1樓：你到底敢不敢
是一種非常好吃的食物，並且營養價值也非常的高，營養物質非常的豐富，能夠做成菊芋餅子。
2樓：陽光
菊芋，又名洋姜、鬼子姜。菊芋的塊莖香甜適口，塊莖中的菊糖含量很高，可以用來製作糖果、糕點等。菊芋可以當做蔬菜食用，可以進行素炒、醃製等。
3樓：鑌獄
菊芋，又名洋姜、鬼子姜，是一種多年宿根性草本植物。他的塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物，可以煮粥、醃製鹹菜、曬乾吃。
菊芋是什麼東西
4樓：溫嶼
菊芋就是我們日常生活中看到的洋姜，其花朵顏色為黃色，花期一般在每年的八月份和九月份，適合生長在光照充足的環境當中，其根莖具有一定的藥用價值，可以用來**腮腺炎等症狀，同時也具有一定的食用價值，可以作為蔬菜食用。
1、洋姜
菊芋就是洋姜，是一種多年宿根性草本植物，一般呈直立生長，花期一般在每年的八月份到九月份，花瓣顏色為黃色，具有一定的觀賞價值，其根莖可以食用，也可以做藥用，還可以作為製作酒精的原料。
2、生長習性
菊芋適合生長在光照充足的環境當中，具有一定的抗寒能力，在低溫環境中也可以存活，種植菊芋時選擇營養含量豐富的中性土壤為宜，菊芋在偏鹼性土壤或者偏酸性土壤中會生長不良或者死亡。
3、主要價值
菊芋具有一定的藥用價值，其根莖中含有大量的菊糖，用於醫療中可以**糖尿病，同時根莖外敷可以去除腫毒，對腮腺炎一類的病症有著極好的**效果。菊芋還具有一定的工業價值，其根莖中的菊糖成分經過處理之後可以製成酒精。
4、養護方法
菊芋在養植過程中，要注意適當的施肥澆水，並且需要定期的修剪除草。在菊芋的生長期一般需要施肥兩次，分別施用尿素肥以及硫酸鉀肥，以促進菊芋的正常生長。同時在根莖開始生長時需要適當的剪去一些花朵，以節省更多的養分用於根莖生長。
菊芋的作用和價值
5樓：青檸姑娘
把菊芋中的菊糖提取出來，可以用來**糖尿病；把菊芋中的根莖搗爛之後可以拿來外敷，**無名腫毒、腮腺炎。
菊芋還可以用來食療，把菊芋塊莖洗乾淨切碎之後，加入淘洗乾淨的大公尺煮成粥，加入食鹽、香油後食用，對糖尿病、浮腫、小便不利的患者適用。
菊芋的塊莖香甜適口，塊莖中的菊糖含量很高，稿頌拍可以用來製作糖果、糕點等。菊芋可以當做蔬菜食用，可以進行素炒、醃製等。
菊芋的塊莖有豐富的澱粉，是一種優良的家畜飼料，可以餵食兔、豬、羊、馬等家畜。可以在菊芋的生長季割取地上的莖葉部分作飼料，也可以在秋季把菊櫻巖芋粉碎後做幹飼料。
菊芋中有菊糖，菊糖水解後產生的果糖經過發酵可以製成酒精，也被稱作「綠色石油」，是很好的鍵羨代用燃料。
菊芋的功效與作用 菊芋的食用方式和注意事項
6樓：老吳愛吃魚
5適宜人群：很適合糖尿病人群食用。
禁忌人群：內熱滑宴體信型銀質人群慎食。
不宜同食：不宜與雞蛋、高熱量食物同租雹時食用。
芋艿是一種老少皆宜的食品，芋艿都有哪些吃法呢？
7樓：王先森說娛樂
芋艿是一種老少皆宜的食品，也是夏季比較盛行的一種食品，其實芋艿簡單做法就可以非常好吃，可以考慮這樣做。
一、清蒸芋艿。芋艿是我本人特別喜歡的一道菜但是想要做好芋艿，也沒有那麼簡單，芋艿處理起來比較困難，通常我建議大家可以購買處理好的芋艿。然後將芋艿切成塊，儘量不要切的太小，然後下鍋蒸，可以考慮放入高壓鍋，這樣能夠迅速讓芋艿就變得軟綿綿，然後切記不要放油，可以放入一些食鹽。
等到芋艿蒸的特別軟爛的時候，這個時候再將油燒熱，把油澆在芋艿上面，當然在澆油之前，需要放入一些蔥花以及少許醬油。這樣做出來的清蒸芋艿，除了非常軟糯之外，也特別香甜，在這樣乙個季節，完全可以給你帶來好胃口。
二、芋艿排骨湯。芋艿排骨湯也是我在炎炎夏日會去嘗試製作的一道菜，非常簡單，對於沒有做過飯的新人來說同樣是簡單的。提前將排骨進行焯水，然後和芋艿一同放入高壓鍋，不需要壓太長時間，等到芋艿非常軟爛就可以了。
如果拿捏不住，可以用筷子試探性的插入到芋艿中，看芋艿熟到什麼程度。
其實芋艿排骨湯做法比較簡單，不需要有多麼高超的廚藝，雖說特別簡單但是營養價值絕對不低。而且在烈日炎炎的夏天，喝一碗芋艿排骨湯絕對可以帶走一身的疲乏。倘若你還在糾結夏日應該做什麼吃的時候，不妨可以考慮試一試這道芋艿排骨湯，我覺得只要能夠下廚的都可以做。
而且芋艿排骨湯也能夠帶走身上的一些溼氣，做法簡單的同時也可以一舉多得，快來嘗試一下吧，絕對會讓你愈發不能。
8樓：可耐的小
糖芋苗，南京著名小吃，軟糯的芋仔，浸在香甜的桂花蜜漿裡，是很江南風味的一種小食品。做法是先將小芋頭連皮洗淨，上鍋蒸十分鐘左右，去皮，再切成小塊（湯圓大小），然後鍋里加水加鹼面，將芋頭塊煮沸十分鐘左右，抄起，散開放涼，這時候，芋頭會變成淡紅色。再把變紅的芋頭放進少量開水中，調入藕粉和桂花蜜，小火慢煮，芋頭仔面透，就可以享用了。
9樓：醬汁肉與卷花饃
普通的做法有白果和金瓜芋泥。前者是把白果剝皮去心放糖水煮熟後放在芋泥上面。所謂的金瓜芋泥是把芋艿搓泥，放在一邊，熟後用個小金瓜，削皮、切口，選有蒂者，可當成蓋，放入芋泥即可。
麻煩一點的可做燕窩芋泥。做好芋泥，放進乙個玻璃煲中，另煮糖水燕窩，加進玻璃煲中即可。
10樓：美美的娟娟
芋艿澱粉含量比較的高，把芋艿切塊和五花肉進行蒸，也可以用芋艿燒雞肉，芋艿也可以燉排骨湯，也可以做一些甜品。
11樓：高琪
南粵的吃法有很多，第一組著吃，蒸著吃，炒著吃，做奶茶。烤著吃。
菊芋地下塊莖是上好的保健蔬菜， 菊芋的收穫方法有哪些？
12樓：鑫鑫很愛車
菊芋的收穫方法：採用人工或機械等辦法，把菊芋塊莖從土裡取出即可秋後正值菊芋塊莖快速生長的時期，待到10月上旬，菊芋的葉和莖完全被霜凍死，即可收穫地下塊莖塊了。
13樓：人能科技探索
10月下旬是收穫菊芋的最佳時節，這個時候植株莖葉乾枯，首先要割除菊芋地表以上的部位，然後使用菊芋收割機將埋藏在地下的根莖挖出，收穫莖塊後，要對其進行0-4度的低溫儲存。
14樓：小南學長
菊芋的收貨方式和土豆有點類似，一般都是先將地上的莖葉部分給切割掉，然後將地下部分的塊莖挖出來即可。
15樓：養生丫丫
菊芋地下塊莖是上好的保健蔬菜， 菊芋的收穫方法有：1.可以根據市場需求儘量延遲收穫，以提高產量；2.
使用菊芋收穫機，這種菊芋收穫機針對菊芋的特點研製開發的，該機具有收穫乾淨、收穫效率高、破損率低、運轉輕快無震動、不堵草、漏土快、結構簡潔、使用壽命長等特點，提高了生產效率，節省了人力物力，有效的解決了菊芋種植戶收穫的難題。
16樓：靜觀社會之虹靜說說
菊芋又叫洋姜，一般是秋霜後收穫，收挖後清洗泥土，可以自己家留著吃，也可以拿去市場賣。採用人工或機械等辦法，從地裡挖出來就可以了。人工就是拿工具，直接從地裡挖出來就可以了。
也可以採取專門的收割菊芋的機器來挖，省時省力。
17樓：網友
菊芋地下塊莖是上好的保健蔬菜， 菊芋的收穫方法是：10月下旬在田間植株80%以上莖葉乾枯時，及時割除地上部，挖取塊莖，按大小分級。小塊莖可作母種。
菊芋的吃法及做法大全
18樓：匿名使用者
菊芋。也叫洋姜。
是一種營養價值極高的根莖類食材，這種食材口感脆嫩味道略甜，它還有獨特的魚塘，這種物質被人體吸收後能增強人體抗病能力，並不能預防三高，也能清腸排毒，對維持人體健康有極大好處，那對菊芋的吃法人們瞭解的還不全面，今天我就介紹菊芋的吃法大全，能讓大家進一步瞭解菊芋應該怎麼吃。
菊芋怎麼吃。
1、菊芋特別適合炒著吃，在做的時候需要準備新鮮菊芋500克紅綠辣椒各乙個，另外再準備適量的蔥姜，還要準備生抽食用鹽。
和食用油等多種調味料，準備好的新鮮菊芋，洗淨以後切成片狀，準備好的紅綠辣椒全部洗淨切成絲狀，蔥蒜去皮準備好。
2、炒鍋中放入適量食用油，加熱後放幾粒花椒，然後把蔥蒜入鍋炒出香氣，再把紅綠辣椒入鍋炒散，隨後放入切好的菊芋快速翻炒，炒勻後放入生抽和食用鹽調味，繼續炒3~5分鐘，出鍋前加少量雞精。
調味，調勻以後就是美味的素炒菊芋。
菊芋的吃法大全。
1、五香菊芋。
菊芋可以醃著，吃煙的時候把它醃成五香菊芋特別好吃，這是它最常見的吃法之一，在做的時候需要把新鮮菊芋洗淨晾乾表面水分，然後放到陽光下晾曬等它水分流失變軟以後再收起來，準備是用的花椒，花椒和食用鹽，把它們放在一起入鍋放清水加熱煮開，降溫以後倒入到處理好的菊芋中，密封醃製十天左右五香菊芋就能醃好。
2、剁椒菊芋。
菊芋和剁椒搭配在一起吃，這個也特別好，在做的時候需要準備多交200克新鮮菊芋600克，把準備好的新鮮菊芋洗淨以後晾乾表面水分，再把它切成片狀，準備乙個大點的碗和乙個乾淨的玻璃瓶，準備好的菊芋放在大碗中，加入準備好的剁椒條魚，然後裝入到乾淨玻璃瓶中密封醃製，十天左右裡面的菊芋就醃好，取出食用時淋上適量的麻油滋味特別好。
上面為大家介紹了菊芋的吃法大全，讓大家進一步瞭解菊芋應該怎麼吃，如果大家也喜歡這種食材，在以後生活中就按上面介紹的不同吃法去食用菊芋吧。
菊芋是何種植物？
19樓：班門弄斧
魚學名叫楊，又叫洋姜，鬼子姜，是一種多年宿根性草本植物。
地下塊莖富含澱粉，菊糖等果糖多聚物，可以食用主食或熬粥醃製鹹菜。曬制菊芋幹。
20樓：執著華人
菊芋就是我們平常吃的洋姜，鮮吃不宜。
菊芋是什麼，洋姜是什麼？
竹芋葉片寬闊，具斑馬狀深綠色條紋，極為美麗，是國際上栽培普通 十分流行的室內觀葉植物。原產巴西。喜溫暖 溼潤和半陰環境，不耐寒，怕乾燥忌強光暴晒。特徵 天鵝絨竹芋為多年生常綠草本。葉長橢圓形，葉面具天鵝絨光澤，並有淺綠色和深綠色交織的斑馬狀的羽狀條紋，葉背紅色。習性 天鵝絨竹芋的生長適溫18 25 ...
佳餚是什麼意思，美味佳餚是什麼意思？
佳餚，指精美的飯菜和可口的食品，形容食物非常好吃。語出元張養浩 翠陰亭落成自和 詩之一 撫尊笑向兒童道，安得佳餚錦鯉雙。佳餚是什麼意思？佳餚，讀作ji y o，指精美的飯菜和可口的食品，形容食物非常好吃。語出元張養浩 翠陰亭落成自和 詩之一 撫尊笑向兒童道，安得佳餚錦鯉雙。白話文 撫身笑著向兒童說道...
美味佳餚打一動物，生肖是什麼？美味佳餚指什麼生肖？
老虎，生肖便是虎。美酒佳餚打一動物 答案 老虎。須臾茶畢，早已設下杯盤，那美酒佳餚，自不必說。結構 聯合式成語 用法 作主語 賓語 定語 指好酒好菜 近義詞 美味佳餚 例句 王朔 玩兒的就是心跳 一向就喜歡在有美酒佳餚漂亮女人享受設施齊全的東南沿海城市混。是動物豬。解釋 1.上等的 第一流的食品。2...