象形紫薯饅頭怎麼做,如何做出美味的紫薯饅頭?

時間 2023-09-06 01:30:38

1樓:來自開元觀堅強的紫玉蘭

中筋或低筋麵粉 150克奶粉 8克熟紫薯泥 120克乾酵母 克水 50克細砂糖 8克豬油/植物油 7克餡料: 熟紫薯泥 25g×6個裝飾粉: 紫薯粉/可可粉 適量。

象形紫薯包的做法步驟。

將做法儲存到手機。

步驟 1space

紫薯300克洗淨去皮切片,涼水入蒸鍋, 中大火蒸25分鐘。 揭蓋看看紫薯切片表面開裂、用筷子可以很輕鬆的插透,就表示紫薯已經蒸熟了。

步驟 2space

紫薯泥涼至溫熱, 裝入密封食品袋內, 擀麵杖擀壓至細膩的泥狀。

步驟 3space

擀壓好的紫薯泥分出25g×6個,用手攥成圓柱狀。

步驟 4space

取120克熟紫薯泥、酵母、糖、油和水加入麵粉和奶粉中,揉至麵糰光滑細膩。

該怎麼做紫薯饅頭,怎樣做紫薯饅頭

全家都喜歡的紫薯饅頭 像我做紫薯饅頭是這麼做的,把紫薯呼熟之後碾碎,然後倒入麵粉中合成麵糰,放上酵母,泡打粉,醒半個小時,大概麵粉蓬鬆起泡了,就可以做饅頭了,首先麵粉一定要用力的揉搓,把麵糰揉成光滑的面基,這樣才可以做出很不錯的饅頭,把饅頭切成1塊1塊的就可以放鍋蒸,大概蒸到15分鐘就可以吃了,美味...

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