1樓：爭霸天下第一關
做法一：
1、將豆腐切成邊長2釐米，厚0.5釐米的豆腐塊。
2、把事先準備好的魚湯倒入鍋中，放入八角，煮沸。
3、煮沸以後，把切好的豆腐塊放入鍋中，文火煮10分鐘，隨即出鍋，出鍋的時候放入鹽和蔥絲。
4、在炒鍋中放入油少許， 8成熱時加入乾紅辣椒 花椒爆香後將材料油、胡椒粉淋入即可。
做法二：
1、北豆腐切塊後
2、開水焯燙一下瀝乾水分備用，這樣去豆腥，避免豆腐炒碎；
3、鍋內放油，放入豆瓣醬炒出紅油，然後放入豆腐塊翻炒；
4、放入開水，沒過豆腐即可煮開；
5、大白菜洗淨後掰成碎塊，然後過一下開水，瀝乾水分放入盆內；
6、將燒開的豆腐倒入盆內，蓋在白菜上，白菜上放蔥花；
7、淨鍋內放油，油溫熱後關火，然後放入麻椒和掰開的乾紅辣椒，炸香，澆在菜上即可。
做法三：
1、準備食材：豆腐、豆芽、豆瓣醬、芝麻香油、䓤、姜、蒜、乾紅辣椒、花椒粒、八角等。
2、豆腐先提前用清水浸泡2小時，中途換幾次水，這樣可以去除異味。切成5釐米長3釐米寬0.5釐米厚的均勻厚片。
3、豆芽洗淨後放入開水鍋中煮1分鐘，撈出瀝乾水分，墊在盤底。
2樓：
先在鍋裡放水，開心，然後切些瘦肉片，蒜籽，薑片，蔥頭等水開了下鍋再把豆腐切成片或丁都行下鍋煮十分鐘，加蔥葉，鹽，味精，雞精出鍋就是美味可口的水煮豆腐了。
怎麼煮豆腐好吃又簡單
3樓：紅
起鍋熱油下蔥薑蒜和郫縣豆瓣醬炒出紅油和香味後加高湯或清水，然後下豆腐塊和調味料大火燒開轉小火慢燉三十分鐘，豆腐一定要燉的時間長一點才好吃。
4樓：甕冰藍
怎麼煮豆腐好吃？又簡單，我覺得要想豆腐好吃又簡單的話，可以做麻婆豆腐，我覺得又好吃又下飯
5樓：
煮豆腐的時候加入肉末出鍋時撒上香蔥
鵝蛋怎麼做好吃又簡單，鵝蛋怎麼煮好吃？
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水煮豆腐魚的做法，水煮豆腐魚怎麼做好吃，水煮
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