1樓：有故事的老師
你好親親，很高興為您解答，、使用噴槍去毛，首先用噴槍把豬蹄表皮上的毛燎一遍，然後放在水中浸泡一會兒，接著再用刀把噴槍燎過的地方清理乾淨即可。2、松香去毛，把松香燒溶後澆在豬蹄上，等松香涼了之後豬毛也會跟著脫去。但是不建議經常使用這個方法，因為松香中含有不利於身體健康的物質。
3、使用鑷子去毛，先將豬蹄放在開水中煮一段時間撈出，然後使用鑷子將毛拔除即可。
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熟了的豬蹄子上的毛怎麼去掉
2樓：匿名使用者
準備材料：噴槍，豬蹄，冷水，刀。
1、使用噴槍將豬蹄表皮上的毛都用火燎一遍。
2、將燎過的豬蹄放入冷水中浸泡片刻方便稍後刮淨皮上的殘餘。
3、冷水浸泡後將豬蹄撈出，用刀將燎過的表皮刮乾淨即可。
其他去除豬蹄毛的方法。
1、松香去毛。
松香燒溶趁熱，潑在豬毛上，待松香涼了，揭去，豬毛隨著也全脫。但是松香含有致癌物質，因此還是少用該法去毛。
2、鑷子拔毛。
豬蹄洗淨用開水煮到皮發脹後取出用指鉗將毛拔除，但這種方法很考驗細心和耐心。
豬蹄上的毛一般怎麼處理
3樓：匿名使用者
豬蹄有毛彆著急，用這個妙招試試，去的又快又幹淨。
4樓：匿名使用者
豬蹄去毛方法1.豬毛多，可用松香，將松香先燒溶趁著熱，潑在豬毛上，待松香涼了，揭去，豬毛隨著也全脫。
2.洗淨豬蹄，用開水煮到皮發脹，然後取出用指鉗將毛拔除，省力省時。
豬蹄怎樣去異味1.把買來的豬手用煤氣灶的小火烤的變白微黃再用淡鹼水泡15分鐘，用鋼絲球再擦的白白淨淨的。（好處：
去異味、去毛、皮口感好）再用水焯（把原料放進清水燒開再把水換掉）兩邊（去臭味重點）初加工完成。做得時候姜、花椒、大料、幹辣椒、料酒、糖都有去異味的功能。
2.新鮮蹄子燒皮斬塊，放入鍋內，加水煮開，煮到蹄子利的血水都出來了再撈起，可以用溫水洗上面的油汙，不可用涼水，那樣蹄子不容易燉爛，再燒一鍋水，等水熱以後下幾片姜，下幾粒花椒，最好加一整個核桃，能很快燉爛也有去除異味的功效，再放入洗好的蹄子，大火水開後10分鐘，轉小火燉一個小時就爛了，絕對好吃沒異味。
5樓：gartine窩
燒掉或者用刮毛刀刮掉。
豬蹄上的毛如何徹底去除
6樓：匿名使用者
老辦法，用熔化的松香澆在豬蹄上，冷卻後，一撕就全乾淨了；
現在，有些黑作坊，節省成本，用柏油，柏油是致癌物。
7樓：匿名使用者
不知道你是少量的幾個豬蹄還是要做大規模的豬蹄加工。
少量幾個豬蹄，可以用鑷子慢慢拔。
大量的豬蹄，是用松香鍋融化松香，然後把豬蹄沾上熱松香，然後放旁邊自然冷卻，冷卻的松香就凝結在豬蹄上了。這時候剝開松香，自然就把毛粘下來了。 操作時需要注意，松香鍋加熱時，需要不停攪拌。
因為不攪拌的話，下層松香已經融化，上層還是固態 ，有可能會「冒泡」，松香濺開燙傷人（這東西燙上身體黏糊糊的搞不掉，只有趕緊用冷水衝） 。所以需要注意注意注意安全。
8樓：七禾之葉
可以將松香先燒溶趁著熱，潑在豬毛上，待松香涼了，揭去，豬毛隨著也全脫；
或者用開水煮後，豬毛變軟，直接用鑷子夾掉； 更簡便的方法是直接用火燒掉豬毛。
9樓：夢斷心寒
豬蹄上有毛，影響食慾不說，吃起來很辛苦，通常用如下方法去除。
1，比較古老辦法，用鐵鍋熬瀝青，等融化後，用鐵勺，舀起來，直接澆灌在豬蹄上，然後等稍微一凝固，把佔滿瀝青的豬蹄，放進冷水中，冷卻，然後扒掉瀝青，留著下回使用，豬蹄基本去毛90%以上，剩下的拿剃毛帶夾子的刀，拔掉就可以了。
2，現在比較方便：在豬蹄上直接澆熱水，大約85-90度，然後直接拿刀刮掉就可以了，連帶表皮就一起刮乾淨了。
10樓：ln我考慮考慮
1、大多數人都會選擇用夾子來夾豬毛的，對付豬皮上的毛，可以將豬皮放開水鍋裡煮一滾撈起，涼一下再用夾子夾，這樣就好夾得多了。
2、對付豬皮上的豬毛，很多人會選擇將其燒掉，可以將鐵鍋燒熱，將豬皮貼於鍋上烙，直到烙到顏色黑黃為止，然後用刀颳去，就可以了。也可以直接拿白酒點著了以後再燒，再刮掉豬皮上面燒黑黃的顏色印跡，再衝洗乾淨就可以了。
11樓：匿名使用者
豬蹄去毛方法：
豬毛多，可用松香，將松香先燒溶趁著熱，澆在豬毛上，待松香涼了，揭去，豬毛隨著就脫去了。
豬毛少時，洗淨豬蹄，用開水煮到皮發漲，然後取出用指鉗將毛拔除，省力省時。
12樓：匿名使用者
先用刀刮，再拿去火烤。
13樓：匿名使用者
常用的方法就是紅刀刮刮，或者用火烤一下在刮刮。
14樓：匿名使用者
1、火燒之；
2、刀片刮除；
3、鑷子拔除。
15樓：匿名使用者
首先，找一個鐵質的物體，將其燒的通紅，然後用氣出去豬毛。
16樓：手機使用者
在煤氣上用火燎然後用刀刮。
17樓：黑夜的風愛
可以燒去，也可以燙去。
18樓：
蹄上的毛和去豬皮毛的方法類似。 豬毛去掉方法 1、大多數人都會選擇用夾子來夾豬毛的，對付豬皮上的毛，可以將豬皮放開水鍋裡煮一滾撈起，涼一下再。
豬頭和豬蹄上毛怎麼能處理乾淨，豬手豬頭如何把毛去幹淨
命中註定的 豬頭和豬腳的毛可以按以下方法褪乾淨 1 豬頭和豬腳毛多，可用松香，將松香先燒溶趁著熱，潑在豬毛上，待松香涼了，揭 去，豬毛隨著也全脫。2 洗淨豬頭和豬蹄，用開水煮到皮發脹，然後取出用指鉗將毛拔除，省力省時。3 沒去毛的新鮮豬頭和豬腳，可以整個的放到火上去燒，燒到起黑殼了，再放到熱水 裡泡...
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