1樓：花花
產生的原因：
（1）柚子苦主要是由於柚子內的生物苷而導致有苦味。
（2）在開花授粉的時候，有可能接觸到類似苦瓜這些味道比較苦的植物的花粉，結了果會帶有苦味。
（3）有些柚子在生長過程中缺乏營養元素，也會導致有苦味。
吃柚子要注意以下的幾點：
（1）柚子性寒，脾虛洩瀉的人吃了柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。
（2）血壓患者服藥莫吃柚子。在服用降壓藥期間，不要吃柚子或飲用柚子汁，否則可產生血壓驟降等嚴重的毒副反應。
（3）柚子子中含有一種不知名的活性物質，對人體腸道的一種酶有抑制作用，使藥物正常代謝受到干擾，令血液濃度明顯增高。影響肝臟解毒，使肝功能受到損害，還可能引起其他不良反應，甚至發生中毒。
（4）服抗過敏藥時吃柚子，病人輕則會出現頭昏、心悸、心律失常、心室纖維顫動等症狀，嚴重的還會導致猝死，所以，服抗過敏藥時不要吃柚子。吃柚子時不能同時服用的藥物還有：冠心病常用的鈣離子拮抗劑、降血脂藥，消化系統常用的西沙必利及含咖啡因的解熱鎮痛藥物等。
（5）另外柚子中含有大量的鉀，腎病患者服用要在醫生指導下才可以。
買柚子要挑上尖下寬的
聞，即聞香氣，熟透了的柚子，味道芳香濃郁；叩，即按壓叩打果實外皮，看它是否下陷。下陷沒彈性的柚子質量較差。此外，挑柚子最好選上尖下寬的標準型，表皮必須薄而光潤，色澤呈淡綠或淡黃，看起來柔軟、多汁的樣子更好。
剛採下來的柚子，味道不是最佳，最好在室內放置幾天。一般兩週以後，等柚子中的水分逐漸蒸發，味道就會變得越來越甜。
2樓：嗨呀啦啦
柚子吃起來苦的原因：
1、柚子分好幾種，胡柚比較苦，個小。
2、柚子不熟會很苦。
3、如果吃到和果肉相連的那層白皮和裡面的籽會感覺很苦。
柚子的功效：
1、柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥，則嚴禁食用)最佳的食療水果。
2、柚中含有大量的維生素c，能降低血液中的膽固醇。
3、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。
4、柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。
5、 新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻，能降低血糖。
3樓：14江少爺
苦柚子降火啊，
本來柚子就是有些苦味的，
後來經過嫁接，品種改良，
苦味才慢慢變少的
柚子就是苦的阿，很清火的，可以拌沙拉，也可以泡水喝。
買柚子要挑上尖下寬的
聞，即聞香氣，熟透了的柚子，味道芳香濃郁；叩，即按壓叩打果實外皮，看它是否下陷。下陷沒彈性的柚子質量較差。此外，挑柚子最好選上尖下寬的標準型，表皮必須薄而光潤，色澤呈淡綠或淡黃，看起來柔軟、多汁的樣子更好。
剛採下來的柚子，味道不是最佳，最好在室內放置幾天。一般兩週以後，等柚子中的水分逐漸蒸發，味道就會變得越來越甜。
在購買柚子時。大小體積相 同時，宜選分量重的那個，這樣的柚子水分多、味道甜、不發 苦。輕輕按壓時若能覺察到柚子皮下的海綿瓤較薄，可觸及內 層，說明質量屬上乘。
其實柚子本身就會有些苦的味道，柚子要是凍了的話就更容易發苦了，聽說苦柚子去火的功能很好的。臨水裝飾
4樓：匿名使用者
很簡單啊，因為那個柚子就是苦的，也有些是甜的
柚子吃起來很苦，怎麼辦
我剛買的柚子吃起來有點苦是怎麼回事了？
5樓：匿名使用者
買了個柚子拿回店裡吃，吃起來竟然還有苦味，以前都沒吃過帶苦味的柚子，超難吃
6樓：蛋糕
如果柚子苦可能有以下幾個原因:
2、柚子不熟也會發苦，小心買到沒熟的柚子。
3、吃柚子時，如果吃到和果肉相連的那層白皮和裡面的籽同樣會感覺很苦。
4、柚子苦並不一定代表柚子壞了，不能吃了，這主要是由於柚子內的生物苷而導致的苦味。
5、最後，可能就是放久了柚子壞了，所以發苦。柚子一旦切成食用，就儘量吃完，如果吃不完，最好用保鮮膜封好，放進保鮮冰箱內。這樣不會流失柚子的水分和營養。
下次食用時，口感還是一樣很新鮮的。
柚子發苦的解決辦法
1、柚子苦有的是因為柚子沒有熟透，那樣柚子就會是苦澀的，像這樣的柚子可以和蘋果在一起放幾天後再吃。
2、已經剝開的苦柚子不建議去吃的，吃了對人體沒有好處的，還有就是胃酸的人不要吃柚子了。
3、有些柚子本身就是那樣的品種，裡面的果實是有點苦的，那樣的柚子也很清火，可以用來和其他食物一起拌著吃，也可以泡水喝，下火的效果不會改變的。
怎麼挑選好吃不苦的柚子
1、外觀，選上面尖下面寬的柚子，然後是兩邊大小均勻的，不要選一邊大一邊小畸形的柚子，那樣柚子是很難吃的。再就看錶皮，柚子表皮光滑具有光澤，儘量選取黃色的柚子，青色的一般屬於沒成熟的，所以不好吃的。
2、重量，同樣大小的柚子，我們肯定要選擇比較重的一個，因為重量就是柚子的水分含量。水分越多的柚子，就會越好吃。而幹了的就會嚼起來像木渣的感覺。
3、觸控，一般柚子皮厚的就不好吃，好吃的柚子一般皮都是比較薄的。這時用手按下表皮，如果按下去感覺較硬就說明柚子皮比較薄，按下去比較軟就說明柚子皮比較厚。這時我們就應該選擇皮薄的柚子。
7樓：9小王子非魚
柚子含糖量比較低，吃起來通常都會略帶苦澀的味道，特別是接近果皮的部位，這種柚子是可以食用的。
柚子苦的原因:
1、柚子種類多，胡柚比較苦，個小。
2、柚子不熟會發苦。
3、吃柚子時，吃到和果肉相連的那層白皮和裡面的籽同樣會很苦。
4、柚子苦並不代表柚子壞了，不能吃了，主要是由於柚子內的生物苷而導致的苦味。
挑選好吃不苦的柚子方法：
1、外觀，選上面尖下面寬的柚子，兩邊大小均勻的，柚子表皮光滑具有光澤，選取黃色的柚子，青色的一般屬於沒成熟的，不好吃的。
2、重量，同樣大小的柚子，選擇比較重的一個，重量就是柚子的水分含量。水分越多的柚子，就會越好吃。
3、觸控，柚子皮厚的不好吃，好吃的柚子它的皮是比較薄的。用手按下表皮，按下去感覺較硬就說明柚子皮比較薄，按下去比較軟就說明柚子皮比較厚。
8樓：加油愛在路上
苦柚子的原因：
1、柚子的品種是比較多的，比如說有沙田柚等，不同種類的柚子當然味道也就會不同。一般來說，柚子是呈甜味或是酸甜的味道。柚子苦並不代表柚子壞了，不能吃了，這主要是由於柚子內的生物苷而導致的苦味。
2、柚子不熟的話會苦，一般情況下兩斤為熟柚。
3、當柚子剝了皮不吃的話放著也會變苦。
9樓：匿名使用者
你買的柚子有點吃起來的苦，應該是還沒有完全成熟吧。
10樓：gy篆香
剛吃有點苦。柚子顏色和你上次顏色一樣嗎？
11樓：百度使用者
有的柚子是會帶苦味的、但苦味不是很濃
12樓：明天有多久
就是有的苦有點不苦 樹上長的 也不是人工製造的
柚子為什麼會有點苦
13樓：丿灬黯淡丶
產生的原因：
（1）柚子苦主要是由於柚子內的生物苷而導致有苦味。
（2）在開花專授粉的時候，有屬可能接觸到類似苦瓜這些味道比較苦的植物的花粉，結了果會帶有苦味。
（3）有些柚子在生長過程中缺乏營養元素，也會導致有苦味。
吃柚子要注意以下的幾點：
（1）柚子性寒，脾虛洩瀉的人吃了柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。
（2）血壓患者服藥莫吃柚子。在服用降壓藥期間，不要吃柚子或飲用柚子汁，否則可產生血壓驟降等嚴重的毒副反應。
（3）柚子子中含有一種不知名的活性物質，對人體腸道的一種酶有抑制作用，使藥物正常代謝受到干擾，令血液濃度明顯增高。影響肝臟解毒，使肝功能受到損害，還可能引起其他不良反應，甚至發生中毒。
（4）服抗過敏藥時吃柚子，病人輕則會出現頭昏、心悸、心律失常、心室纖維顫動等症狀，嚴重的還會導致猝死，所以，服抗過敏藥時不要吃柚子。吃柚子時不能同時服用的藥物還有：冠心病常用的鈣離子拮抗劑、降血脂藥，消化系統常用的西沙必利及含咖啡因的解熱鎮痛藥物等。
（5）另外柚子中含有大量的鉀，腎病患者服用要在醫生指導下才可以。
14樓：蹇永芬壬辰
苦柚子降火啊，
本來柚子
就是有些苦味的，
後來經過嫁接，品種回改良，
苦味才慢慢變少的
柚子就答
是苦的阿，很清火的，可以拌沙拉，也可以泡水喝。
買柚子要挑上尖下寬的
聞，即聞香氣，熟透了的柚子，味道芳香濃郁；叩，即按壓叩打果實外皮，看它是否下陷。下陷沒彈性的柚子質量較差。此外，挑柚子最好選上尖下寬的標準型，表皮必須薄而光潤，色澤呈淡綠或淡黃，看起來柔軟、多汁的樣子更好。
剛採下來的柚子，味道不是最佳，最好在室內放置幾天。一般兩週以後，等柚子中的水分逐漸蒸發，味道就會變得越來越甜。
在購買柚子時。大小體積相
同時，宜選分量重的那個，這樣的柚子水分多、味道甜、不發苦。輕輕按壓時若能覺察到柚子皮下的海綿瓤較薄，可觸及內層，說明質量屬上乘。
其實柚子本身就會有些苦的味道，柚子要是凍了的話就更容易發苦了，聽說苦柚子去火的功能很好的。
15樓：沈子木
柚子之所以會有點苦，可能是因為你吃到了柚子皮的緣故
16樓：廣冠毋詩蕾
1、柚子的種類有關
2、未到成熟期
3、蟲害（蜜蜂叮過）
4、放得太久，導致變質。
17樓：崔籟封豆
化肥用太多,沒有土雜肥
為什麼有的柚子味道很苦？
18樓：手機使用者
苦柚子降火啊，
本來柚子就是有些苦味的，
後來經過嫁接，品種改良，
苦味才慢慢變少的
柚子版就是苦的阿權
，很清火的，可以拌沙拉，也可以泡水喝。
買柚子要挑上尖下寬的
聞，即聞香氣，熟透了的柚子，味道芳香濃郁；叩，即按壓叩打果實外皮，看它是否下陷。下陷沒彈性的柚子質量較差。此外，挑柚子最好選上尖下寬的標準型，表皮必須薄而光潤，色澤呈淡綠或淡黃，看起來柔軟、多汁的樣子更好。
剛採下來的柚子，味道不是最佳，最好在室內放置幾天。一般兩週以後，等柚子中的水分逐漸蒸發，味道就會變得越來越甜。
在購買柚子時。大小體積相 同時，宜選分量重的那個，這樣的柚子水分多、味道甜、不發 苦。輕輕按壓時若能覺察到柚子皮下的海綿瓤較薄，可觸及內 層，說明質量屬上乘。
其實柚子本身就會有些苦的味道，柚子要是凍了的話就更容易發苦了，聽說苦柚子去火的功能很好的。
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