1樓：我區
最簡單的就是在菜市買好魚，讓那個人幫你片好， 在超市買一包重慶的三包料的水煮魚料包，按照上面的方法做，簡單方便又美味 建議弄點豆芽、豆腐之類的在裡面 很好吃的
2樓：熬夜愛陸
閩菜水煮魚片的做法詳細介紹菜系及功效：閩菜 閩菜水煮魚片的製作材料：主料：
淨新鮮青魚肉150克,美極牌辣椒沙司20克,蛋清,精鹽,蔥,薑汁,味精,幹澱粉各少許。 閩菜水煮魚片的特色：潔白，鮮嫩。
高蛋白無油脂，最適合**要求。 教您閩菜水煮魚片怎麼做，如何做閩菜水煮魚片才好吃1、將青魚肉洗淨，用刀斜批成大薄片，放入碗內，加蛋清、精鹽、蔥薑汁、味精、幹澱粉、拌和上漿。入冰箱冷藏半小時； 2、炒鍋內放入清水煮沸，倒入魚片劃散，片刻後撈出瀝乾水分，裝入盆中。
上桌時跟小碟美極牌辣椒沙司，即可沾著食用。 滿堂水煮魚的做法詳細介紹菜系及功效：川菜 滿堂水煮魚的製作材料：
主料：鱸魚一條（約600克） 輔料：青筍尖5根,色拉油200克,花椒粒,幹辣椒段,熟芝麻,香菜,大蒜若干 教您滿堂水煮魚怎麼做，如何做滿堂水煮魚才好吃流程一：
先將鱸魚宰殺洗淨，剔除頭骨。將頭骨切成塊，魚肉切成片。魚片里加入精鹽、1個雞蛋清、芡粉醃製待用。
將青筍洗淨，每根切成4塊，將大蒜切成塊待用； 流程二：鍋裡放入色拉油，待油5成熱，加入花椒粒、豆瓣翻炒。當油顏色變紅，加入高湯，放大蒜塊、鹽、胡椒粉、雞精、味精，煮約2分鐘，去渣留湯待用； 流程三：
將青筍尖放入湯內小火煮1分鐘，撈出放在湯碗裡。再在湯裡放入醃製好的魚片微煮。然後將魚撈起蓋在湯碗裡的筍尖上。
餘下的湯水裡加入芡粉，淋在魚肉上； 流程四：鍋內放油，將幹海椒段、花椒粒放入鍋內熗炒至香味飄出，淋在魚片上。魚片上再撒上蔥花、芝麻、香菜等即成佳餚。
超級好吃的水煮魚怎麼做好吃又簡單，做法
怎麼做水煮魚好吃，怎樣做水煮魚才好吃？
巧金蘭嵇嫣 原料 草魚，黃豆芽，香芹，蔥 姜 蒜，花椒，幹辣椒。做法 1 碗裡是剁碎的蔥 姜 蒜 2 黃豆芽和香芹，有點有點青蒜最好 3 2.3斤的草魚一條，弄乾淨後，開始片魚片。第一步處理如下 4 第二步 開始片魚，把魚身上剩下的肉也都片下來，最後剩個骨頭架 第三步 魚骨頭宰開成段。魚片加澱粉，料...
如何做水煮魚，怎麼做水煮魚好吃？
原料 草魚或鯉魚1000克。輔料 豆芽500克。調料 郫縣豆瓣醬50克 辣椒30克 花椒20克 姜一塊 蒜半頭 八瓣1個 桂皮1小塊 胡椒粉10克 料酒1勺 澱粉1勺，鹽適量。做法 1 片下魚肉，切成薄片。魚頭和魚排分裝備用。片魚的方法可以見這裡。3 魚片用料酒 胡椒粉 半小勺鹽抓一下入味，再拌入澱...
如何做水煮魚，怎麼做水煮魚好吃？
麻辣水煮魚的材料 新鮮淡水魚1條 黃豆芽或綠豆芽1把 生菜1棵 芹菜2根 香菜2根。麻辣水煮魚的調料 花椒1大把 幹辣椒段1大把 鹽1小勺 雞精1小勺 胡椒粉1小勺 澱粉1大勺 蒜瓣5粒切片 薑片10片 蔥段6段 料酒50毫升 郫縣豆瓣醬1大勺 辣椒粉1大勺 蛋清1個 清水500毫升 麻辣水煮魚的做...