即可。
3、把綠豆過濾出來,放入攪拌機中攪拌成泥狀。
4、放在乾淨容器中,加入適量的白糖和純牛奶,以及奶油,均勻攪拌後,放入模具中。
5、把模具放入冰箱冷凍。
6、冷凍好後,就可以食用了。
綠豆雪糕的自制做法就介紹完了,方法簡單易易於操作,可以在家嘗試製作,吃起來也比較方便。相比較於市面上售賣的綠豆雪糕,乾淨衛生,也沒有新增劑和防腐劑,吃起來健康放心,還能起到很好的消暑作用,快快行動製作吧!
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