1樓：網友
煲湯25分鐘，火鍋15分鐘。選購豬肺的時候，表面色澤粉紅、光澤、均勻，富有彈性的為新鮮肺。變質肺其色為褐綠或灰白色，有異味，不能食用。
如見肺上有水腫、結節以及膿樣塊節外表異常的也不能食用。
煲湯25分鐘，火鍋15分鐘。選購豬肺的時候，表面色澤粉紅、光澤、均勻，富有彈性的為新鮮肺。變質肺其色為褐綠或灰白色，有異味，不能食用。
如見肺上有水腫、結節以及膿樣塊節外表異常的也不能食用。
豬肺清洗方法：
1、將豬肺氣管對著水龍頭灌水，待肺膨脹後用手使勁擠，將灌進去的水通過小氣管擠出來，重複幾次。
2、再將豬肺切片，放小許麵粉和水，用手反覆揉搓將豬肺的附著物搓掉，然後用清水沖洗。
3、倒清水淹過豬肺片，再加適量白醋浸泡15分鐘，以闢腥、殺菌。
4、燒開水，放入豬肺片煮5分鐘，將肺內臟物逼出。
豬肺怎樣清洗才算乾淨
2樓：你粉底沒我的厚
豬肺是豬的呼吸器官，其中是帶著很多病菌的食物，所以我們購買豬肺的時候儘量要買生的豬肺，不要在市場中買已經處理好的豬肺，我們無法知道商家是怎麼處理的，而且不知道有沒有處理洗乾淨，購買生豬肺要挑顏色正常的，沒有任何斑點的豬肺。
清洗豬肺方法一：
1、首先可以將買回來的生豬肺將肺管套在水龍頭上，直接灌水進血管中沖洗，把血管殘留的東西衝洗出來。
2、然後再切掉豬肺上面的小氣管，和筋膜，再把豬肺裡面的氣管切開，用水清洗乾淨。
3、接著把洗好的豬肺切成小片，加入鹽搓洗一遍，再倒一點白醋醃製三分鐘，白醋能殺菌的效果。
4、洗完後燒水把豬肺煮一下，清除豬肺中瘀血便可。
清洗豬肺方法二：
1、把買回來的生豬肺，放進鍋裡煮，水開後，會有很多的氣泡冒出，我們要將這些氣泡用勺子繞掉，要不停地繞，這些氣泡就是豬肺中的髒東西。
2、待豬肺再也不會冒更多的氣泡了，再將豬肺撈出來，用刀把豬肺切開，看見的大氣管最好就把氣管切開，然後再用新水從新煮，水開後，豬肺裡面的髒東西會再次出現，再用勺子繞掉。
3、水中再也不會繼續冒氣泡和雜質的時候，在撈起來用清水再清洗一下，然後你可以把煮熟的豬肺切成片放冰箱冷藏，吃的時候再拿出就可以了。
清洗豬肺方法三：
1、先燒一鍋開水，再把整個豬肺放進去開水中，打氣管留在外面，待豬肺受熱收縮的時候，會把氣管裡面的髒東西吐出來。
2、然後再將豬肺撈出來，撒上鹽花反覆搓洗幾遍，再用清水洗乾淨即可。
清洗豬肺方法四：
1、先用水把肺氣管灌滿，等肺脹起來後，再 用力按壓將水用小氣管擠出來，清洗小氣管內的髒東西，反覆多做幾次。
2、將肺切片，放入麵粉，反覆的搓洗，讓豬肺沾滿面粉，然後用水清洗掉，麵粉的除汙能力非常強，能把豬肺的髒東西黏住帶走。
3、在清水中加入白醋，倒入豬肺片泡五分鐘，有除腥殺菌的作用，再用清水清洗幾遍，把醋味除掉就可以了。
3樓：盆栽植物養護
方法一，用水龍頭給豬肺灌入清水，用牙籤在豬肺上扎孔，將洗乾淨的先切出，其他地方按照前面的動作繼續清洗；
將豬肺切塊，加入鹽抓洗5分鐘；
將豬肺倒入鍋中，加入水、料酒，水開後撇去浮沫，煮至沒有浮沫，大約需要煮15分鐘；
最後瀝水後再將豬肺清洗乾淨即可。
用水龍頭給豬肺灌入清水，用牙籤在豬肺上扎孔，將洗乾淨的先切出，其他地方按照前面的動作繼續清洗；
將豬肺切塊，加入鹽抓洗5分鐘；
將豬肺倒入鍋中，加入水、料酒，水開後撇去浮沫，煮至沒有浮沫，大約需要煮15分鐘；
最後瀝水後再將豬肺清洗乾淨即可。
方法二，步驟1
一整個豬肺買回來，別切爛管，叫豬肉佬弄掉淋巴去，切記一定別讓他切爛管。要麼很難清洗，會辛苦很多。
步驟 2把管直接接上水龍頭灌水，豬肺會慢慢的全部膨脹起來。完全膨脹了，整個豬肺大很多倍的。放下洗手盆睡覺，邋遢的血水，慢慢流出來，流乾淨了，繼續不停的重複次步驟十次左右（灌水，放水）。
步驟 3不停的灌水清洗，就是為了清洗血乾淨，水的衝擊，會沿著管道慢慢四通八達，可以清洗過。
三、四次後，在豬肺最下面扎幾個小洞洞，一直衝水，膨脹後血水也會流出來的。
步驟 4越沖洗越乾淨，已經白了許多，繼續努力。剛剛放下洗手盆的豬肺卸水是如此龐大的。
步驟 5洗乾淨了，白白呼呼的，放鹽抓一會。洗乾淨，再放鹽抓多一次，再洗乾淨。煮水，水滾後放入豬肺，煮出泡泡來，煮一會。洗乾淨。再清洗多一次，用力抓，抓完逼泡泡出來就可以煮湯啦。
步驟 6看著安心，吃著放心的豬肺。
4樓：樂蓉蓉美食
豬肺好吃不好清洗，分享乙個最簡單實用的好方法，洗得乾淨無異味，吃的健康放心。
5樓：小梳子的麻麻
你可以用一點點的鹽多清洗，或者是加一點澱粉，然後多清洗幾遍，如果沒有髒水就乾淨了。
豬肺怎麼洗才幹淨
6樓：在小樹旁努力生活
豬心肺清洗乾淨：清洗豬肺時，可將連著豬肺的喉管套在水龍頭上，一邊灌水一邊輕拍豬肺，用力搓，並倒去肺中汙水，反覆搓洗數次，最後再割破肺膜，把內外洗淨、切塊。把豬心肺提在手裡，將心肺頭上的那一根氣管，插在水龍頭上面，緊緊抵住，然後，將龍頭開啟，直接放水往那心肺裡面灌水。
直灌得那豬心肺膨脹起來，裡面存水不住，開始往外邊湧流時。然後，把水龍頭給關上， 騰出乙隻手，拿起刀兒，從上往下，在豬心肺上面劃上幾條口子，直接把裡邊的血水放哈出來。
等混雜的血水流完畢，再又將豬心肺的氣管插在水龍頭上，再又放水直接往裡面灌。直灌到豬心肺裡面流出來的水，不帶有血色和血沫子打止。然後，用刀把豬心劃破開，用水沖洗乾淨，再把豬肺給劃破，擱水裡面反覆沖洗，直至乾淨。
豬心肺怎麼去腥味：
豬心肺的那股子腥氣，全在於心肺裡面殘存的血沫子所致。這血沫子若是不弄個乾淨的話，無論你怎麼著，始終都有一股子血腥味兒。因為血腥味兒作怪，人聞到就要嘔吐。
所以，要吃這東西，首先得要去掉這腥臭味兒。
告訴大家乙個快捷，簡便法兒，這方法既省時間，又能迅速去掉心肺裡面的血水，使之沒有一點兒腥氣。把劃成若干砣的豬心肺，放到鍋裡頭放水煮。要記住，用刀拍上一砣生薑丟進去，再撒進一小把花椒到鍋裡頭，直煮到用筷兒一戳，很容易就能戳進去或者戳穿，就行。
灌到豬心肺裡面流出來的水，不帶有血色和血沫子打止。然後，用刀把豬心劃破開，用水沖洗乾淨，再把豬肺給劃破，擱水裡面反覆沖洗，直至乾淨。這樣，豬心肺才沒得一點腥臭味兒。
豬肺如何洗才幹淨？
7樓：乾萊資訊諮詢
可以擠出豬肺裡的水，清洗後可以用開水煮。
操作步驟：1、在肺管裡灌滿水，直至整個豬肺脹大。
2、從下到上用力把髒水擠出，再灌水。
3、反覆灌水、按壓出水這個次序共三次，直到沒有血水流出。
4、切開豬肺，可以看到裡面是白色的，沒有血水，說明豬肺已經清洗乾淨。
5、將豬肺切成塊，鍋中燒開水，下入豬肺焯至成熟。
6、撈出放在一邊備用即可。
豬肺如何洗才幹淨，豬肺怎麼洗才幹淨
夢裡心落 可以擠出豬肺裡的水，清洗後可以用開水煮。操作步驟 1 在肺管裡灌滿水，直至整個豬肺脹大。2 從下到上用力把髒水擠出，再灌水。3 反覆灌水 按壓出水這個次序共三次，直到沒有血水流出。4 切開豬肺，可以看到裡面是白色的，沒有血水，說明豬肺已經清洗乾淨。5 將豬肺切成塊，鍋中燒開水，下入豬肺焯至...
如何清洗豬大腸才幹淨又沒不異味，怎樣清洗豬大腸最乾淨沒有異味
劉惜倪胤騫 方法一1.鹽加麵粉 澱粉也可以 將豬大腸用清水衝去粘液後，將鹽和麵粉撒在腸內腸外，反覆揉搓，用清水衝乾淨，入滾水後撈起，颳去汙物。2.料酒。將在經第一步程式處理後的大腸，放入容器，倒入料酒，裡外反覆搓洗，然後清水漂洗一遍。3.淘米水。將處理過的大腸再放在淘米水中清洗，可以更好的去除異味。...
怎麼挑選豬肺？怎樣選擇豬肺
正常的豬肺呈淡紅色，表面光滑，用手指輕輕地壓它，會感覺柔軟而有彈性，將它切開後，裡面呈淡紅色，能噴出氣泡。若是變質的肺，顏色為灰白色或者褐色，組織鬆軟而無彈性，有異味。肺上有腫 水腫 結節及膿樣塊節等也不能食用。豬肺怎麼挑選。當人們的喉嚨出現不適的時候，大家都習慣進食一些清潤的食物，豬肺湯就是不錯的...