1樓:劍經業
小米百合粥。
材料】小米,新鮮百合。
做法】1.鍋裡放水,燒開,百合剝開,清洗乾淨,小米洗乾淨。
2.把小米放到燒開的水裡,熬煮半個小時之後,把洗乾淨的百合放進小米粥裡熬煮5分鐘即可。
小訣竅。小米熬粥營養豐富,有「代參湯」之美稱我國北方許多婦女在生育後,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。。《本草綱目》說,小米「治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。
百合美容養顏,清熱涼血。主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病後餘熱未清、心煩口渴等病症。油性**的人多吃百合對**特別好。
百合煮粥怎樣做
2樓:saber後宮_吐
材料:百合30克, 白米100克, 冰糖10克。
功效:清心安神,治虛煩驚悸、失眠多夢及精神恍惚,能夠有效改善睡眠質量做法:
1. 百合洗淨。
2. 將百合和白米加水適量用旺火燒開。
3. 再用小火熬煮,加入冰糖,熬煮成粥即可性味:
百合性平,味甘、苦,能潤肺止咳、清心安神:白米性平味甘,能補中益氣,健脾和胃、解煩渴。
注:百合含水仙鹼等多種生物鹼,並含蛋白質、脂肪、維他命b1、b2、c及鈣、磷、鐵等。
百合怎麼煮粥
3樓:懂視生活
1、百合蘿蔔粥。
材料:大米100克,白蘿蔔50克,幹百合20克,冰糖少許。
做法:(1)先將大米用清水淘洗乾淨,再浸泡60分鐘;
2)然後將幹百合稍洗淨一下,放入清水中浸泡半天;
3)接著將白蘿蔔去皮洗淨,切成3釐米左右的薄片;
4)在煮粥鍋里加入適量清水,放入大米、白蘿蔔、百合;
5)之後開旺火燒沸,再轉小火熬煮35分鐘,即可關火出鍋。
2、百合紅豆蜜瓜粥。
材料:百合15克,紫薯、哈密瓜、大米各100克,山藥150克,紅豆30克。
做法:(1)先將紅豆、百合洗淨,提前浸泡60分鐘;
2)然後將紫薯、山藥洗淨,去皮後切成塊;
3)接著將哈密瓜去籽去皮,切成條或薄片;
4)再將除哈密瓜外的所有食材均放入高壓鍋中;
5)加入10倍水,小火熬煮1-2小時,至粥黏為止;
6)最後將哈密瓜放入粥中攪拌均勻即可食用。
3、百合南瓜粥。
材料:糯米100克,南瓜50克,鮮百合30克,冰糖適量。
做法:(1)先將糯米淘洗乾淨,用清水泡2個小時;
2)然後將南瓜去皮去籽後洗淨切丁,百合掰開洗淨;
3)接著在鍋中放清水燒開,倒入糯米和南瓜;
4)開大火煮沸後,轉小火再煮20分鐘左右;
5)再加入百合,煮至米足夠軟爛後關火;
6)最後根據個人口味加冰糖調味即可。
4、百合蓮子小麥粥。
材料:百合、蓮子各10克,淮小麥30克,粳米50克。
做法:(1)先將淮小麥洗淨後用水煎取濃汁,粳米淘洗乾淨;
2)然後將百合、蓮子洗淨,百合揀去雜質,蓮子去芯;
3)接著在鍋中加水,大火燒沸後放入粳米、百合、蓮子;
4)倒入淮小麥汁再煮沸,轉小火煮至粥稠米爛即可關火出鍋。
5、百合三鮮粥。
材料:主料——大米粥250克,鮮百合150克,大蝦仁、鮮豬肚、鮮魚肉各75克;
調料——蔥末、薑末各15克,精鹽1小匙,胡椒粉、雞精各少許。
做法:(1)先將鮮百合掰小片洗淨,用沸水略焯燙後撈出瀝乾;
2)然後將蝦仁洗淨,去除蝦線,用少許精鹽醃製10分鐘;
3)接著將熟豬肚、魚肉分別洗淨,切成大片;
4)再在鍋中加入清水燒沸,分別下入蝦仁、豬肚、魚片略焯後撈出瀝乾;
5)淨鍋上火,倒入大米粥,加入蝦仁、豬肚、魚片、薑末,小火煮至粥汁完全入味;
6)最後再放入鮮百合、蔥末、味精、胡椒粉、雞精煮勻即可。
百合怎麼煮粥
4樓:熱愛生活的小枕
做法如下:主料:大米20克、百合(幹)5克、枸杞5粒。
輔料:水200毫升、冰糖5克。
步驟:1、準備合適分量的原材料。
2、加水浸泡一會兒,撈去雜質。
3、把所有原材料放進電飯煲,冰糖也放進去,加足量水。
4、開啟煮粥模式,讓溫度來變魔術吧。
5、時間到,盛起來,一碗溫暖的心情的百合粥就做好了。
百合煮粥注意
新鮮的百合可以直接煮粥,洗淨之後放入鍋中熬煮3~5分鐘即可出鍋,但是注意百合要在最好粥快熟的時候放,不然新鮮的百合很容易變成糊狀。
乾的百合也可以用來煮粥,但是煮粥之前必需要將幹百合泡發,不然乾的百合煮不嚼爛,食用起來口感會很不好。
百合怎麼熬粥 如何做百合粥
5樓:雙麗劍
1、原料:百合,大米,冰糖。
2、首先把幹百合取出挑選一下,去除雜質,然後用清水泡上。大約泡兩個小時,直到百合舒展上面沒有皺紋即可。
3、把大米清洗乾淨。加適量的水放入鍋中。大火煮開小火燉4、煮20分鐘以後直到米粒成熟,我們就可以倒入百合。百合後放這樣可以保持百合,能夠比較完整。
5、煮十分鐘以後即可關火,這個時候米粒已經開花。百合也熟了。
6、用勺子攪拌均勻,放入適量的冰糖。進行調味。做好的百合粥,稍微冷卻一下就可以食用了。
百合粥怎麼做
6樓:帥鍋取名真難
百合粥的做法。
1、銀耳百合粥。
銀耳(幹)10克,百合(幹)10克,粳米25克。銀耳用水泡漲,百合、粳米洗淨後同放入鍋中,加水適量煮成粥,再加冰糖少許即可。
功效:此粥有益氣,養陰,潤肺之功效。
2、南瓜百合粥。
百合3顆,大米100克,糯米50克,南瓜少許。南瓜切小塊,百合一片片剝開,放清水裡漂洗乾淨,備用大米、糯米淘洗後加水和南瓜,放入電飯鍋中,按「煲粥一小時」煲至半小時後,加入百合再過半小時,百合南瓜粥就出鍋啦。
功效:此粥不但可以降降火,還能給身體補充營養,增添活力!
3、杏仁川貝百合粥。
材料:需準備杏仁、百合各50克、川貝25克,糯米50克。
做法:把杏仁、川貝、百合洗淨,加適量水煮約1小時,撈去藥渣,再放入糯米,煮約30分鐘。
功效:可降氣、潤肺,止咳。可改善咳嗽有痰,胸悶少氣,口乾舌燥。
7樓:劍經業
配料:薏米:超市裡一般都有賣,如果喜歡喝稠的粥,建議一次多買些,比如1斤;
百合:據說鮮百合最好,買不到可以用「百合幹」,這個超市有賣。
冰糖:加入粥中,味道好。
做法:最省時間和省能源的做法,是採用高壓鍋。如果沒有,電飯鍋也可以,只是需要的時間要長4倍左右。(我喜歡以喝水為主,薏米和百合放的不多。)
取適量的薏米,洗好,再用水泡幾個小時,為了使硬硬的米泡的略開一些。如果用電飯鍋,泡的時間要更長一些。
取適量百合幹,用水浸泡到即可,不需要太久。
將薏米置入高壓鍋,在鍋內新增少於1/2的水,加蓋。噴氣後加閥,壓6-8分鐘。停火,放氣,開蓋。
加入百合,蓋上高壓鍋蓋,再經過6-8分鐘即可。這一步我沒有再加高壓鍋的閥門,所以不會把薏米壓的太碎。
經過3和4兩個步驟後,鍋中的水面降低2-3釐米。出鍋後,加入冰糖。趁熱喝或者冷卻後喝都可以。
百合怎麼煮粥,要煮甜的嗎,百合煮粥怎麼做
可以煮成鹹香的哦,給你幾個食譜看看 枸杞百合粥的做法材料 大米1杯 百合1朵 枸杞20粒 水3杯。做法 先煮粥,30分鐘後,放入百合和枸杞,文火熬至粘稠,即可。要是覺得淡,可以加點鹽和油 南瓜百合紅棗粥的做法原料 南瓜 紅棗 鮮百合 大米。做法 1 紅棗提前用溫水泡1小時 2 百合掰成瓣狀 3 南瓜...
新鮮百合煮粥怎麼做
新鮮百合粥的做法 做法一 杏仁川貝百合粥。材料 需準備杏仁 百合各50克 川貝25克,糯米50克。做法 把杏仁 川貝 百合洗淨,加適量水煮約1小時,撈去藥渣,再放入糯米,煮約30分鐘。功效 可降氣 潤肺,止咳。可改善咳嗽有痰,胸悶少氣,口乾舌燥。做法二 百合紅棗粥。材料 百合10克 山藥15克 薏仁...
蓮子,百合煮粥吃有什麼好處,喝百合蓮子粥有什麼好處怎麼做
薊塵浸燃 薏米含有豐富的亞油酸,維生素,容易消化吸收,對減輕胃腸負擔,增強體質有很好的效果.藥用價值也很高,有很好的防癌作用.它可以治溼痺,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣.現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛溼盛.既要祛溼,又要補心,還要健脾胃,將其熬成粥,意在使其有效成分充分...