1樓:嘟嘟
饅頭在冷凍裡面可以放半個月以上,但是會發硬,會不好吃,因為冰箱會,把饅頭裡面的水分吸乾,所以並不會變質。放在保鮮層裡,最多可以放三天,就會出現小黴菌。
吃的東西還是儘量以新鮮為主,雖然它在冰箱裡待著,沒有壞,但是時間久了,維生素,營養物質都會流失,給身體帶來額外的負擔。
2樓:不知道想啥女神
饅頭可以放入冰箱冷藏一週左右而不出現變質的情況,腸胃不太好的人在三天之內就吃完冷藏的饅頭,因為饅頭放置時間過久內部的澱粉就會老化,這樣的饅頭加熱再食用就比較難消化。
3樓:茶葉古扎
饅頭放在冷凍裡面儲存建議在乙個月左右。因為速凍不能完全抑制有害物質如細菌,時間長了,饅頭的味道可能會改變,並會繼續流失大部分營養物質。
4樓:安妮學長
饅頭如果放在冷凍櫃裡的話,一般來說三個月左右都是非常可以的,不過煮熟過以後的饅頭最好還是不要放在冷凍室裡了,因為很容易滋養細菌,所以煮過的饅頭還是儘快食用為好。
5樓:老張一片藍天
一般情況下冷凍的饅頭可以儲存兩三個月,時間太長了影響口感。
6樓:1曉兵
我覺得儲存兩三天就不是很好了最好不要吃了,如果冷凍起來儲存時間會更長。
7樓:y恨死了
如果你真的有那個必要去存放饅頭的話,最好第二天把它解決掉,而且不能存放太久,第二天要吃,而且還要加熱消毒,這樣才可以保證。其實還是我建議,不要存放這些東西,因為放冰櫃只是萬不得已的情況之下才去使用。
饅頭冷凍能儲存多久?
8樓:生活常識愛分享
2~3個月。
家中冰箱的冷凍室一般用來儲存生的魚、肉、冰激凌。
等需要冷凍的食物,溫度一般在零下18°以下,食物會出現冷凍、結冰現象。若是將饅頭放入冰箱的冷凍室中儲存,由於溫度較低,所以食物不易變質,饅頭儲存的時間較長,可儲存2~3個月。
蒸饅頭的注意事項。
1、蒸饅頭時,如果面似發非發,可在麵糰中間挖個小坑,倒進兩小杯白酒,停10分鐘後,面就發開了。
2、發麵時如果沒有酵母,可用蜂蜜代替,每500克麵粉加蜂蜜15-20克。麵糰揉軟後,蓋溼布4-6小時即可發起。蜂蜜發麵蒸出的饅頭鬆軟清香,入口回甜。
3、室內溫度低,發麵需要的時間較長,如果發酵時在面裡放點白糖,就可以縮短髮面的時間。
4、在發酵的麵糰裡,人們常要放入適量鹼來除去酸味。檢查施鹼量是否適中,可將麵糰用刀切一塊,上面如有芝麻粒大小均勻的孔,則說明用鹼量適宜。
9樓:網友
饅頭放在冰箱冷凍儲存可以存放乙個月以上。冷凍儲存方法:準備一些乾淨的塑膠袋,將饅頭依次放入塑膠袋中,每個塑膠袋不要放太多,將饅頭完全包裹住不留縫隙即可,然後塑膠袋中的空氣擠出並繫緊,不能漏氣,防止饅頭流失水分。
冷凍饅頭可以放多久?
10樓:親愛的郡愛生活
冷凍饅頭可以放2-3個月。
饅頭儲存的時間較長,可儲存2-3個月,家中冰箱的冷凍室一般用來儲存生的魚、肉、冰激凌等需要冷凍的食物,溫度一般在零下18°以下,食物會出現冷凍、結冰現象。若是將饅頭放入冰箱的冷凍室中儲存,由於溫度較低,所以食物不易變質。
冰箱中的冷藏室的溫度一般在5°到15°之間,一般用來儲存蔬菜瓜果等一些食物,若是將饅頭放在冷藏室中儲存,由於溫度不是很低,所有饅頭只能儲存一週左右,對於及時食用來說,是乙個不錯的選擇。
饅頭的儲存方法
第一步,將饅頭放涼了,不能帶著熱氣放冰箱裡,饅頭產生蒸汽,容易形成冰箱裡的霜。
第二步,將放涼的饅頭放入乾淨的食品專用塑膠袋,如果沒有新的食品專用袋,超市裡購物時的塑膠袋可以留起來,以備使用。
第三步,將裝有饅頭的塑膠袋放入冰箱冷藏室,塑膠袋要繫緊,不能漏氣,防止饅頭流失水分。
第四步,需要吃慢的的時候,提前半個小時從冰箱裡取出饅頭,這樣可以讓饅頭提前化凍。
第五步,將已經化凍的饅頭放在微波爐里加熱或放在鍋內蒸一下即可。享受饅頭帶來的美味吧,在冰箱裡凍一下的饅頭比平時更好吃了。
饅頭冷凍能儲存多久
11樓:生活小幫手
饅頭在冷凍室一般能儲存2-3個月。
饅頭等麵食放在冰箱冷凍室不能超過3個月,超過3個月後,雖然饅頭不會變質,但是饅頭中的主要成分澱粉就會老化,並且營養成分也會遭到破壞,加熱食用後沒有營養價值。
帶包裝的饅頭防腐的方式會更好一些,比如在室溫的情況下沒拆悔,它能夠放一兩天;在冰箱冷藏的情況下,可能放一週;如果冷凍起來,能夠放30天。建議不要破壞掉饅頭的包裝,按冷凍的溫度來說,如果能夠達到保鮮的條件,存放30天也是可以的。
饅頭儲存方法
在日常生活中,饅頭是北方人喜歡食用的主食,蒸上一鍋饅頭可以吃很久。但是一定要注意饅頭的儲存方法,如果將饅頭直接放在常溫環境下儲存的話,那麼饅頭皮在半天之內就御棚會變幹發硬。
即使將饅頭放入鍋中再次加熱,饅頭外面的皮也會是硬邦邦的,很容易枯正影響口感。如果天氣比較熱的話,常溫放置饅頭容易變質;冬天的話,饅頭常溫儲存也容易變幹、開裂。
因此,蒸好的饅頭不能一直放在常溫狀態下儲存,否則饅頭變幹、變硬就很影響食用口感。最好的方法是先將饅頭完全晾涼。晾涼之後用塑膠袋或者保鮮膜包裹密封起來,最後放進冰箱冷凍室裡冷凍儲存。
不能將饅頭放進冷藏室儲存,這樣儲存的時間比較短。
需要注意的是,饅頭一定要徹底晾涼之後再包裹起來。否則饅頭的熱氣會在塑膠袋中積聚,放進冰箱之後容易結冰,這樣解凍之後的饅頭就不好吃。
饅頭冷凍能儲存多久
12樓:血刺熊貓
饅頭是我們經常會舉散吃的一種麵食類主食,不管是當早飯還是正餐主食都是非常不錯的,吃起來鬆軟香甜。如果是我們自己做的饅頭,蒸熟之後一時半會是吃不完的,這個時候我們是可以封好之後放到冰箱裡冷凍的,這樣儲存的時間比較長,但是不能放太久哦,會影響口感。
通常情況下,饅頭冷凍乙個月後就不能食用了,因為饅頭在冰箱冷凍室的存放時間是有上限的。 冷凍室的溫度只能儘量延緩包子裡面細菌的生長。 饅頭放置乙個多月後,很可能會變質。
我們平時冷凍饅頭的時候,一定要先把饅頭放在室溫下,等它冷卻下來。 如果將熱包子直接放入冰箱冷凍,會大大增加冰箱的執行負荷。 它還會損壞冰箱。
饅頭正常儲存在冰箱裡是不會有黃麴黴素的,但如果已經發黴、長毛長斑了就不能再吃了,澱粉類食物會產生黃麴黴毒素。
饅頭放在冰箱裡不容易產生黴菌,因為黴菌必須滿足一定的條件才能產生。 如果饅頭在潮溼悶熱的環境中,三天以上確實可能會產生黃麴黴毒素,但冰箱內的環境不足以產生黴菌,所以饅頭三天後發黴的可能性不大。不過,饅頭最好不要冷藏超過三天,因為饅頭存放時間長了,饅頭裡面的水分會流失,饅頭會變幹變硬,口感變差 ,而且營養也會流失,所以最好不要儲存太久。
1、蒸好的饅頭放涼。按照每次要吃攜虛的份量,比如3個、5個或者更多個。用適宜的保鮮袋或者保鮮盒裝好。放涼後再密封,避免出現過多的水汽讓饅頭的表皮變軟,影響饅頭的口感。
2、放入冰箱冷凍室,冷凍儲存。要吃的時候,辯答燃提前把冷凍的饅頭拿出來,放在室溫下或者冰箱的冷藏室中解凍後,用蒸鍋加熱後即可食用。這樣儲存的饅頭,可以儲存2-3個月,因為做了密封儲存,饅頭的水分不會流失,解凍後也不影響口感。
建議解凍後的饅頭多蒸一會,蒸透再吃,口感恢復比較好,也比較健康安全。
冷凍饅頭可以放多久
13樓:小雅侃生活
冷凍饅頭可以放2-3個月。
冷凍的饅頭可以放2-3個月,但是,建議儘快食用。饅頭冷凍可能沒有變質,但饅頭的主要成分澱粉可能會老化,再加熱食用不太容易消化。 饅頭短時間內吃不完,可以用保扮臘鮮袋或者塑膠袋密封裝好放進冷凍室,想要吃的時候提前拿出來解凍,放在蒸籠內加熱,加熱至完全熟透即可食用。
如何選擇麵粉:
一"看",看麵粉廳改滑的色澤和組織狀態,優質麵粉色澤呈白色或微黃色,不發暗,無雜質,手指捻捏時呈細粉末狀,無粗粒感,無蟲和結塊,置手中緊捏後放開不成團,而過量新增增白劑的麵粉呈灰白色,甚至青灰殲凱色;
二"聞",優質麥粉具有面粉的正常氣味,無異味,而微有異味如黴臭味、酸味、煤油味及其他異味的為次質、劣質麵粉;
三"嘗",優質小麥粉味道可口,淡而微甜,沒有發酸、刺喉、發苦、發甜及外來滋味,而淡而乏味,或微有異味,咀嚼時有砂聲,或有苦味、酸味,發甜或其他異味、有刺喉感的為次質、劣質麵粉。
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