松茸燉雞還要加些什麼,松茸燉雞可以加紅棗嗎

時間 2022-01-08 17:50:05

1樓:格調

可以加土豆,做法見下:

主料:雞半隻、松茸3個、土豆2個

輔料:油適量、鹽適量、醬油1茶匙、蔥適量、姜適量、辣椒2個、八角1個1、雞剁成小塊。

2、土豆去皮洗淨切塊。

3、松茸清洗乾淨,剪掉根部。

4、切小塊。

5、蔥姜八角辣椒準備好。

6、鍋裡油熱加入雞塊煸炒。

7、加入蔥姜八角辣椒翻炒幾下後加入土豆,松茸翻炒。

8、加入醬油翻炒,加入適量水燉煮。

9、煮至湯汁濃稠加入鹽調勻。

10、松茸燉雞的成品。

2樓:有錢哥哥

松茸燉雞需要加的材料:土雞一隻、松茸2根、蔥、薑片、料酒、鹽、枸杞步驟:1、土雞洗淨。

2、分成大塊放水中煮至出浮沫,撈出放清水中洗淨。

3、松茸兩根洗淨切片。

4、將洗淨的雞塊、松茸片、蔥姜、料酒、枸杞放入壓力鍋,加適量的水,按肉/雞鍵。

5、排氣後開啟壓力鍋蓋,加適量的鹽,即可出鍋。

6、成品。

3樓:匿名使用者

松茸燉雞

1. 選用鮮松茸,若不是松茸產季最好選用冷凍松茸,將松茸洗淨並切成2-3mm的薄片,不宜切塊或切片太厚,冷凍松茸切片後須清水漂洗兩次以除去水渣味。

2. 選用土雞或烏骨雞,將雞斬成塊,放入鍋裡煮至水沸撈起,去掉雞裡面的血水。

3 將鍋燒熱後,放豬油,雞塊炒至雞塊皮發黃時,一次性加夠清水,放入姜塊、食鹽,無需其它調料。大火燒開後,打去浮沫,放入松茸,改用砂鍋或瓦罐小火燉3小時左右。松茸鯽魚湯

1. 選用鮮松茸,若不是松茸產季最好選用冷凍松茸,將松茸洗淨並切成2-3mm的薄片,不宜切塊或切片太厚,冷凍松茸切片後須清水漂洗兩次以除去水渣味。

2. 將鯽魚剖開取出內臟、洗淨。

3. 將鯽魚放入加熱的油鍋短暫煎炸後將鍋裡的油倒出,加入清水、姜塊、食鹽、松茸片,起鍋前放入蔥段即可。

松茸燉雞可以加紅棗嗎

4樓:匿名使用者

松茸來菇燉雞可以加入紅棗,下自面是松茸菇燉雞的製作方法:

主料:松茸200g,三黃雞半隻

輔料:食用鹽適量,紅棗適量,薑片3片,桂皮1塊,八角1個,山楂片3片,雞精適量,八角2個

步驟一:松茸菇洗淨,用溫水泡發好後備用。

步驟二:紅棗洗淨泡發備用。

步驟三:三黃雞焯水後沖洗乾淨備用。

步驟四:鍋內放入雞肉、適量的清水、3片薑片、3片山楂片、桂皮1塊、八角2個、適量的食用鹽,小火燉煮30分鐘。

步驟五:30分鐘之後起鍋裝碗即可。

5樓:太中間

姬松茸紅棗燉雞湯,廣式靚湯,祛溼健脾和胃,加點酒更好喝

6樓:紅棗

可以加紅棗。煲湯一般都會放點紅棗和枸杞一起搭配使用,可以養肝明目,補血養氣。

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