1樓：畸形的豬
可以。微波爐烤麵包。
1、準備材料：高筋麵粉300克、幹酵粉6克、砂糖15克、鹽5克、雞蛋45克、牛奶150克、黃油9克、加蛋液少許。
2、在容器裡放入牛奶和黃油，用微波爐加熱30秒，然後取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻；
3、加入幹酵粉，用打蛋器攪散開，然後加入砂糖，鹽，和雞蛋，攪拌均勻；
4、先加入三分之一的麵粉，用打蛋器攪拌均勻後，再將其餘的麵粉都倒入容器，用筷子攪拌成麵糰，不用揉麵，據說這樣可以更加加速發酵；直接就吃了。
5、把盛麵糰的容器上面蓋一層保鮮膜，然後再蓋一層浸溼後稍稍攪乾的廚房用紙，放入微波爐，加熱30秒鐘，然後取出放在灑過麵粉的案板上，揉成光潔的麵糰，蓋上一層烤箱紙，再蓋上一層溼廚房用紙，靜置20s，作為一次發酵，麵糰比原來的大2倍，就說明發酵完成；
6、將麵糰放在案板上，輕輕積壓掉空氣，然後分塊做成自己喜愛的麵包造型，(上面再輕輕的蓋上一層烤箱紙，同樣再覆一層溼廚房用紙)。放入微波爐用解凍模式加熱30秒，取出放入墊有烤箱紙的烤盤，靜置10至20s作為第二次發酵，等麵包發至原來的2倍大，就可以了；
7、將發酵完成的麵包胚上，塗上上光的蛋液，撒上黑芝麻之類的裝飾，入預熱過的微波爐180度烤15-18s即可。
2樓：木語木子
不可以，微波爐是不可以烤麵包的，時間太短了，麵包是熟不了的，所以不可以。
3樓：帳號已登出
雖然用微波爐是可以做麵包的，但是要做好麵包，對微波爐還是有一定的要求。首先你的微波爐要保證溫度能夠調至200度以上，其次微波爐最好帶有烘烤的功能。如果你家的微波爐是比較普通的微波爐的話，也能做，只是可能做出來的麵包味道差一點。
材料一般都是需要備齊的，一般來說，材料越齊全，做出來的成品就越好。
一般材料包括：麵粉（首次做可以用少一些100克左右）、幹酵粉（和麵粉的比例在1：20左右）、砂糖（根據自己喜好）、黃油（一般佔麵粉的45%左右）、牛奶（可以多放一些，也可以用奶粉）、奶油香精一些些就可以、雞蛋、溫水、一些鹽。
將酵粉溶於溫水，黃油、砂糖、雞蛋攪勻，然後和酵母水再次攪勻。2將麵粉、牛奶（奶粉）和剛剛調好的混合物一起攪勻。3接下來就是揉麵團，和自己做包子一樣，揉到麵糰光滑不粘手就可以了。
放在溫暖溼潤的地方發酵，發酵到原來的兩倍大就可以了。（所以要提前準備，一般要發酵好幾個小時）
發酵完成之後，放入容器（容器要用黃油擦一遍，才不會沾底），然後用保鮮膜蓋住，放入烤箱。6如果你想放一些芝麻，肉鬆之列的，可以在十分鐘之後拿出來刷上去，然後再放入微波爐之中。7一般整個過程是在十五分鐘左右，當然根據你做的麵包大小而定了。
8取出來之後，還可以用水果或者鮮牛奶裝飾一下哦。嫌麻煩的話，也可以直接就吃了。
微波爐能不能烤麵包
4樓：潮孤陽
微波爐能烤麵包，但是對微波爐有一定的要求，首先微波爐的溫度能夠調至200度以上，並且微波爐帶有烘烤的功能，這樣就可以製作出烤麵包，可能吃起來味道稍微差一點。
微波爐做麵包的方法如下：
首先準備食材：酵母粉、黃油、砂糖、雞蛋、麵粉、牛奶。
微波爐做麵包的方法：
將酵母粉溶於溫水，把黃油、砂糖、雞蛋混合在一起攪拌均勻，然後和酵母水混合在一起再次攪拌均勻。麵粉、牛奶和剛剛調好的混合物一起攪拌均勻，然後揉成麵糰，揉到麵糰光滑不粘手就可以了。
將麵糰放在溫暖溼潤的地方發酵，發酵完成之後，放入容器，然後用保鮮膜蓋住，放入微波爐。用解凍模式加熱30秒，取出放入墊有烤箱紙的烤盤，靜置10至20分鐘作為第二次發酵，等麵包發至原來的2倍大，就可以了。
將發酵完成的麵包胚上，塗上蛋液，撒上黑芝麻之類的裝飾，入預熱過的微波爐180度烤15-18分鐘即可。
微波爐可以烤麵包嗎
5樓：戴蒙崗居
可以。只要微波爐。
溫度可達200度以上，並且具備燒烤功能就可以。使用微波爐烤麵包需要三步，先進行麵包原料配置（麵粉、牛奶、酵母水、雞蛋等），再進行發酵，最後放入微波爐選擇燒烤功能15分鐘左右即可。 /
微波爐可以烤麵包，只要買的微波爐溫度可達200度以上，並且具備燒烤功能就可以。使用微波爐烤麵包需要三步，1、將酵粉溶於溫水並且把黃油、砂糖。
雞蛋攪勻，然後和酵母水再次攪勻。再將麵粉、牛奶和剛剛調好的混合物一起攪勻。
2、接下來就是揉麵團，和自己做包子一樣揉到麵糰光滑不粘手，然後放在溫暖溼潤的地方發酵，發酵到原來的兩倍大就可以了。
3、發酵完成之後放入容器，然後用保鮮膜。
蓋住放入烤箱。一般整個過程是在十五分鐘左右，當然根據你做的麵包大小而定了。取出來之後還可以進行點綴裝飾。嫌麻煩的話也可以直接吃。
微波爐能烤麵包嗎
6樓：歡歡聊情感煩惱
微波爐是可以做麵包的
將準備好的麵糰放入微波爐當中，選擇光波組合模式，將其烤八分鐘即可。然後選擇純光波模式，再將麵糰烤五分鐘。烤的程式結束後，可以將麵糰拿出來，刷上黃油和其他原料，將麵包表面上色。
值得注意的是，微波爐與烤箱的使用方法是不同的，在烤麵糰時只能使用上層烤，下層面團容易出現不熟的情況。
在不確定下層面團有沒有熟的時候，可以先將麵糰取出，用筷子戳，判斷其有沒有烤熟。沒有烤熟只需要再多烤一會兒，已經烤熟之後再在麵糰上刷油。在給麵糰上色時，一定要注意細心，並且不能只一面上色。
上色3~4分鐘後，就要讓麵糰換個方向，否則顏色無法均勻。
相關注意事項
在使用微波爐烤麵包時，一定不能使用金屬器皿。因為金屬在微波爐中容易吸收熱量，變得非常燙，以至於影響微波爐的安全。將麵包烤好後用保鮮膜封起來，否則水分迅速流失，麵包難以儲存之前的鬆軟狀態。
在使用微波爐製作麵包的過程中，一定要注意每一個步驟操作的時間以及具體模式的選擇。微波爐不同烤箱操作便捷，一定要提前熟讀注意事項，避免安全問題發生。
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