1樓：簡單還安逸的小鯉
炸土豆條 原料： 淨土豆500克，植物油1000克(實耗30克左右)，鹽少許。 烹飪方法：
1.將削去皮的土豆切成釐米厚立方，4釐米長的方條(也可以切成蒜瓣形)，用清水洗淨，用漏勺控幹水分。
2.炒鍋上火，放入植物油燒熱，待至煙將要冒煙時，將土豆條放入，在旺火上炸，炸到土豆發硬時，移至微火慢慢炸，直至炸透。當土豆快熟時，再移旺發炸熟、呈金黃色。
撈出，控幹油，撒勻鹽，即成。 3.可將土豆條放入鍋內，加水和少許鹽煮到。
七、八成熟後，倒入漏勺，控去水分，再用油炸成金黃色。 豆尖土豆湯 將切成片的土豆放入水滾開的鍋內，煮上五六分鐘後放入豆尖，再煮三四分鐘，放入調味品，簡單卻味道獨特的豆尖土豆湯就做好了。 煮土豆 原料：
土豆350克，精鹽7克，清水適量、黃油少許。 烹飪方法：挑先大小均勻的白皮土豆，將每個頂部削去，然後用力削皮鼓形。
用清水洗淨之後，放入鍋裡，加入適量清水，以沒過土豆為度。最後放入鹽上火煮沸後，改文水煮熟即可。食用時用漏勺撈出，控去水，放在盤裡、淋上少許黃油。
菜餚特點： 清淡適口，鹹香味濃。 青椒土豆絲 將洗淨的土豆切成細絲後，放入九成熱的油鍋內，煸炒3～4分鐘，然後放入切細的青椒，再翻炒幾下，放上鹽、味精，即可出鍋。
黃綠相間的青椒土豆絲就成了夏日開胃的時令小菜。 咖哩土豆 同樣取去皮洗淨的土豆先切成片，然後放在鍋內用文火煮上15分鐘，這時等土豆燒熟後，放上食鹽和咖哩粉，再煮上數分鐘，黃燦燦的咖哩土豆頓時散發出誘人的香味。 土豆菜譜 雞汁土豆泥 將去皮洗淨的土豆先切成片，然後放在鍋內用文火煮上15分鐘，待土豆熟透酥爛，再用勺背將土豆壓碎成泥，淋上雞湯，放上少許食油和精鹽，一盆別有風味的雞汁土豆泥就成了。
酸辣土豆絲 用料： 土豆250克，裡脊肉50克，醋20克，乾紅辣椒少許，蔥花，精鹽，味精各少許。 做法：
1 土豆削淨，切細絲，用涼水漂洗滌過(為了把澱粉洗幹)撈出瀝乾，辣椒切細絲待用。 2 將裡脊肉切絲待用。 3 鍋燒熱，放油，辣椒下鍋，稍炒，再將肉絲下鍋炒，隨後把土豆絲，精鹽，味精一同入鍋，炒熟，淋入醋，撒上蔥花即可。
特點：土豆鮮香脆嫩，酸辣適口。
2樓：落雨看卿
1、炒土豆絲。
炒土豆絲吃起來爽脆，爽脆的，口感非常的好，相信很多人都愛吃。然而日常生活中很多人做炒土豆絲的時候會把土豆絲切得非常細，殊不知這樣會導致許多營養流失。而且有些人為了口感更爽脆，事先還會用水先泡泡土豆絲，然而這些做法都會使其中豐富的維生素c和鉀、鎂等無機鹽大量溶於水中而損失。
所以不要為了口感更好，浪費掉土豆那麼多好的營養哦！
做法：土豆洗淨去皮，切絲，鍋裡熱油，加入少許蒜末爆香，翻炒，倒入土豆絲，加一匙白醋，翻炒均勻即可。
2、蒸土豆。
蒸土豆可是是最理想的烹調方式，可最大程度保留土豆的營養效果呀，保留率在80%以，還能保留土豆天然清香。而且一整個土豆蒸攜帶又要方便呀，可以帶去公司當早餐呀，餓的時候也可以吃，外去郊遊還可以帶上幾個呢，蒸土豆這麼方便攜帶，大家行動起來吧！
做法：土豆洗淨，把土豆放進電飯煲裡蒸熟，然後配上生抽即可食用。
3樓：楊八隻
我個人最喜歡吃的土豆素菜是素炒酸辣土豆絲，葷菜是土豆燒牛肉，這是我個人的愛好。
4樓：線梅計娟
你好！希望以下資訊能夠幫助得到你。
麻婆土豆的原料：土豆；
麻婆土豆的配料：牛肉餡；
麻婆土豆的調料：郫縣豆瓣醬、蔥、姜、蒜、花椒粉、料酒、油；
麻婆土豆的做法：
1.把土豆切成一釐米粗細的長條。（土豆條的形狀是我用花刀切出來的。）2.鍋中放油，油熱後放入蔥薑蒜爆香。
3.接著放入郫縣豆瓣醬炒出紅油。
4.炒出紅油後，放入牛肉餡炒熟，炒牛肉的時候調入一點點料酒，主要用於去除牛肉的腥味。
5.牛肉碎炒熟後放入土豆條翻炒一下，主要是要讓醬料均勻的裹到土豆條上。
6.添入剛剛沒過土豆條的開水，放入花椒粉。中火15分鐘就做好了。
5樓：鎖長順龐雁
土豆燉排骨的做法。
土豆燉排骨。
家常菜]家常味。
豆角土豆燉排骨。
熱菜]家常味。
咖哩土豆燉排骨。
私家菜]鹹鮮。
土豆松茸燉排骨。
熱菜]鹹鮮。
土豆燉排骨。
補虛養身]家常味。
豆角土豆燉排骨。
家常菜]家常味。
土豆燉排骨。
老人]家常味。
咖哩排骨燉土豆。
私家菜]咖哩味。
6樓：暢聊萬事
【香草烤薯角】食材：新土豆2個，鹽2-3克，黑胡椒碎適量，辣椒粉3-5克，橄欖油2匙，乾燥迷迭香少許（也可換成孜然粉）。做法：
1.新土豆反覆搓洗，洗淨表皮，帶皮切成大小均勻的薯角，即略大一些的三角塊。2.
薯角置容器中，加入辣椒粉、鹽、橄欖油、黑胡椒碎、迷迭香，全部拌勻。3.烤盤鋪上錫紙，均勻刷上一層油，將拌好的薯角儘量尖角向上擺在盤中。
4.烤箱提前預熱200度，將烤盤放入烤25-30分鐘，取出略涼即可食用。
培根風琴烤土豆】1.土豆切成的片，底部不切斷。
2.用錫紙包裹好放烤箱中層，上下火250度，烤25-30分鐘。3.
培根用孜然粉、鹽、橄欖油拌勻醃10分鐘。4. 土豆烤好後把醃好的培根，夾入每片土豆裡。
再撒上一層孜然粉和鹽，刷一層橄欖油，再撒上孜然粒和白芝麻。5. 重新放回烤箱，不用包裹錫紙，上下火200度，烤15分鐘即可。
7樓：匿名使用者
炒土豆絲，用青椒炒，放點醋，吃起來非常好吃！
8樓：網友
土豆這麼做，一家老小都愛吃。
土豆可以做哪些菜？
9樓：將彩榮懷冬
土豆鬆餅脆奶的做法詳細介紹。
菜系及功效：
美味糕點。
10樓：溫景明泉溪
炒土豆，燉土豆，還有放在雞湯裡一起效果最好了，還有炸薯條，可以自己製作的哦。
11樓：繁禮齋嬋
很多了，涼拌土豆絲，三絲，熱炒酸辣土豆絲，這都是最常見的，新疆的**雞土豆就是不可或缺的，自己在家diy一些菜餚，像我們在做骨頭湯的時候也可以加上土豆，燉雞燉肉的時候也可以加上土豆，味道都是不錯的，在山西有一個很地方的做法，土豆切絲或塊伴上面粉蒸熟，再用油炒，關鍵是加上辣椒。。。等等很多的。
12樓：哀國英景乙
做土bai豆菜，大體用炒、熘、du燉、熗、烀五種方法。zhi炒，主要是。
dao炒土豆片和土豆絲專，特點是外脆內軟、屬酥嫩相宜。
熘，主要是熘土豆片和土豆丁，除了保持炒土豆的特點外，又增加了幾分滑潤。
燉，主要是燉土豆塊和土豆片，特點是又沙又面，松爛利口。
熗，主要是熗拌土豆絲和土豆丁，特點是涼脆、清淡、爽口。
烀，即是烀土豆醬。這是最簡單的土豆菜。
13樓：匿名使用者
土豆的新吃法，皮兒筋道，餡鮮香，值得一試。
用土豆可以做什麼好吃的菜
14樓：
太多了。土豆是非常好的菜餚。以及也可以作為主食來食用。
我吃過。土豆做的菜有。爆炒土豆絲。
慕斯土豆泥。醋溜土豆片。牛悶土豆塊。
番茄土豆條。烤土豆串。燒魚土豆塊。
還有土豆做的粉條。其實各種炒菜都離不開土豆澱粉。等等舉不勝舉。
土豆整個。用窯爐燒了，吃也挺好吃的。既可以充飢。
又可以下飯。
清炒土豆絲。
在北方。吃土豆做成的菜餚。可以不下幾十種。
15樓：慶昀欣
用土豆可以做土豆餅，土豆一個切絲，胡蘿蔔一個切絲，小蔥一顆，雞蛋4個，放在一起攪拌均勻，然後放到電餅鐺裡面加熱兩面金黃就可以出鍋了，兩個美味土豆餅夠一家四口人早餐了。
16樓：0只是有時候
酸辣土豆絲，土豆雞塊，炸薯條都好吃。
17樓：網友
土豆的做法有很多，中式的，西式的，中式的包括蒸炸煎煮炒，土豆餅，炕小土豆，香煸土豆絲，土豆燒肉，孜然土豆片，每種做法，也有不同的菜式，而西式的，主要是土豆泥，薯條等等。
土豆做什麼菜
18樓：
酸辣土豆絲，我老婆最愛給我做的。乾鍋土豆，土豆泥，土豆悶肉或者排骨都不錯呀。
19樓：靜靜很愛美
土豆的新吃法，皮兒筋道，餡鮮香，值得一試。
20樓：匿名使用者
土豆燉牛肉，炒青椒土豆絲。
21樓：網友
土豆這麼做，一家老小都愛吃。
22樓：創意小美食
牛肉土豆和土豆絲。
土豆可以做什麼菜
23樓：小吳生活百科
土豆燉排骨、青椒土豆絲、素炒土豆片、土豆蒜片、炸土豆、薯條、烤土豆、香燜土豆、土豆炒豆角、土豆回鍋肉、土豆乾鍋、土豆泥等。馬鈴薯的營養成分豐富而齊全，其豐富的維生素c（抗壞血酸）含量遠遠超過糧食作物；其較高的蛋白質、糖類含量又大大超過一般蔬菜，具有不錯的營養價值。
土豆做什麼菜好吃？土豆可以做哪些菜？
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