1樓：網友
鵝蛋一般都是炒著吃，剛出鍋，又香又好吃，鵝蛋比較粗糙，沒有雞蛋稀飯，所以要炒著吃。
2樓：饒湛
幹什麼？煮好吃又營養豐富，鵝蛋用涼水煮到開鍋以後五分鐘煮出來的鵝蛋又香又嫩又好吃，煮過了，也就老成了朱少了，不熟，所以說煮的恰到好處，一般在五六分鐘是最好的，這樣煮出來的鴨蛋又有口感，吃起來還很香，營養又豐富。
3樓：某憨瘦
鵝蛋怎麼煮好吃？又營養豐富，鵝蛋炒來吃，非常好吃，很香，謝謝。
4樓：匿名使用者
1、鵝蛋帶殼冷水進鍋，煮開後改小火繼續燜煮十五小時。
2、鵝蛋迅速出鍋，用冷水浸泡，冷後剝殼。
3、醃製，放老抽均勻塗在表面，放置二十分鐘，期間隔三四分鐘翻滾一次，以便上色更均勻。
4、少許植物油，爆炒姜蒜，倒入鵝蛋，翻炒一分鐘，放水500克，蔥段下鍋，放下鹽、生抽，白糖，滷料包開始滷煮，猛火燒開後改慢火。
5、滷料包準備：八角三個，桂皮一小片，小茴香1克，陳皮三分乙個，用紗布包好，放進鍋裡和鵝蛋一起滷煮。
6、一直煮至水乾（至少半小時，不夠時間可以再適當加水繼續煮），翻炒收汁，出鍋即可。
5樓：網友
怎麼做都是那個味道啊。
鵝蛋怎麼做才好吃又有營養
6樓：懂視生活
鵝蛋可做蛋羹、炒鵝蛋、香蔥醬拌鵝蛋等。以蛋羹為例。需準備食材：鵝蛋、鹽、蔥花、香油。一共四個步驟，下面是蛋羹詳細操作：
第一步：打鵝蛋。
鵝蛋洗淨，打入碗中。
第二步：攪拌均勻。
用筷子攪拌均勻，加入適量涼白開水，少量食鹽，繼續攪拌均勻。
第三步：撒蔥花。
濾掉泡沫。加入少量香油。再撒上少量切碎的蔥花。
第四步：蒸煮。
電飯鍋加入少量水，裝鵝蛋的碗放進。按下電飯鍋的開關開始蒸煮15分鐘即可。
鵝蛋怎樣做好吃又有營養
7樓：陽光生活
鵝蛋可以做香蔥炒鵝蛋、鵝蛋炒西紅柿、青椒炒鵝蛋。1、準備食材：鵝蛋乙個、香蔥4根、蒜、蠔油適量、鹽適量。
鵝蛋敲入碗裡，香蔥切段，蒜切末。鵝蛋打散，加入適量鹽，少許涼開水。起鍋放入油，七分熱後放蒜末爆出香味後倒入鵝蛋。
翻炒制熟後倒入蠔油炒制入味。最後倒入香蔥翻炒均勻關火出鍋即可。 <
一、香蔥炒鵝蛋。
1、準備食材：鵝蛋乙個、香蔥4根、蒜、蠔油適量、鹽適量。
2、鵝蛋敲入碗裡，香蔥切段，蒜切末。
3、鵝蛋打散，加入適量鹽，少許涼開水。
4、起鍋放入油，七分熱後放蒜末爆出香味後倒入鵝蛋。
5、翻炒制熟後倒入蠔油炒制入味。
6、最後倒入香蔥翻炒均勻關火出鍋即可。
二、青椒炒鵝蛋。
1、準備食材：青椒2個、鵝蛋1個、蠔油2勺。
2、青椒洗淨，掰成小塊，鵝蛋打撒。
3、鍋中放油，煎出鵝蛋備用。
4、鍋中放油加入青椒、蠔油煸炒。
5、加入鵝蛋，炒勻後盛出即可。
三、鵝蛋炒西紅柿。
1、準備食材：鵝蛋1個、植物油適量、鹽1勺、西紅柿2個。
2、將西紅柿、鵝蛋洗乾淨備用。
3、鵝蛋攪打成為蛋糊，西紅柿切成塊。
4、鍋里加植物油，然後把打散的鵝蛋液，倒入鍋內。
5、用鏟子翻炒一下，切好的西紅柿下鍋翻炒至軟即可。
鵝蛋怎麼做才好吃又有營養 鵝蛋的營養價值
8樓：蜜安的日常
鵝蛋比較好吃又有營養的做法是把鵝蛋做成鵝蛋羹，這道食物的做法非常簡單，同時營養價值也很高，需要準備的材料是這些：鵝蛋、鹽、譁遲蔥花、香油。下面是關於「鵝蛋怎麼做才好吃又有營養」的內容，感興趣的小夥伴可以繼續往下閱讀了解。
1、首先把鵝蛋清洗乾淨，然後準備好乙個碗，把鵝蛋打入碗裡面。
2、接著使用筷子進行攪拌，然後加入適量的白開水，再加入少量的食鹽，接著繼續使用筷子攪拌均勻。
3、然後把泡沫過濾掉，接著加入少量租消的香油，然後再撒上一些蔥花。
4、弊蘆知最後在電飯鍋裡面加入水，然後把裝鵝蛋的碗放進去，接著按下電飯鍋的開關，然後蒸15分鐘的時間就可以食用了。
鵝蛋的營養價值是非常高的，它的卵磷脂含量非常的豐富，同時鐵元素的含量也是非常的豐富，對於血紅蛋白的合成有促進作用，除此以外，鵝蛋裡面還有很多的蛋白質、氨基酸和維生素，同時又是很容易就可以消化吸收的。
鵝蛋怎麼做好吃又簡單，鵝蛋怎麼煮好吃？
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