1樓：阿斯達歲的說
我覺得黃瓜涼拌最好吃了，把黃瓜拍碎，然後放上生抽，雞精，味精，蔥薑蒜，攪拌均勻就可以了，非常的美味。
2樓：黎昕科普知識小屋
首先黃瓜不要炒著吃，一定要拌著吃，最好不要加蒜，只加一點生抽和蠔油就可以了。
3樓：你好甜甜圈呀呀
黃花要用清水洗兩遍，並且直接調著吃是最好吃的。可以加入一點辣椒油或者是金針菇。
4樓：顏色不一樣的煙火
一，蒜末拍黃瓜。
一根黃瓜洗淨，用刀背拍扁，然後切段。儘量拍得碎一些，這樣黃瓜才會入味。幾瓣大蒜和一個小米辣剁碎，一根香菜摘洗乾淨切段。
放生抽蠔油，酒，食鹽，香醋，白糖，雞精，點上幾滴香油，充分攪拌均勻就可以了。喜歡吃辣的再來上一勺辣椒油，那滋味才叫一個絕呢。
二，雪碧黃瓜。
黃瓜洗淨去蒂去瓣，用刨片器從頂端一直削到底部，刨成薄薄的片。捲成小卷或者直接擺在較深的容器中。均勻的撒入一勺白砂糖，兩勺白醋，適當的食鹽，一個剁碎的小米辣椒，擠上幾滴檸檬汁或者放幾片檸檬片，倒入足量的雪碧，淹沒黃瓜。
冰箱冷藏醃製1-2個小時，黃瓜入味後就可以食用了。酸辣脆爽，還有雪碧的清香，讓人瞬間胃口大開。
三，醬醃黃瓜。
黃瓜洗淨分成四瓣，切成適中的段，加入適當的食鹽抓拌均勻，醃製一個小時。食鹽會殺出黃瓜很多水分，變得比較軟。放在流動的水下清洗乾淨，然後控水。
黃瓜放入容器中，加入醬油，白糖，雞精，香醋，大蒜，薑片，小米辣。攪拌均勻後醃製1-2天，就可以食用了。黃瓜脆脆爽爽，醬香濃郁。
配上一碗白粥，就能讓人吃得有滋有味。
怎麼做脆爽黃瓜卷黃瓜的做法大全
爽脆黃瓜卷 別緻冷拼的做法步驟 1 材料 黃瓜500克，香油 精鹽適量 紅椒1只。2 黃瓜洗淨，切去兩頭頂刀切成5釐米長的段。3 切成段的黃瓜用牙籤扎幾個孔，便於浸鹽味，黃瓜段放入容器醃製10分鐘，涼開水衝去鹽分。4 水果刀沿黃瓜段邊緣滾刀切一個刀口。5 然後沿刀口轉圈削成黃瓜圈，中間的黃瓜瓤和籽要...
苦瓜很苦的，怎麼做才能夠好吃不苦又清脆爽口
永老師解答 可以先把苦瓜煮一煮，再切成段，最後放上糖，這樣苦瓜就不苦了。 苦瓜切兩半，去掉中間的瓢籽，然後洗乾淨切片，越細越好，這樣可以減少苦味，還有一個就是用鹽醃製出水，再清洗乾淨即可炒來吃，這樣炒出來的苦瓜不苦口感也清脆爽口 c哦刺 苦瓜需要用鹽水浸泡十分鐘，然後進行焯水，也可以搭配洋蔥一起涼拌...
清炒苦瓜怎麼做，清炒苦瓜怎麼做才能好吃不苦
主料苦瓜。300g輔料油。適量鹽適量雞精。適量步驟。1.苦瓜洗淨，切開去瓤，然後切片。2.大蒜去衣拍扁切碎。3.熱鍋放油煸香大蒜。4.倒入苦瓜翻炒。5.炒至變色加鹽。6.炒到苦瓜變軟，加雞精炒勻起鍋。小貼士怕苦的也可以把苦瓜切好後放進溶器裡放點鹽用手把苦水擠出倒掉，再衝洗一遍，我是喜歡吃苦瓜，所以也...