1樓：匿名使用者
橘子是一種酸性的食物，在橘子放久了後，其內部會發生很多化學的反應，雖然一直都是以化學反應生長的咯，但放的久了，每個小的個體都會有種酒精的生成，因為只是微量的，而且每個肉粒的反應速度不一樣，所以就會先有股酸味，原本食物裡面的反應是我們看不到的，所以只是聞起來有味道，看著又沒壞，要知道，把大部分的食物放在適當的環境下，都可以製成酒的。所以，有某種異味了，要麼馬上吃掉，要麼就扔了。
2樓：蒼天白夜
這還用問，因為沒壞透啊。。。。
為什麼橘子放久了吃起來有腐爛的味道但是橘子又沒有爛
3樓：廖昆傑羽傲
橘子是一種酸性的食物，在橘子放久了後，其內部會發生很多化學的反應，雖然一直都是以化學反應生長的咯，但放的久了，每個小的個體都會有種酒精的生成，因為只是微量的，而且每個肉粒的反應速度不一樣，所以就會先有股酸味，原本食物裡面的反應是我們看不到的，所以只是聞起來有味道，看著又沒壞，要知道，把大部分的食物放在適當的環境下，都可以製成酒的。所以，有某種異味了，要麼馬上吃掉，要麼就扔了。
為什麼橘子吃起來有股爛了的味道
4樓：你看看這個啊明
橘子是一種酸性的食物，在橘子放久了後，其內部會發生很多化學的反應，雖然一直都是以化學反應生長的咯，但放的久了，每個小的個體都會有種酒精的生成，因為只是微量的，而且每個肉粒的反應速度不一樣，所以就會先有股酸味，原本食物裡面的反應是我們看不到的，所以只是聞起來有味道，看著又沒壞，要知道，把大部分的食物放在適當的環境下，都可以製成酒的。所以，有某種異味了，要麼馬上吃掉，要麼就扔了
5樓：戎閎
為什麼我家橘子吃起來沒有味道呢
6樓：匿名使用者
壞了唄，別吃了。
是不是吃起來有點酒味那種感覺呢？一般如果外面沒看出問題，但是起來有怪味就是這種酒味。
7樓：木木淺
有些壞了 不要吃了
8樓：內心內費
那就是壞了，別吃就是了。
9樓：匿名使用者
現在過了橘子的季節，大多就是那個味道
放久了的桔子有的雖看不出有腐爛，吃起來卻有股酒味．導致這種味道的微生物是（ ） a．黴菌 b．枯
10樓：小傳君
有的真菌在食品的製作中具有重要的意義，如制啤酒時要用到酵母菌，酵母菌能通過發酵，在無氧的條件下把有機物分解成酒精和二氧化碳，酵母菌是一種分佈極其廣泛的菌類，在廣袤的大自然中，尤其在一些含糖分較高的水果中，這種酵母菌更容易繁衍滋生．當成熟的果實墜落下來後，由於受到果皮上或空氣中酵母菌的作用而生成酒，是一種自然現象．就是在我們的日常生活中，在腐爛的水果攤附近能常常嗅到由於水果散發出來的陣陣酒味兒，就是酵母菌的發酵作用．
故選：d
西柚壞了怎麼區別？買了西柚、但朋友說吃起來有爛橘子的味道、但是我沒吃出來？
11樓：大臉盤
柚子如果壞了的話，從外皮來看會有黑點或凹陷，十分沒有光澤，甚至已經出現了褶皺，從裡面的果肉來看，會出現發黃有異味的情況，還很粘，有些果肉甚至是已經變黑腐爛。
發現柚子變質之後，就不要再繼續食用了，購買的時候要儘量挑選新鮮的，以免放置幾天就會出現變質的情況。
12樓：
水果熟透了都一個味道。仔細品有酒精味。發酵的作用。區別就是摁，雖然軟，但有彈性，聞，雖然香但是不刺鼻。
13樓：燃風踏雪
是你朋友爛柚子吃多了
桔子放久了有酒味還能吃嗎？
14樓：
桔子放久了有酒味不能吃了，有酒味意味著桔子已經腐敗，產生了酵母菌。
1、有的真菌在食品的製作中具有重要的意義，如制啤酒時要用到酵母菌，酵母菌能通過發酵，在無氧的條件下把有機物分解成酒精和二氧化碳，酵母菌是一種分佈極其廣泛的菌類，在廣袤的大自然中，尤其在一些含糖分較高的水果中，這種酵母菌更容易繁衍滋生。
15樓：匿名使用者
桔子放久了有酒味不能吃，已經腐敗，產生了酵母菌。
1、有的真菌在食品的製作中具有重要的意義，如制啤酒時要用到酵母菌，酵母菌能通過發酵，在無氧的條件下把有機物分解成酒精和二氧化碳，酵母菌是一種分佈極其廣泛的菌類，在廣袤的大自然中，尤其在一些含糖分較高的水果中，這種酵母菌更容易繁衍滋生。
2、當成熟的果實墜落下來後，由於受到果皮上或空氣中酵母菌的作用而生成酒，是一種自然現象。在日常生活中，在水果攤附近能常常嗅到由於水果腐爛而散發出來的陣陣酒味兒，就是酵母菌的發酵作用。
16樓：
最好不要吃了，味道會打折扣的。
為什麼橘子有刺激味道象是酒味 5
17樓：
一定有人注**糖水進去,而且糖水放久了便變質,千萬吃不得
18樓：姜賽
賣家說在樹上太久了，我也遲到了
19樓：
放得時間長了，氧化發酵了
20樓：匿名使用者
恩，跟蘋果一樣,可能是因為發酵了
沒成熟的橘子是什麼味道的？
21樓：匿名使用者
沒成熟的橘子酸澀是不可食用的，會對健康造成很大的危害。橘子還沒有成熟的時候，其中含有較多的生物鹼，食用後可能會引起腸胃不適或中毒反應。
未成熟的橘子中酸性物質含量更多，會破壞牙齒保護層，損害牙齒健康，而且其中含有大量的草酸成分。
22樓：夏侯月桂
又酸又澀！難於下嚥！你頭痛到不行。不會因為我知道了！如今卻發現我自己是什麼?？我是你老婆我也不會去看的電影很想知道這個是我自己都是的、這種人在**
23樓：
一定是又苦又澀的啦！
24樓：說走就走的旅行
當然是酸的，很澀，很苦，難吃的
屋裡有股腐爛的橘子的味道，如何去除？
25樓：匿名使用者
1、水果除味法：可以放置檸檬或菠蘿，把檸檬或者菠蘿切開，這樣它的果香會很好地揮發出來，但只是遮蓋住了甲醛，沒有從根源去除。 2、買一二包竹碳，車上再放瓶香水就ok了。
蘋果放久了為什麼會變黑，為什麼蜂蜜放久了會變黑？
氧化了蘋果含鐵,暴露在空氣中,鐵就氧化了,如生鏽般.蘋果從樹上摘下後，雖然已經脫離了母體，但呼吸活動仍在活躍的進行著。這是由於蘋果中有酚類物質，維持其呼吸作用的結果。當蘋果削皮後，植物細胞中的酚類物質便在酚酶的作用下，與空氣中的氧化合，產生大量的醌類物質。新生的醌類物質能使植物細胞迅速的變成褐色，這...
為什麼麵包放久了會發硬，為什麼麵包放久了會變硬為什麼面？
由於我們現在的生活節奏是很快的，所以在早晨起來時沒有時間做早餐，基本上都是在麵包店裡面買麵包，而我們會發現買來的麵包都比較鬆軟，而放時間長了的麵包會比較堅硬，所以我們就在想，為什麼麵包放久了會發硬？其實這個答案很簡單，是因為麵包是用澱粉做的，澱粉暴露在空氣中時，澱粉老化了，所以麵包放久了會比較堅硬。...
為什麼蘋果放久了表面會有一層油？吃起來不脆的
水果不宜放置太久，如果放置太久的了最好是別再吃了，任何水果蔬菜放置久了都會起一些物質變化，尤其是已經腐爛的水果就更不能吃了，有的人老是把壞的地方用刀挖掉以為就沒事了，其實不然腐爛的部分早已滲透到水果的周圍了，只是我們用肉眼是無法看出來的，以前電視上用顯微鏡做過實驗的 而且老吃這種水果對人的身體是沒好...