1樓：網友
就是正常的雞蛋，沒有旁邊的醬料也沒什麼味道的。
西餐牛排裡面的生雞蛋，千萬不要直接吃，不懂快看，免得被嘲笑吃西餐的時候，牛排中擺放的生雞蛋。除了是讓食物更加有營養，另外乙個原因就是為了給這盤牛排做點綴。我們都知道一些西方國家的人吃牛排的時候都喜歡吃五分熟，七分熟的。
他們覺得半熟的食物更加原汁原味有營養。而我們國人很多都是吃全熟的牛排，認為食物如果沒有經過高溫加熱烹飪成熟之後裡面會有很多寄生蟲和細菌。
糖心雞蛋的正確吃法，看到這種蛋黃還是生的雞蛋，不要直接吃掉。放牛排的盤子一般都是鐵板或者是平底砂鍋。經過高溫加熱，底下還是有餘溫的，利用盤子的餘溫，把一些蔬菜和洋蔥配菜，或者是加上一些沙拉醬和雞蛋一起攪拌一下，把雞蛋煎熟，就像在炒鍋裡面炒菜一樣，把雞蛋炒熟了再吃，這樣更符合國人的吃法。
也不會被人嘲笑很「村兒」了。
2樓：僧葉孤春
牛排裡的雞蛋也挺好吃的，也比較嫩，因為他是單獨間的，不是和牛排一起的，所以說味道會比較嫩一點。
3樓：鄭州新東方烹飪學校
根據自己的口味來決定。
4樓：生活小助手大白
牛排裡的雞蛋挺好吃的呀，雞蛋是葷素都皆宜的，和葷搭配在一起，它可以口感比素的時候更好，但是也不油膩。
5樓：網友
其實並不是不能吃，只是不能直接就去吃，否則別人會笑話的，要知道這個牛排中的生雞蛋是有兩種吃法的，其實第一種是非常簡單的，這個時候你可以把牛排用刀叉撐起直接壓在生雞蛋上壓上十多秒，然後把雞蛋翻面再用牛排壓上去，這樣自然就可以把雞蛋給煎熟了，而且口感特別的好，特別是好吃。 」
6樓：初巨集義
還是可以的就個人而言 其他人的感覺就不太清楚。
吃牛排時旁邊的雞蛋有什麼用
7樓：仉憐蕾
這是國外的乙個習慣，外國人大多數都喜歡吃生的或者半生的雞蛋，牛排剛煎出來的時候表祥前面還有餘溫，可以將雞蛋直接鋪到牛排上面，讓蛋黃抹在牛排上吃鋒宴跡，口感嫩滑更有嚼勁。
牛排（beefsteak），又稱牛扒，指塊狀的牛肉，上等牛排肉細多汁、口感鮮嫩，是西餐中最常見的食物之一。歐洲中世紀時，牛肉被視為王公貴族們的高階肉品，與同樣珍貴的胡椒及香辛料一起烹調，以彰顯主人的尊貴身份。牛排的烹調方法以煎銀並和燒烤為主，通常不會煮至全熟，而是以個人喜好調較生熟程度。
吃牛排的時候為什麼有個雞蛋，這個雞蛋是幹什麼的？
8樓：網友
牛排中不但有雞蛋還有一些蔬菜，其實放這些就是為了解膩用的段空，因為牛排無論幾成熟還是會有櫻燃仿些油膩，搭配雞蛋剛好起到了解膩作用，而且似乎也跟他們喜歡吃雞脊纖蛋有關係。
9樓：時間帶給我們的快樂
在吃牛排的時候都簡悄備會有乙個雞蛋，雞蛋裡面有很多的蛋白質，正好牛排也有很多，它倆結合在一起那營養可以說是更攔毀豐富了運寬。
10樓：黎昕科普知識小屋
因為這個雞蛋是能夠幫助我們去除火氣的牛排一般是有血的，有的人可能會吃不習慣。
牛排和雞蛋一起吃好嗎 吃牛排可以吃雞蛋嗎
11樓：可傑
營養醫師介紹牛排是可以和雞蛋一起吃的，牛排剛端上來的時候，一般鐵板還是熱的，將鐵板上的東西清出一小塊，將雞蛋直接放在熱的鐵板上，等你的牛排吃完了，雞蛋也就差不多凝固了，不過很難全熟，除非你跟服務員特別交待一下。
可以的，營養物質還有所增加。
1. 牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；
2. 牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
1.感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；
2.黃牛肉為發物，患瘡疥溼疹、痘痧、瘙癢者慎用；
3.高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃；
4.牛排不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。
牛排可以和雞蛋一起吃嗎?牛排能和雞蛋同吃嗎?
12樓：生活小常識
去餐廳吃牛排的時候會有雞蛋在一起，有些人認為是不能同吃的。那麼牛排可以和雞蛋一起吃嗎？牛排能和雞蛋同吃嗎？
牛排可以和雞蛋一起吃嗎。
營養醫師介紹牛排是可鬥旅以和雞蛋一起吃的，牛排剛端上來的時候，一般鐵板還是熱的，將鐵板上的東西清出一小塊，將雞蛋直接放在熱的鐵板上，等你的牛排吃完了，雞蛋也就差不多凝固了，不過很難全熟，除非你跟服務員特別交待一下。
牛排的做法。
用料。牛排150g、山讓胡椒粉少許、鹽適量、生抽2羹匙、糖適量、玉公尺澱粉；
做法。1.牛排洗淨控水，撒上鹽和胡椒，抹勻。並抹上適量的白葡萄酒。
分鐘後。爐體預熱1分半，放上錫紙和牛排。
分鐘後翻面。
4.煎烤一分鐘後翻面。如果絕對太乾，可以在牛排表面抹上少許油再翻面。
5.之後都是隔30秒翻面，約3-4次後差不多6分熟。淋上白葡萄酒即可裝盤。
6.去除逗銷局錫紙後，利用爐具的餘溫加熱。加入生抽2勺和少許糖。
7.加熱適量黑胡椒粉，拌勻。
8.加入一小勺玉公尺澱粉，拌勻後，熬煮至稠厚即可。
牛排和雞蛋能一起吃嗎
13樓：陳淑葶
補充後續建議。建議牛排和熟雞蛋同食 儘可能健康飲食和正常吸收其營養。 現在有些西餐廳盲目追求西方飲食或盲目創新，將生雞蛋作為潤滑牛排口感的「調味劑」 這完全是一種沒有健康認知的表現：
生雞蛋未經高溫烹熟殺菌是容易滋生細菌、以及阻礙腸胃對營養吸收消化的，更容易引起腸胃不適拉肚子，這是常識。健康應該放在第一位！
經驗建議：1 牛排下單前先與服務員確定牛排熟度（通常肉質鮮嫩的牛排按國內人健康飲食習慣應是7分熟/偏嫩/可不用調味汁～9分熟/偏硬且富有嚼勁/可選用蔬菜汁或其他花生芝麻醬輔食）。
2 用葡萄酒（健康標配）、果汁、甜酒輔食。
3 除了水果，其他宜熟食的食品還是應遵循其健康準則食用。西餐文化雖然受燻於西方國家，但與國內飲食文化習慣也不同，況且文化規則是可以根據習慣選擇的。追求雅緻、溫馨、浪漫的同時，多注重健康和品質才是我們值得擁有的生活方式。
西餐廳吃牛排,為什麼都要在牛排邊配乙個雞蛋，這是為什麼？
14樓：網友
現在人們的生活水平提高了，許多人喜愛去西餐廳吃牛排。牛排雖然是西方的美食，但在中國也是十分受歡迎程度！
但是你知道到牛排店吃牛排時，都要在牛排上或旁邊煎乙個雞蛋。這是為什麼？
原來是因為牛排熱量大，脂肪高，蛋白質低，吃過多的話會引起肥胖和免疫力低，煎雞蛋則有充足的蛋白質，互相滋補，牛排和煎雞蛋就是營養搭配。
15樓：安徽新東方烹飪學校
零基礎學習是沒有問題的，一般來說，很多課程都是可以滿足零基礎學習的，除非是一些特定的大師級別的進階課程需要一些基礎，正常西點培訓學校的課程都是零基礎學員能學習的。
關於學多久的問題，其實看你所需選擇的課程了，每個課程所需要的時間都是不一樣的，當然每個學校的課程設定也是不一樣的。你可以多找幾個學校諮詢瞭解一下在做選擇。
增加營養的。
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