1樓：大道至簡
曾經剩了一塊麵 ，在家試著用電餅鐺做了一次 ，感覺也挺好吃的
外酥裡嫩的粵式「椒鹽皮皮蝦」，怎麼在家自己做呢？
相對於很多人來說，皮皮蝦這款肉食美味應該都非常熟悉。雖然很多人一想到皮皮蝦，就會想到 皮皮蝦跟我走，去找乙個男盆友 這句歌詞，但對於乙個吃貨來說，看到皮皮蝦基本上就是看到了一道美食。而且相對於很多孩子而言，用皮皮蝦烹飪出來的各種美味，他們都非常愛吃。它的成品口感皮脆肉嫩，焦香四溢，鹹香可口，加上菜色...
燒餅怎麼做才能讓它外酥裡嫩做燒餅的面是怎麼發的
做燒餅的面要放在溫暖的地方發酵至2倍大，燒餅才能外酥裡嫩，下面是具體做法 準備材料 麵粉 800g，水 420g，酵母粉 8g1 容器裡倒入準備好的麵粉，水和酵母粉。2 用廚師機或麵包機和麵，十分鐘即可。3 揉成光滑的麵糰後放在容器中備用。4 蓋上保鮮膜或者蓋子，放到溫暖的地方發酵到原來兩倍大。5 ...
我做的鍋包肉為什麼不是外酥裡嫩，鍋包肉怎麼做才會外酥裡嫩
樹恆幸儀 你是怎麼掛糊的啊?掛不住的原因是不是水加多了,我看網上好多關於鍋包肉的菜譜,都寫著加水或者家雞蛋的,我第一次做的時候,就是按照菜譜上面寫的做的,可是做成了很嫩的肉片,不是鍋包肉那種外酥裡嫩 後來,我姨夫教我做,就是完全不加水或者只加一丁點水,麵粉要多,就把切好的肉片在麵粉堆裡來回裹,要很多...