豬肺如何洗才幹淨,豬肺怎麼洗才幹淨

時間 2021-10-14 22:48:42

1樓:夢裡心落

可以擠出豬肺裡的水,清洗後可以用開水煮。

操作步驟:

1、在肺管裡灌滿水,直至整個豬肺脹大。

2、從下到上用力把髒水擠出,再灌水。

3、反覆灌水、按壓出水這個次序共三次,直到沒有血水流出。

4、切開豬肺,可以看到裡面是白色的,沒有血水,說明豬肺已經清洗乾淨。

5、將豬肺切成塊,鍋中燒開水,下入豬肺焯至成熟。

6、撈出放在一邊備用即可。

2樓:格調

準備材料/工具:豬肺,食鹽,清水。

步驟一、將豬抄肺放入碗中,倒入清水。見下圖所示:

步驟二、撒入少量的鹽。見下圖所示:

步驟三、將豬肺反覆擠壓沖洗。見下圖所示:

步驟四、沖洗乾淨後即可烹飪食用。見下圖所示:

3樓:易12天

豬肺的清洗方法

1.首先把豬肺的管接到水龍頭,把水灌滿,一定要讓水充滿豬肺的每個部位。灌滿水的豬肺會脹得很大,充滿水後把水倒出來,水完全倒出來後再接到水龍頭灌滿,這樣重複兩三次左右你會看到整個豬肺變白了。

2.第二步,起鍋燒清水,把上一個步驟中最後一遍灌好水的豬肺趁水還沒流完之前切開,切成片。不要切太小了哦,充滿水的豬肺看起來很大,水流乾再煮熟後會縮水的。

3.第三步就是把切好的豬肺放到鍋裡煮,煮得快開的時候你會看到起了好多的泡沫,接下就你只要拿著漏勺把泡沫撈出來就好了,要撈很多久哦,邊煮邊撈,一直撈到沒有泡沫。

4.最後一步就是把豬肺撈出來放到洗菜的盆子裡用清水洗,把粘在上面的血塊和泡沫洗乾淨就可以了。

4樓:匿名使用者

洗豬肺是相當麻煩的事情。豬肺的洗法與它的組織結構有關,洗豬肺主要是要將肺泡裡的血水沖洗掉。所以,通常的做法是:

用一根塑料管,一頭接在自來水的龍頭上,一頭插在豬肺的大氣管裡,再將自來水龍頭開啟、放水,讓水直接灌入豬肺,這時肺泡裡都是自來水,有的肺泡被衝破了,血水就流掉了。經過一段時間(大概反覆洗什麼次吧),豬肺裡的血水和雜質被沖洗掉,豬肺就發白了,表明已經洗乾淨了。

5樓:匿名使用者

把豬肺灌上水,放到盆裡,讓水自然流出,放到勺裡煮,將肺頭放在鍋邊上,煮的時候肺裡的髒東西從肺頭處流出,最後將肺頭放到鍋裡煮熟就可以了。

6樓:匿名使用者

最好的方法就是用水衝,衝完以後把每個管子都用剪刀補開,在繼續沖洗就行了。

7樓:匿名使用者

順著肺管灌溫水,然後擠掉。反覆幾次就乾淨了

豬肺怎麼洗才幹淨

8樓:橘落淮南常成枳

1、將豬肺放入碗中,倒入清水。

2、撒入少量的鹽。

3、將豬肺反覆擠壓沖洗。

4、沖洗乾淨後即可烹飪食用。

9樓:心有意啊

豬肺怎麼洗才幹淨,簡單實用的方法,一看就會

10樓:白羊啪嗒砰

把豬肺的管接到水龍頭,把水灌滿,一定要讓水充滿豬肺的每個部位。灌滿水的豬肺會脹得很大,充滿水後把水倒出來,水完全倒出來後再接到水龍頭灌滿,這樣重複兩三次左右你會看到整個豬肺變白了(這個借鑑樓上)

其次就是用剪刀。 順著器官剪開,然後肺葉裡面的支氣管也剪開。再用水沖洗。

然後切成你想要的形狀,冷水下鍋,焯水。把煮出來的血沫子處理掉。

然後再反覆用冷水沖洗幾次。

豬肺怎麼洗,才能洗乾淨了。

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