1樓：左左聊生活
洗豬大腸又快有乾淨的方法如下：
工具：豬大腸、清水、麵粉、白醋、鹽。
第一步、準備一盆清水，放入豬大腸，用手把表面的髒東西搓洗掉，然後把豬大腸翻過來，內層是排洩物的必經之路，所以具有很濃的腥臭味，還有很多肥油。
第二步、用手把豬大腸上的肥油撕掉，不然口感會非常油膩，如果你喜歡這種口感就留著。
第三步、把豬大腸放入盆中，加入2大勺麵粉，其它的都不用放，直接用手搓洗，就幹搓，豬大腸上有很多的黏液，麵粉有很好的吸附性，就能把這些髒東西都洗掉，豬大腸就不那麼黏了，用清水把麵粉和髒東西都洗掉，然後翻個面。如果髒東西比較多，就再加麵粉洗一次。
第四步、豬大腸翻到外層後，也加入適量的麵粉，還是不要放水，直接用手幹搓，把表面的髒東西搓掉，現在豬大腸是洗乾淨了，但腥臭味還是很濃。
第五步、把豬大腸放入乾淨的盆中，倒入一些白醋，用手抓拌均勻，靜置20分鐘，白醋有去異增香的功能，還可以消毒殺菌，通過用白醋浸泡豬大腸，就能有效去除異味，而且乾淨又衛生。
第六步、20分鐘後，用清水把豬大腸沖洗乾淨，豬大腸就洗好了。
第七步、豬大腸冷水下鍋，加入蔥段、薑片、料酒，大火焯水5分鐘，撈出後洗乾淨，切成小段後就可以做炒肥腸了。
2樓：微笑專注育兒解答
您好！使用小蘇打粉清洗豬肥腸裡面會有一些汙物，還有各種的油脂，必須把它清除乾淨才會沒有味道，吃上去才會比較的細膩q彈。可以在翻過的豬肥腸裡面加入一些澱粉，澱粉放後不要立即清洗，靜置半個小時左右，然後再用水去沖洗，用手用力的去搓，裡面的油脂就會慢慢的全部下來，這樣豬肥腸就會洗的特別乾淨了，而且還洗的沒有異味。
希望以上內容對你有所幫助，祝你生活愉快！
3樓：我是李酸奶
豬肥腸怎樣清洗更乾淨，常用的清洗方法有哪些呢，平時清洗豬大腸的時候，可以用麵粉洗一下。具體做法是把豬的大腸翻過來，在它的表面塗上麵粉，用力搓一搓，然後用清水洗淨，再把豬的大腸翻出來，用刀去掉它表面的粘液，再塗上麵粉，搓一會兒，用清水洗淨。麵粉有很強的吸附能力，可以把大腸表面的有害物質全部清理乾淨。
將新鮮的豬大腸用可樂浸泡半個小時，然後用力搓揉一會兒，再取一些淘公尺水，將豬大腸放入淘公尺水中，來回洗幾次，最後用清水洗淨，這樣不僅可以清洗豬大腸，還可以去除其異味。用鹽和醋清洗豬大腸也是不錯的選擇。平時清洗的時候，可以把鹽和醋放在一起，混合成溶液，然後把豬大腸在裡面浸泡一會兒，把表面的髒東西洗掉，用力搓一搓，拿出來放在淘公尺水裡反覆清洗，這樣也可以把豬大腸表面的細菌髒東西全部洗掉。
把買來的新鮮香腸放在**子裡，加入足夠的食用鹽和麵粉，然後揉；肥腸光滑的一面充滿了糞便，所以一定要洗幾次；充分清洗後，將清水倒入盆中，洗掉肥腸表面的麵粉。把打理好的豬大腸翻過來，然後把裡面的肥肉撕掉；絕大多數情況下，一斤肥腸能洗出四兩就不錯了。
將撕去脂肪的豬大腸加入足夠的食用鹽，刮洗乾淨，然後繼續揉；然後加入乾麵粉，帶走肥腸上的粘液；然後往盆裡加水，徹底清洗乾淨，再把香腸翻回有光澤的表面備用。鍋中加入冷水，將肥腸放入鍋中，再放入薑片、蔥段、料酒去腥，再放入少許乾花椒。大火燒開後，清理表面浮沫。
以上就是對豬肥腸怎樣清洗更乾淨，常用的清洗方法有哪些呢這個問題的解答。
豬大腸怎樣清洗才能乾淨
4樓：水墨
豬大腸怎樣清洗才能乾淨方法如下：
第一步——用麵粉揉搓
先用流動水將豬大腸裡裡外外沖洗乾淨，沒有那些可以看到的髒東西即可。再將豬大腸放盆中，不加清水，舀一勺麵粉倒在豬大腸表面，開始下手揉搓。揉抓幾下，把大腸翻到裡面，先給裡面揉搓一會兒，還要把裡面的油脂去掉。
去掉油脂並揉搓幾分鐘後，再把大腸翻到外面，繼續揉搓幾分鐘。麵粉揉搓後，加清水揉抓幾下，把渾濁的水倒掉，可以換水洗幾遍，經過麵粉揉搓後，發現豬大腸乾淨了很多，沒有那種特別油膩膩的感覺了，因為麵粉有很強的吸附性，把髒東西和大量油脂都吸附掉了。
第二步——用玉公尺麵
不少人用麵粉揉搓豬大腸後，就沒有後續清洗的操作了，直接焯水處理，這麼做不對，正確的做法是還要再用玉公尺麵搓洗。這是因為玉公尺麵很糙，可以把麵粉未處理乾淨的油脂去掉，進一步處理，可以確保豬大腸更乾淨。玉公尺麵和玉公尺糝要注意區分，玉公尺麵和麵粉一樣是粉狀的，玉公尺糝是顆粒的，清洗豬大腸時用玉公尺麵。
操作方法和麵粉搓洗一樣，裡外都要認真揉搓，再用水沖洗乾淨。
第三步——用醋
用麵粉和玉公尺麵先後搓洗後，豬大腸看上去非常乾淨，異味很小。這時我們將清洗後的豬大腸再放清水中，倒入適量白醋，浸泡十分鐘，經過加醋的水浸泡後，異味又會減少一些。
第四步——焯水
豬大腸放進鍋中，加生薑片、料酒，還可以加一兩節蔥段，涼水入鍋焯水。
經過這一系列的處理，豬大腸就清洗乾淨了，沒臭味沒腥味，看著乾淨，聞著香。
豬大腸怎樣清洗才能乾淨
5樓：
親親，您好很高興為您服務豬大腸清洗的方法：方法一1、鹽加麵粉（澱粉也可以）：將豬大腸用清水衝去粘液後，將鹽和麵粉撒在腸內腸外，反覆揉搓，用清水衝乾淨，入滾水後撈起，颳去汙物。
2、料酒。將在經第一步程式處理後的大腸，放入容器，倒入料酒，裡外反覆搓洗，然後清水漂洗一遍。3、淘公尺水。
將處理過的大腸再放在淘公尺水中清洗，可以更好的去除異味。方法二在清洗前，要先將大腸翻過來，把裡面的油巨集亂及蔽族檔髒東西全部摘乾淨。1、清洗豬大腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。
2、買回來的豬腸等下水，清洗前加些食鹽和鹼，可減少其異味。3、用淘公尺水清洗豬腸、豬肚效果也很好。4、用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除。
5、秘方：用麵粉及醋分別洗幾遍即可。方法三先將豬大腸放在乙個盆裡，然後在盆裡放入生粉、食鹽，用手慢慢地抓，抓大概。
二、三分鐘，將豬大腸清先穗伏乾淨，再放入生粉、食鹽和一點醋，用手搓洗。
四、五分鐘，再將豬大腸翻過來再搓洗幾分鐘，最後用清水沖洗掉生粉和食鹽就可以了。
如何清洗豬大腸才幹淨又沒不異味，怎樣清洗豬大腸最乾淨沒有異味
劉惜倪胤騫 方法一1.鹽加麵粉 澱粉也可以 將豬大腸用清水衝去粘液後，將鹽和麵粉撒在腸內腸外，反覆揉搓，用清水衝乾淨，入滾水後撈起，颳去汙物。2.料酒。將在經第一步程式處理後的大腸，放入容器，倒入料酒，裡外反覆搓洗，然後清水漂洗一遍。3.淘米水。將處理過的大腸再放在淘米水中清洗，可以更好的去除異味。...
怎樣清洗豬大腸沒有臭味，豬大腸怎麼洗乾淨又沒臭味？
豬大腸洗乾淨又沒臭味方法 第一步 首先我們需要沿著豬大腸剪一個口子，這樣就能夠更加方便的將豬大腸的內壁翻轉出來。第二步 當我們將豬大腸內壁翻過來之後就可以使用小刀將豬大腸上邊的殘留物給刮乾淨，尤其是黃黃的東西，一定要刮乾淨。第三步 當我們將豬大腸內壁刮乾淨之後就可以撒上一些麵粉，然後用手不斷的進行揉...
請問怎麼清洗豬大腸，豬大腸怎麼清洗才幹淨
豬大腸看起來是非常特別的一種食物，以致於好像好多人不敢嘗試去吃。它可以做成多道菜式，口感相當香。雖說吃著好吃，但是在製作的過程中也是很多令人煩惱的地方，最明顯的就是在豬大腸的清理問題上。因為豬大腸的特殊性必須在製作之前進行反覆清洗 豬大腸好吃，可是你知道如何清洗才幹淨嗎？今天教大家一個小技巧，這樣處...