1樓：帳號已登出
1，首先，把買來的粉皮先處理了。然後，用廚房剪刀把它剪成幾塊。不需要剪太小哦，太小不好夾菜的。如果家裡有大盆，可以一張容下，就不需要剪了。
2，粉皮剪開後，加入涼水，先清洗一遍，在用涼水泡大概1個小時多點的樣子，直至泡軟就行。這裡我用了2張。
3，在泡粉皮的時間裡，我們可以準備一頭大蒜，放在蒜臼子裡，並加一小勺食用鹽，搗成蒜泥。
4，再準備2根線椒，把它切碎。
5，這個時候，粉皮也泡好了，看，像這個樣子。摸起來沒有硬心。完全變軟，又不失勁道，就行啦。把它控水撈出來，碰到大塊的，這個時候，就可以再撕成小塊的哦。
6，把搗好的蒜泥和辣椒碎，加進來。
7，然後根據個人口味，加入食用鹽，生抽，公尺醋，小磨香油，紅油辣椒，簡簡單單的就這些調料就能駕馭這道菜的。別忘了攪拌均勻哦。
8，噹噹噹……，可以上桌了，吃的時候，就吃完哦，不要剩下來，剩下來，會變坨，會變趴的。所以，吃多少，做多少，做不浪費的大寶寶哦。
小貼士。粉皮一定要泡發哦，帶著硬心就去做，是不好吃的哦！
2樓：池如冬
拌粉皮要用醬油：醋：香油：蔴汁拌好吃。
3樓：來自裴公亭調皮的袁紹
拌粉皮怎樣配料才好吃？那你敢聊點兒。蒜擱點兒糖醋。醬油味精。
涼拌粉皮怎麼拌
4樓：懂視生活
粉皮是一種用澱粉製成的傳統食品，粉皮具有很高的營養價值，有鮮、幹兩種，鮮的即刻食用，乾的便於存放運銷。粉皮可以涼拌著吃，純謹遊今天教大家這道美味的涼拌粉皮，在粉皮裡面加入了多種調味料，清涼爽口！
食材：粉皮做銷200克、黃瓜30克、香菜1根、小公尺椒2個、大蒜2瓣。
調味料：辣椒油3克、生抽2克、醋1克、香油2克、白芝麻1克、鹽1克。
涼拌粉皮的做法：
1、粉皮切條，黃瓜切絲，香菜切段，小公尺椒切圈，晌桐大蒜切末；
2、碗中放入粉皮、黃瓜絲，調入蒜、小公尺椒、辣椒油、香油、鹽、醋、生抽、白芝麻拌勻；
3、裝盤後，撒上香菜段即可。
小貼士：粉皮含有許多構成機體的重要物質，能夠儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，還能解毒和增強腸道功能。
怎麼涼拌粉皮
5樓：一人廚
教你粉皮q彈爽滑的做法。
6樓：網友
來道《涼拌粉皮》超過涼皮勝過涼粉！
7樓：說情要走心
先用開水燙一下 接著浸入涼水 撈出瀝乾 放入盤中 加入蒜子、生抽、香醋、愛吃辣的可以放點辣油 加香蔥香菜做輔料 攪拌均勻就好。
涼拌粉皮怎麼做？
8樓：
涼拌粉皮的做法。
主料：粉皮，蒜，香菜。
做法：粉皮一卷放在冰箱冷藏室裡，變得冰冰的。取出來，剝掉外殼，用乾淨的案板及熟食刀切成小卷，放碟子裡。
香菜、蔥切末，放粉皮上。蒜兩頭剁成蓉，放小碗中，加鹽、糖、麻油、醋、醬油以及老乾媽油辣子，拌成汁，澆在粉皮上，拌均勻就可以吃了。
冰冰涼涼的，酸辣開胃。
9樓：網友
來道《涼拌粉皮》超過涼皮勝過涼粉！
10樓：一人廚
教你粉皮q彈爽滑的做法。
11樓：濟南seo天行健
1.整張的涼皮掰塊放入盆裡，加水洗一下。
2.青辣椒提前切絲用食鹽醃製起來。
3.燒開水，將粉皮放入鍋內，煮軟放入冷水裡過涼。
4.黃瓜切片擺盤。
5.將過冷水的粉皮撈出放入調料盆裡，加入食鹽、香油、雞精、醬油和辣椒油調拌均勻。
6.將拌好味道的粉皮放入擺好造型的盤子裡，即可食用。
12樓：網友
粉皮涼拌菜的做法很多，這種傳統美食咋做都好吃。但要特別注意：劣質粉皮有害健康，一定要選上等的綠豆粉皮；一定要注意漲發到位，不然的話口感不好。
粉皮怎麼調著好吃？
13樓：一人廚
教你粉皮q彈爽滑的做法。
14樓：小管家美食
酸辣粉皮營養分析：酸辣粉皮主要營養成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質、維生素及礦物質，具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點。
紅薯粉皮都怎麼做好吃，紅薯粉皮怎麼做好吃
回答1 乾紅薯粉隨意掰成小塊，用水浸泡2小時。2 泡好的紅薯粉皮放入煮鍋，小火煮。3 把粉皮煮熟，微微透明。4 娃娃菜洗乾淨改刀分瓣。5 把娃娃菜用開水燙軟，蒜和姜剁碎。6 熱油，放入蒜末和薑末爆香。7 放入生抽後加一碗水，放入鹽和蠔油。8 放入粉皮和娃娃菜。9 大夥炒勻，放入醋和糖。10 最後大火...
怎樣做粉皮好吃又簡單，怎麼做粉皮好吃又簡單
綠豆澱粉50g 水50g 鹽2g披薩烤盤或不鏽鋼淺盤一個 將做法儲存到手機 步驟 1 將綠豆澱粉和清水按1 1的比例加一點點鹽調成綠豆澱粉液。必須是綠豆澱粉噢，不可以是其他的，超市買不到就上萬能的tb買噢 步驟 2 自制拉皮 粉皮 的做法 步驟2 舀一勺澱粉液，左右前後晃盤，使液體均勻地分佈在盤上，...
白蘿蔔涼拌怎麼拌好吃，白蘿蔔怎麼涼拌才好吃
玲1零 配料 白蘿蔔400g 油適量 鹽適量 小紅辣椒1個 生薑適量 生抽適量 麻油適量 涼拌白蘿蔔絲的做法 1 白蘿蔔洗淨。2 把白蘿蔔刷成絲，靜止半個小時。3 小紅辣椒 生薑切碎。4 小紅辣椒 生薑 鹽放入蘿蔔絲 攪拌，醃半個小時左右。5 醃好的白蘿蔔絲中加入生抽 麻油攪拌均勻。6 裝盤即可。注...