1樓：來自峴山古靈精怪的灰太狼
一般人都可以吃松茸，營養成分：松茸松茸菌營養豐富，還具有較高的藥用價值，含有粗蛋白質17% ，粗脂肪5.8%，可溶性無氮化臺物61.
5 %，還含有豐富的維生素b1 、b2 、c 、尼克酸鈣、磷、鐵等。
松茸菌含有松茸醇、異松茸醇等藥用成分，具強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅蟲等功效。還有**糖尿病及抗癌等作用。據日本有關資料報道，松茸菌抗癌效果可達90%以上。
擴充套件資料
松茸食用價值：
1，松茸中含有的松茸多糖具有一定的美容抗衰的作用，能夠有效的清除人體內產生的過量自由基，增強機體的抗氧化能力，同時松茸多糖對酪氨酸酶具有很好抑制作用。
2，松茸中有多種人體所需的營養成分，具有提高免疫力的功效，尤其是其中的松茸多糖能啟用人體的t細胞，對非特異性免疫和特異性免疫具有確定的增強作用，對身體虛弱、術後產後人群快速提高免疫力具有一定的作用。
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1、老年人，老人一般胃動力不好，松茸蛋白分子小，好吸收。且老人抵抗力低，應該多補充一點松茸多糖和氨基酸。
2、中年男性，他們生活壓力大，身體長期處於亞健康狀態，精力不足，睡眠不好，很虛弱，需要好好調理身體。長期吃松茸能補充蛋白、氨基酸、微量元素和多糖。
3、三高人群，糖尿病人和正常人一樣，也需要補充多種營養，但一般的滋補品在補充營養的同時，會帶來***。比如補充熱能的同時會使血脂、血糖變得更高。但松茸不會，松茸的多糖是植物多糖，它不升高血糖。
此外松茸含有的植物蛋白、氨基酸、各種微量元素等對身體有益無害。
4、手術後急需補充營養的病人，體內會嚴重缺乏蛋白，抵抗力下降，所以病人必須要進補。松茸含有的營養元素均衡豐富，其中松茸醇有抗突變作用，松茸醇又叫rna，是全世界惟有松茸才有的物質，主要作用就是抗癌，能抑制癌細胞，這些對病人的身體恢復是非常重要的。
5、兒童，需要很多生長的營養因素，而松茸裡含有20多種微量元素，經常吃，能夠均衡的補充微量元素。尤其是小孩愛感冒，松茸能提高免疫力，更需要吃點松茸了。
6、女性，松茸有一個特別的作用，就是能保持**裡的水分不流失，這樣**就會有彈性，而且這種作用是通過調理身體的內分泌來實現的，是由內而外的，改善了體內素質。
聽說吃松茸很補身體，是這樣嗎？
3樓：佟佳亮狂戊
松茸可以很好地滋補身體，也有很好的養顏抗衰老的功效，國際大牌sisley就推出了一款松茸駐顏霜，賣的非常火爆。
4樓：蕭汀蘭繆環
松茸不但可以補充人體所需的各種所需成分，而且可以有效提高人體免疫力，改善亞健康的身體狀態，是世界衛生組織推薦的最完美的滋補品。
5樓：彭淑珍厚茶
對。松茸對人體有許多功效，比如可以輔助**糖尿病，因為它含有鉻和多元醇，國內外已經有了很多關於松茸降糖的研究結果和發表文獻。
6樓：牟寧單鵑
好處很多的，可以滋補身體，還能預防很多病。
鮮松茸怎麼吃，新鮮松茸吃法
新鮮松茸最好的食用方法有四種，分別是生吃 煎 蒸 煲湯等。四種吃法的詳細介紹如下 1 生吃 可以將新鮮的松茸洗淨後直接切片，然後搭配一些調味料，如醬油 芥末等，直接食用。2 煎 可以將松茸洗淨後切片，與雞蛋攪拌均勻，然後用油煎著吃。3 蒸 可以直接將松茸洗淨後蒸著吃，這樣吃不會使松茸的營養物質被破壞...
松茸乾片的松茸吃法，幹松茸怎麼吃
吃法有 1 燉品類 松茸清湯 將松茸與純水一起燉制15分鐘後，加稍許精鹽，即可食用。清香爽口。每次每人只需20g鮮松茸即可。2 菜餚類 烤松茸 將洗淨瀝乾的鮮松茸，放在炭燒板上烤制，烤至香味撲鼻時，夾入已備好醬油和鹽的小碟裡即食即用。黃油松茸 將洗淨的鮮松茸開片後，放入加熱後的黃油中煎制。待松茸充分...
吃松茸的禁忌人群，松茸適合哪些人群食用？
1 老年人，老人一般胃動力不好，松茸蛋白分子小，好吸收。且老人抵抗力低，應該多補充一點松茸多糖和氨基酸。2 中年男性，他們生活壓力大，身體長期處於亞健康狀態，精力不足，睡眠不好，很虛弱，需要好好調理身體。長期吃松茸能補充蛋白 氨基酸 微量元素和多糖。3 三高人群，糖尿病人和正常人一樣，也需要補充多種...