1樓：匿名使用者
劉一手火鍋除具有重慶傳統火鍋麻、辣、鮮、香、回甜五大特色外，更具靚、嫩、燙、脆、爽，色更紅亮、味更鮮濃等特點；此外對菜品質量要求也更苛刻。經不懈地對其火鍋味型進行創新與實踐，終研製出一系列適合大眾的、醇和持久的特色味型：一手辣方牛油鍋底：
重慶火鍋20年匠心熬製，獨家配製一手料方，匠心出品；香味醇厚的牛油金條，脂香濃郁；傳統熬製一手辣方，令人回味無窮。一手辣方+醇真番茄：嚴選自新疆優質大番茄，日照充足，圓潤個大，鍋底有料，牛腩新鮮加入，2小時現熬，湯鮮味美，真材實料看得見！
嚴選1年以上優質老鴨，搭配傳統乳酸發酵的精品泡蘿蔔，3小時熬製高湯，鴨肉軟爛鮮香，易消化，濃湯滋補養生，健康美味！
2樓：是十貳嗷嗷
劉一手火鍋特點。
紅湯鍋底不是特別辣的那種，但是味道延續著重慶火鍋的精髓，香而不膩，辣而不燥，不僅麻辣適口，並且香氣濃郁，是上等的重慶火鍋鍋底。
劉一手火鍋的介紹
3樓：
摘要。您好，很榮幸為您解答，劉一手火鍋的介紹為：劉一手火鍋除具有重慶傳統火鍋麻、辣、鮮、香、回甜五大特色外，更具靚、嫩、燙、脆、爽，色更紅亮、味更鮮濃等特點；此外對菜品質量要求也更苛刻。
重慶劉一手餐飲管理****成立於2000年，是專業從事火鍋連鎖和特許經營的知名企業。十幾年間，將劉一手從乙個幾百平公尺的街邊火鍋小店鍛造成乙個目前擁有500多家分店，遍及中國三十乙個省、市、自治區及美國、阿聯杜拜、新加坡、澳大利亞、雪梨、溫哥華、多倫多、寮國等多個國家和地區、年創營業總額超過30億元。希望我的能幫助到您，解決您的疑惑！
劉一手火鍋的介紹。
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您好，很榮幸為您解答，劉一手火鍋的介紹為：劉一手火鍋除具有重慶傳統火鍋麻、辣、鮮、香、回甜五大特色外，更具靚、嫩、燙、脆、爽，色更紅亮、味更鮮濃等特點；此外對菜品質量要求也更苛刻重慶劉一手餐飲管理****成立橘返於2000年，是專業從事火鍋連鎖和特許經營的知名企業。十幾年間，將劉一手從乙個幾百平公尺的街邊火鍋小店鍛造成乙個型伍昌目前擁有500多家分店，遍及中國三十乙個省、市、自治區及美卜扒國、阿聯杜拜、新加坡、澳大利亞、雪梨、溫哥華、多倫多、寮國等多個國家和地區、年創營業總額超過30億元。
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劉一手火鍋全國有多少家？
4樓：樂正鑲煒
重慶劉一手火鍋目前擁有400餘家分店，享譽全國二十六個省、市、自治區。在重慶劉一手火鍋不但能享受美味食物，更能感受舒適的就餐環境及熱情周到的服務。重帶襪手慶劉一手經過多年努力追蠢嫌求，探索出的劉一手火鍋除具有重慶傳統火鍋麻、辣、鮮、香、回甜五大特色外，更具靚好基、嫩、燙、脆、爽的特色。
劉一手火鍋創始人
5樓：小魚擺擺愛生活
劉梅是劉一手火鍋的創始人。鄭行
劉梅是劉一手火鍋的創始人，她創立品牌的初衷是源於對親人的愛，對社會責任的擔當。她以「傳承火鍋美食，弘揚人間大愛」為己任，20多年來用心經營，將劉一手火鍋這一獨特美食打造成了馳名中外的美食品牌，成就了重慶火鍋的金字招牌。
如今的她，掌管全球1500餘家劉一手火鍋門店，開創了十餘個餐飲子品牌，每年為全球數億人次提供重慶火鍋這一獨特的健康時尚美食。劉梅嫌孫也因其在企業管理實踐中的獨特觀念及卓越業績，被授予「第二屆亞洲管理創新百名優秀人物」，被商界雜誌、新女報及地方人物誌等國內權威**、雜誌社等報道。
劉一手成了屹立在全世界的民族品牌
懷揣「讓世界愛上劉芹叢鏈一手」的美好願景，從2009年起，劉一手在全球先後佈局11個國家和地區，如今已擁有20多家海外分店，無論是門店數量，還是覆蓋地區數量，劉一手都遙遙領先。
同時，為了滿足和平衡不同國家不同人群對火鍋的接受程度，劉一手根據不同人群的不同喜好對鍋底進行「定製」改良，比如辣度、麻度等，以更符合他們的口味和飲食習慣。也正因為如此，劉一手無論開到**，都能火到那裡。如今，劉一手已經成了我們國家真正屹立在全世界的民族品牌，無數國人為之驕傲和自豪。
劉一手火鍋為什麼那麼火?
6樓：網友
<>劉一手火鍋，重慶劉一手餐飲管理****成立於2000年，是專業從事火鍋連鎖和特許經營的知名企業。企業年創營業總額超過37億元，已成為一家全球知名的國際化餐飲企業，集合了餐飲管理、飲食文化研究、醬料研發生產、綠色食材種養殖開發、新品牌孵化、國際餐飲拓展、餐飲人才教育培訓及餐飲網際網絡大資料平臺等數十家全資或控股子公司。[1]
劉一手在全球擁有1500家門店[2]，遍及中國三十乙個省、市、自治區及美國、加拿大、阿聯杜拜、法國、澳大利亞、印度尼西亞、日本、西班牙、南韓、紐西蘭等10個國家和地區[1]。先後榮獲重慶市著名商標、中國餐飲百強企業、中國火鍋50強企業、中國名火鍋、中國十佳火鍋連鎖品牌、重慶名火鍋、中國十大火鍋品牌等榮譽。
劉一手火鍋，這麼出名，必然要火。
劉一手重慶火鍋推出的特色飲品是怎樣的？
7樓：帳號已登出
你去吃一頓不就知道了，多大點事情。
劉一手火鍋底料有幾種口味？
8樓：6尨
火沒仿鍋底料有麻辣口味、清湯口味、菌湯口味、海鮮口味、番茄口味等。
1、麻辣口味。
麻辣口味以牛油（或清油）加辣椒及各種材料熬製而成，顏色火紅油亮，口感麻辣鮮香。
2、清湯口味。
清湯口味是用清水或用骨頭熬製出來的湯做鍋底，桐判湯味或清新或濃郁。
3、菌湯口味。
菌湯口味是用各種菌類加上骨湯枯輪纖（或清水）調製出來的火鍋，湯味中帶有蘑菇的清新。
4、海鮮口味。
海鮮口味是用各種海鮮熬製出來的海味火鍋，味道鮮美。
5、番茄口味。
菌湯口味是用番茄加上清水或者骨湯熬製出來的火鍋，湯味中帶有番茄的酸甜爽口的清香。
9樓：趙有愛
劉一手火鍋底料目前有8種孝肢口味：
微辣拿塌清油、中辣紅湯、特辣老火鍋、濃香番茄、什錦鴛鴦消慎圓、手工牛油、牛油醇臻紅湯、門店同款。
秦媽火鍋和劉一手火鍋哪個味道更好
劉一手火鍋文化研究與傳播 火鍋專業人才培養 火鍋產業開發 火鍋原材料配送 酒店服務等產業於一體的多元化 現代化民營企業。公司成立以來，堅持走 奉獻創業，學習創新，競合創效，誠信創牌 的發展之路，秉承 業精於勤 商精於誠 的企業理念和不斷進取奮勇爭先的職業精神。勤勞 樸實 真誠的劉一手人在茫茫商海中大...
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