1樓：a師兄美食
麵食能做出那些花樣。
饅頭可以做成什麼花樣
2樓：單純的人幸福
太陽花饅頭。
做法：白麵和玉米麵各半，分別加酵母粉糖粉和成麵糰，餳發充分發好的白麵和玉米麵分成相等數量的劑子。
白麵劑子擀成圓皮，玉米麵劑子搓成圓球。
按包包子的辦法一個白麵皮包一個玉米麵球，然後褶痕朝下擀成圓餅用剪刀剪成6~8個瓣，略擰一下，使剖面朝上，餳發10分鐘沸水入籠，旺火足氣蒸10分鐘關火，等2分鐘揭蓋即可（為了使花瓣均勻，剪的時候可以先剪個十字成四瓣，然後再每瓣分成兩小瓣，這樣就比較均勻）
用面可以做什麼花樣的饅頭
饅頭可以做成花樣
花式饅頭的做法**有哪些？
饅頭的做法有什麼花樣
3樓：匿名使用者
饅頭的做法。
1、和麵：將麵粉、白糖放入盆內拌勻，在中間挖一小坑放入酵母，將溫水直接加到酵母上充分攪拌讓其溶化(此為乾酵母活化過程),和麵時先攪拌再揉(麵糰不易起粒粒，饅頭口感蓬鬆綿軟),揉3-5分鐘，揉至三光（手光、盆光、麵糰光滑）.
用36-38度的溫水和麵，這個溫度是酵母活化的最佳溫度，超過40度水溫會把酵母燙死。
2、發酵：將和好的麵糰蓋上鍋蓋或溼布，放在溫暖（35℃左右）處發酵至麵糰體積2倍大（夏天在陽光下約2小時），內部蜂窩組織均勻即可。
3、成型：將發好的麵糰揉勻至麵糰內無氣泡，將麵糰搓成長條形，切成若。
乾等分（也可將每個麵糰再輕搓成圓形）然後放在蒸隔上蓋上鍋蓋或放在簾子上蓋溼布醒發。
4、醒發：家中自然醒發冬天約30分鐘，夏天15分鐘，至表面脹潤、有光澤、體積明顯增大、手按饅頭生坯有彈性即可。
5、蒸制：蒸鍋內放入水，再在蒸隔上刷一層油或鋪好打溼的屜布，放入饅頭生坯，饅頭之間要有一定的空隙，否則饅頭膨大以後會粘連影響成品的品相。大火蒸12-15分鐘(水沸騰後計時)熄火，不要掀蓋待冷卻3分鐘大功告成。
手工饅頭的多種花樣製作簡單方法
4樓：匿名使用者
主料：麵粉 黑芝麻，豆沙，廣味香腸 花式小饅頭的做法：
1、將自發粉和麵餳透備用，取一部分麵糰製成芝麻饅頭；
2、一部分麵包入豆沙餡製成刺蝟饅頭，一部分面搓成條捲上香腸製成臘腸饅頭，開鍋後全部放入鍋中蒸15分鐘即可。
5樓：匿名使用者
面發好了，你可以變著花樣去弄！
想弄什麼樣的就弄什麼樣的！
兒童饅頭造型花樣做法
6樓：花開的聲音
這款花樣饅頭片不僅能吸引眼球，激發寶寶們的進食興趣，還能補充營養，促進寶寶們的身體發育。其實普通的食材也能華麗地轉身，原本普通的饅頭和番茄，同樣能姿態婀娜，燦爛如花。如此誘人的花樣饅頭片，恐怕連大人都會眼前一亮，更何況是小寶貝呢？
饅頭片可以用餅乾模具做出其他可愛的造型，同理也可做成花樣吐司或花樣蛋餅，只要發揮想象力，就能為寶貝們製造各種各樣的驚喜。如果寶寶能參與進來，跟媽媽一起製作，不僅能培養寶寶的動手能力，鍛鍊想象力，還能增進親子關係，增加dty的樂趣呢。
材料主料：饅頭2個、雞蛋2個、小番茄6個；
輔料：牛奶50ml、植物油適量。
花樣饅頭片。
饅頭去皮，切成片，用餅乾模具依次把饅頭片切成花形和圓形。
雞蛋磕入碗中打散，攪勻，往蛋液中加入牛奶一起拌勻。
將饅頭片逐一蘸取雞蛋液，放入刷有少許植物油的平底煎鍋中。
用小火將饅頭片煎至兩面色澤金黃後取出，備用。
小番茄洗淨，去蒂，將其頂部劃十字刀口，順著刀口切開，不要切斷，做成番茄花。
取一煎好的饅頭片放入盤中，將番茄花擺在饅頭片**即成花樣饅頭片。
小貼士餅乾模具在一般烘焙商店或大型超市有售，種類很豐富，用它不僅可以做餅乾，還能切面包、饅頭或蛋餅等等。
番茄含有豐富的營養素，它所富含的維生素a原，能在人體內轉化為維生素a。而且其中含有的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，能增加胃液酸度，幫助消化，有調整胃腸功能的作用。牛奶能為兒童生長髮育提供多種必需的營養成分，含有豐富的蛋白質，有8種人體所需的必需氨基酸，易於人體吸收。
牛奶中含有乳糖、半乳糖，它們是構成腦及腦神經組織的重要成分。牛奶是從食物中攝取鈣的最好**，也是促進兒童生長髮育不可缺少的礦物質**。雞蛋中含有多種維生素和氨基酸，比例與人體很接近，容易消化和吸收。
雞蛋中鐵的含量也很豐富，雞蛋黃中的卵磷脂、甘油酸酯、膽固醇和卵黃素，對寶寶的神經系統和身體發育有很大作用。
饅頭怎麼做花樣
饅頭吃了幾十年 才知道有那麼多花樣 吃著漂亮的饅頭 心情都變好了呢 1南瓜花捲 食材 麵粉400克 南瓜100克 酵母 幹 4克 白糖70克 水適量 做法 1.提前把南瓜肉蒸熟，放涼，麵粉 白糖和南瓜肉混合，加少許水，揉成光滑的麵糰，包上保鮮膜放在溫暖處發酵。2.另一部分麵粉加水 白糖混合揉成光滑的...
餃子粉可以做饅頭嗎，餃子粉能做饅頭烙餅嗎
聯盟第七先遣軍 可以。餃子粉是完全可以加工饅頭 及烙餅的，只是因為餃子粉多是精粉或特一粉，質地比較細膩，做饅頭是不利於酵母發酵的，做出的饅頭也不會起的鼓鼓大大的。而那種質地較粗的特二粉則比較適應做饅頭。至於烙餅，它是沒有什麼條件要求的，什麼麵粉都可以加工到最佳程度。餃子粉主要是精度比較高，麵粉比較細...
用餃子麵粉能做饅頭嗎，餃子粉可以做饅頭嗎
小曉侃娛樂 用餃子麵粉能做饅頭，餃子粉是高筋粉，包出的餃子皮比較筋道，但並不是說只能用來做餃子不能用來做其它麵食。做法如下 一 用料 餃子麵粉 250g 酵母粉 3g 白砂糖 10g 水 120g 二 做法 1 酵母粉倒入小碗內。加10g白砂糖。2 溫水化開，攪拌均勻，靜置五分鐘。3 酵母水慢慢倒入...