1樓:小張漲知識
糯米用文火煮40分鐘左右就可以煮熟了,煮之前可以先用清水浸泡一下,這樣再煮的話會縮短煮制時間,且口感也會比沒浸泡的要好一些。建議在煮糯米的時候可以加些其它材料一起煮,例如桂圓等,讓其營養口感更加豐富。
糯米煮制時間
糯米雖然不是和大米、小麥一樣的主食,但是它在其它很多時候都是會食用到的,例如粽子、八寶粥、糯米雞等等,口味極為豐富,不過糯米相對會比其它米難煮一些,花費的時間也會長一些,所以一定要注意煮制時間。
一般情況下,用文火煮糯米需要花費的時間是40分鐘左右,注意在煮之前需要先用清水浸泡一下,這樣再煮會更容易煮熟,雖然不泡同樣會熟,但是煮制的時間會稍微長一些,且口感也沒有浸泡之後的好。
煮糯米的時候哦我們可以加些其它材料一起煮,讓口感更加豐富。首先將糯米淘洗乾淨,如果加水1000毫升,用旺火燒開後轉文火煮,等半熟的時候加入桂圓肉,攪拌均勻一起煮熟就可以了。
2樓:老李漲知識
糯米一般煮40分鐘左右可以煮熟。糯米是糯稻的去殼種仁,糯米乳白色,粘性大,分為秈糯米和粳糯米。中國南方稱為糯米,而北方多稱為江米。
糯米是製造黏性小吃,如粽、八寶粥、年糕等各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟的主要原料。
糯米煮多久可以煮熟
秈糯米由秈型糯性稻穀製成,米粒一般呈長橢圓形或細長形。粳糯米由粳型糯性稻穀製成,米粒一般呈橢圓形。
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸及澱粉等,營養豐富。
糯米直接蒸多久能熟
3樓:帶檔滑行
40分鐘到90分鐘不等。
糯米如果不泡的話,蒸的時間比泡過的糯米會長一些,一般與蒸制的容器有很大的關係,如果是用高壓鍋蒸的話,時間就會短一些,一般蒸40分鐘左右就可以了,如果是用普通鍋或者木桶蒸的話,時間就會長一些,可能需要1個小時,甚至更長。
糯米不加水直接隔水蒸多長時間熟。
一般40-60分鐘左右。
糯米隔水蒸多久能熟的話和蒸糯米的容器以及糯米的多少都有很大的關係,糯米的量越少熟的速度也就會越快,用高壓鍋蒸糯米也會比普通的鍋或者是木桶熟的要快。一般糯米隔水蒸的時間都會控制在40-60分鐘左右,具體的時間要根據具體的情況來定。
糯米如果沒有浸泡的話,也是可以直接下鍋煮的。但是一般建議先將糯米浸泡一下再下鍋煮會比較好,因為糯米用水浸泡之後就會吸收水分,這樣經過浸泡之後的糯米就能更容易被煮熟,且煮出來的糯米口感也會更好。如果直接將生糯米下鍋煮的話,糯米煮的時間就會比較長,還可能會出現不好煮熟的情況,這樣煮出來的糯米也就沒那麼好吃。
4樓:生活幫手小芸
您好,糯米飯需要蒸35-40分鐘左右。
糯米的分子與普通大米不同,不容易熟。因此糯米蒸飯需要時間比普通大米多一些,普通大米大約25-30分鐘,糯米蒸熟必須時間相應延長,否則做出的糯米飯較硬。糯米提前浸泡2個小時左右,蒸飯時所需的時間會相應有所減少,但基本蒸制時間不會低於30分鐘。
提問。我有泡了三個小時。不用那麼久吧?
好的。謝謝。
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抱抱]不客氣哦。
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