1樓：安徽新東方烹飪學校
青檸芝士慕斯：奧利奧碎150克黃油適量餅乾底。芝士150克，牛奶88克，酸奶100克，青檸汁15克，糖100克，吉利丁7克，淡忌廉350克。
牛奶和糖煮至糖化。芝士和酸奶打均勻牛奶糖水放吉利丁和芝士酸奶攪均勻。淡忌廉打發加入青檸汁，與其攪拌均勻。
黃油和餅乾碎拌均勻後倒入碗裡均勻的鋪在碗底。將慕斯糊倒入。放冰箱冷藏到凝固。
青檸皮兩個糖50克，水120。吉利丁10克。糖和水煮煮好後放涼一點，加入青檸皮，再加入吉利丁片。
青檸皮要刨絲器。慕斯糊凝固後，將其倒入到裡面。凝固後皆可食用。
奶漿怎麼製作
2樓：教育問題小助手
奶漿製作一般分三個步驟:備料、加工坦模孝、成型。
第一步備料:奶漿在製作的時候要準備帶渣的新鮮豆漿250克，酸奶250克，蜂蜜30克，雞蛋4個，把雞蛋磕開後取出蛋黃只留蛋清備用。
第二步加工:把準備好的豆漿放到乾淨的鍋中加熱，但溫度不能過高，大約在四五十度就可以，如果溫度過高容易破壞豆漿中的蛋白質，這是在加入準備好的蜂蜜調勻。把準備好的蛋清放到容器中，用打蛋器打到溼性發泡，慢慢的倒入到煮好的豆漿中，再碼慧快速攪拌。
第三步成型:把準備好的酸奶放入的讓稿調勻的豆漿與蛋清中，調好以後微微加熱，然後放入到專用模型中，等它降到常溫以後再入冰箱冷藏兩小時，取出以後就是自制的奶漿。
果蔬百科-奶漿製作方法。
3樓：園園活寶
主料：牛奶200ml 紅茶5g 輔料 清水200ml 蜂蜜5ml
步驟 ：小鍋中倒入清水，煮沸後加入紅茶。
2.將紅茶煮30秒鐘，有專微微茶香飄出時，屬倒入牛奶。
3.把牛奶繼續加熱至鍋邊開始有小泡冒出，關火。
4.篩掉茶葉，自譽陵並然晾涼，喝前調入蜂蜜。
1.請嚴格按照牛奶和茶葉的比例煮制奶茶，否則口感會大打折扣。
2.蜂蜜可以用白砂糖來代替，但使用白砂糖調出的奶茶口感不夠絲滑醇香。
3.牛奶要使用全脂奶，這樣做出來的奶茶才夠香濃。
4.煮紅茶的時間要保持在30秒鐘，慶跡時間過短茶香味不夠濃，時間過長則會有茶葉的澀味。
5.牛奶煮到鍋邊冒小泡即可，汪則否則會有奶腥味出現而影響最終口感。
奶漿怎麼製作
4樓：
摘要。親<>
奶漿在製作的時候要準備帶渣的新鮮豆漿250克，酸奶250克，蜂蜜30克，雞蛋4個，把雞蛋磕開後取出蛋huang只留蛋清備用。
奶漿怎麼製作。
奶漿在製作的時候要準備帶渣的新鮮閉兆豆漿250克，酸奶250克，蜂蜜30克，雞蛋4個，把雞蛋磕開後取出蛋huang只留蛋清備用。
第二步加工：把準備好的豆漿放到乾淨的鍋中加熱，但溫度不能過高，大約在四五十度就可以，如果溫度過高容易破壞豆漿中的蛋白質，這是罩做在加入慎悶肆準備好的蜂蜜調勻。把準備好的蛋清放到容器中，用打蛋器打到溼xing發泡，慢慢寬轎的倒入到煮好的豆漿中，再快速攪拌。
第三步成型：把準備好的酸奶放入的調勻的豆漿與蛋清中，調好以後微微加熱，然後放入到專用模型中，等它降到常溫以後再入冰箱冷藏兩小時，取出以後就是自制的奶漿。
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