1樓：sorry丶悟空
可以的哦。食用方法。
1、甜豆子[1]
芸豆洗乾淨，加純淨水泡一晚上（國內多數地方如果用生水泡要麼會有發酵味道要麼氯氣味道很重）。加比較多冰糖和比較多水高壓鍋燜半個小時，熱著吃冷著吃冰著吃都超級好。
2、鹹豆子。
豬肘子乙個，加按上面說法泡好的豆子，還有黃酒、上海宴會醬油、少許冰糖。高壓鍋燜半個小時，熱吃非常好吃。如果加進半斤乾淨的肉皮，燜45分鐘，拆去所有的骨頭，肉撕開，倒進盆裡，冷卻了就是好吃的豆皮凍。
3、芸豆飯。
原料：芸豆50克，大公尺30克。
製法：將芸豆、大公尺擇去沙子，洗淨。芸豆用清水浸泡約1小時，放入鍋中煮開後，改小火燜，約1小時，待芸豆開花，倒入大公尺，同煮約20分鐘。將豆飯撈出，上屜蒸約10分鐘即成。
功效：降血糖，清熱毒。適合糖尿病患者食用。
4、燉芸豆。
芸豆掰成塊，大約一寸長。倒油，蔥烹鍋，芸豆入鍋翻炒，倒少許水，放適量鹽。蓋鍋數分鐘，再翻炒，蓋鍋到熟大約再有5分鐘。
還可以先炒肉，再炒芸豆，加水翻炒蓋鍋到熟。還可以加土豆塊一起燉，就是芸豆噸土豆。
5、炒芸豆絲。
芸豆切成絲，油，蔥烹鍋，炒肉絲（或不加）將芸豆絲加入一起炒，加鹽，炒到熟。
6、芸豆雞蛋。
將芸豆切成丁（很小的小塊），油，蔥烹鍋，醬油，芸豆入鍋翻炒，加水，量適當多一點，因為是湯菜，開鍋加鹽，芸豆熟了以後，將1~2個雞蛋調好倒入滾開的鍋裡，翻一下出鍋。
適宜人群。一般人都可食用，尤其是女性白帶異常、**瘙癢、急性腸炎、消化不良以及由於暑熱導致的頭痛、頭暈、噁心、煩燥、口渴欲飲、心腹疼痛、飲食不香者更宜食用。每次50～70克。
食用禁忌。芸豆不宜生食，夾生芸豆也不宜吃，芸豆必須煮透，才能食用。芸豆是營養豐富的食品，不過其籽粒中含有一種毒蛋白，必須在高溫下才能被破壞，所以食用芸豆必須煮熟煮透，消除其毒性，更好地發揮其營養效益，否則會引起中毒。
芸豆在消化吸收過程中會產生過多的氣體，造成脹肚。故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人應儘量少食。
2樓：帳號已登出
可以，但個人覺得胡蘿蔔和雞煲出來的湯口感還是稍甜膩了些，不過樓主若喜歡那就沒關係。
3樓：超級寶爸的海角
不可以，蘿蔔性溫，建議用粉條，花旗參，紅棗類。
4樓：網友
是可以的，花生常用來燉湯啊，蘿蔔也是啊。
香菇燉雞可以放花生公尺白芸豆嗎
5樓：
摘要。親，香菇燉雞可以放花生公尺白芸豆，這是一道很鮮美的湯喲。
親，香菇燉雞可以放花生公尺白芸豆，這是一道很鮮美的湯喲。
幹香菇溫水泡發15分鐘，白芸豆(我們這邊叫的大雪豆)洗淨， 雞砍小塊洗淨。步驟 2② 雞肉冷水下鍋，放薑片蔥結和2勺料酒焯水，撇去血沫兒。步驟 3③ 焯完水的雞肉撈出晾乾，以防等會煸雞油的時候濺傷自己。
步驟 4起鍋熱油，油稍稍有點溫度下雞肉小火煸炒，煸炒雞油，其實老母雞已經不太肥了，煸出一點雞油即可，不用盛出。步驟 5⑤ 洗淨的白芸豆放電飯煲底部，倒入泡發的香菇水，放入至5片姜。步驟 66 直接把鍋裡煸好的雞肉倒入電飯煲內培鎮指，放入1個蔥結，加入清水在最大水位線處，淋入小半勺料酒和1勺鹽，然後蓋蓋，按燉煮按鈕，時間2個小時，第一旅鍵個小時後加入泡發的香菇，順便檢查湯汁情況，若有減少，需要及時新增。
步驟 7香菇雪豆燉雞⑦ 煲好後配配再撒入小半勺鹽調味即可，然後盛進碗中，撒入一圈兒蔥花就可以啦，滋補營養的雞湯，鮮嫩味美的香菇，清淡軟爛的豆豆。這道美味的湯特別適合冬天。
香菇燉雞可以放花生公尺白芸豆嗎
6樓：
摘要。您好親，香菇燉雞是一道美味的家常菜，放花生公尺或白芸豆都是可以的，這可以增加菜品的口感和營養價值。
您好親，香菇燉雞是一道美味的家常菜，放花生公尺或白芸豆都是可以的，這可以增加菜品的口感和營養價值。
可以花生公尺和白芸豆都放嗎？
您好，是可以的，另外呢，花生公尺可以為菜品增添香味和口感檔蔽散，且含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，具有一定的營養價值。燉制香菇雞肉時，可以在最後5分鐘加入適量的花生公尺，煮至軟爛即可。白芸豆是一種富含蛋白質和纖維素的豆類食品，可以為香菇燉雞增加口感和營養。
在燉制香菇雞肉的過程中，可以將白芸豆提前浸泡，然後加入一起燉煮，直至行氏煮熟軟爛即可。需要注意並鎮的是，花生和豆類都是一些比較難消化的食物，容易引起腸胃不適，因此不要吃得過多，適量即可。同時，如果您或您的家人有花生或豆類過敏史，應當避免食用。
在加入花生薯螞公尺和白芸豆之前，可以將它們分別提前浸泡，然後加入一起燉煮，直至煮熟軟爛即可。需要注意的是，花生和豆類都是一些比消悉較難消化的食物，容易引起腸胃不適，因此不要吃得過多，適量即可。數橋埋如果您或您的家人有花生或豆類過敏史，應當避免食用。
芸豆燉雞的做法
7樓：加大可愛
你好朋友，首先將雞斬成小塊，焯水去血沫盛出備用。
鍋熱油，加花椒炸至變黑棄之，加入蔥、姜、蒜爆香，下雞肉翻炒加生抽、豆瓣醬、鹽、
乾紅辣椒、八角。
加入芸豆，翻炒均勻後。
加入開水與菜齊平，加蓋鍋蓋，水開後轉中小火，燉至還省少許湯汁。放鹽和雞精調味兒。出鍋裝盤即可。
芸豆燉雞的味道是非常好的，營養價值也是很高的，更有利於人體的吸收和健康，謝謝。
8樓：夏格格麻麻
芸豆燉雞，那麼我們一般要把芸豆洗乾淨，先放在一旁再來燉雞，先把燉雞一定要燉三個小時。
芸豆燉雞怎麼做
9樓：毋昂雄
芸豆洗淨用淡鹽水浸泡15分鐘。
沖洗乾淨後，擇去兩側的老絲，掰成小段備用；
土豆去皮，切滾刀塊備用；
小香菇洗淨，頂部打十字刀，為的是容易入味兒；
草雞洗淨切塊，焯水備用；
蔥切段，姜蒜切片，八角備用，7
下雞塊；煸炒均勻；
加入少許料酒，煸炒均勻；
下醬油炒勻；
加入蠔油，煸炒均勻；
注入熱水，沒過雞塊即可，燒開後，打去浮沫；
蓋上鍋蓋燜燉片刻；
一次加入土豆、芸豆、香菇；
翻炒均勻，蓋上鍋蓋，繼續燜燉；
全部材料燉熟後，加入適量鹽調味；我怕辣，這時候才加入幾個乾紅辣椒，只要出點兒辣味即可；
最後加入少許雞精，關火，翻炒均勻。
吃香菇會中毒嗎，香菇燉雞吃了會中毒嗎
庚虹星 香菇含有豐富的的氨基酸，微量元素，及碳水化合物，不僅營養豐富，而且味道鮮美，它本身就不含毒素，吃了不會引起中毒反應。香菇燉雞吃了會中毒嗎 流水嘩嘩摩羯 不會中毒 但不要變質雞肉和有毒蘑菇 雞翅燉香菇是一道以雞翅 香菇為主材的湯類菜餚名。屬於東北菜，主要原料是雞翅 蘑菇 粉，口味是香，工藝是燉...
黃芪和香菇可以放在一起燉雞嗎
食材準備 雞肉300g，黃芪10g，香菇10個，枸杞10g，棗5顆，薑片，大蔥，料酒，鹽適量。黃芪香菇雞湯的具體做法如下 1 雞塊冷水下鍋，放入薑片和料酒，逼出血水和多餘的油脂。2 香菇洗淨撕開備用。3 雞塊撈出，用熱水清洗一下表面的浮沫。4 黃芪備好。5 當歸備好。6 所有食材除枸杞外放入高壓鍋裡...
香菇燉雞吃了會中毒嗎，沒有煮熟的香菇吃了是不是會中毒？
流水嘩嘩摩羯 不會中毒 但不要變質雞肉和有毒蘑菇 雞翅燉香菇是一道以雞翅 香菇為主材的湯類菜餚名。屬於東北菜，主要原料是雞翅 蘑菇 粉，口味是香，工藝是燉。雞翅雞翅又名雞翼 大轉彎。肉少，皮富膠質。雞翅又分 雞膀 膀尖 兩種。雞膀，連線雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多 膀尖，雞翅第一關節處至膀尖，骨...