新鮮百合煮粥怎麼做

1樓：無雅詩

新鮮百合粥的做法：

做法一：杏仁川貝百合粥。

材料：需準備杏仁、百合各50克、川貝25克，糯米50克。

做法：把杏仁、川貝、百合洗淨，加適量水煮約1小時，撈去藥渣，再放入糯米，煮約30分鐘。

功效：可降氣、潤肺，止咳。可改善咳嗽有痰，胸悶少氣，口乾舌燥。

做法二：百合紅棗粥。

材料：百合10克、山藥15克、薏仁20克、紅棗10個。

做法：先把百合用開水泡一次，將江米淘淨，與百合、紅棗用文火緩熬成粥，加白糖適量即成。

功效：江米甘平，能益氣止汗；百合甘苦微寒，能滋陰降火；山藥滋腎潤肺；薏仁利溼健脾、清熱排膿；紅棗素有天然維生素丸之稱，不但富含維生素c，也含有大量的維生素a。此粥不但防治乾眼症效果好，還可明目，而且起到美容養顏的作用。

做法三：小米百合粥。

材料：小米，新鮮百合各適量。

做法：鍋裡放水，燒開，百合剝開，清洗乾淨，小米洗乾淨。把小米放到燒開的水裡，熬煮半個小時之後，把洗乾淨的百合放進小米粥裡熬煮5分鐘即可。

功效：此粥營養豐富，美容養顏，清熱涼血，補虛損，開腸胃。

百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵維生素b1、b2、c，泛酸、胡蘿蔔素等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。