1樓:乾萊資訊諮詢
油炸後儲存。
沒有冰箱儲藏湯圓的話建議將湯圓油炸後儲存。湯圓的表面和內部都有較多的水分,這會讓湯圓極易變質走味,如果利用油炸的烹飪方式二次加工湯圓。通過高溫的油炸,不僅細菌被消滅,其中的水分也會減少很多,可以大大的延長湯圓的保鮮期,能儲存3天左右。
當夏天超過30度,湯圓在早上做,晚上有一種特殊的氣味;而立秋季節,在溫度適宜的數十度,一般速凍湯圓只要在室溫下儲存等當,可以放1天左右不變質;而冬天如果在北方地區,室外溫度往往是零下幾度十度,只要把塑膠袋封好,在窗外存放十天半個月也不成問題。
2樓:無雅詩
沒有冰箱,湯圓餃子就沒有辦法儲存,因為這些東西都是需要冷凍儲存的。你可以嘗試先煮出來,大概能放幾個小時。但是也建議儘快食用。
下來看一道餃子的做法:
蝦皮木耳九菜水餃】
主料:麵粉500克,水250克,雞蛋12只共750克,九菜一把300克,蝦皮一把,木耳一把泡發後120克。
輔料:油30克,鹽3小勺,芝麻油。
讓它松馳一會兒,接下來就來調餡了。
步驟2、看上去好多雞蛋,這是沒有肉的九菜雞蛋餡,雞蛋是主料,而且能吃好幾餐,所以不用怕蛋白質過剩。雞蛋裡面加入3小勺鹽,一起打勻成蛋液,這樣非菜裡不加鹽,就不容易出水了。
步驟3、新鮮九菜一大把,洗乾淨後備用瀝乾,越新鮮的九菜越容易切得細。
步驟4、抓了一把木耳泡發,一開始忘了稱重,泡發後的分量是120克。
步驟5、熱鍋裡倒入稍多的油,燒到。
五、六成熱時,倒入雞蛋液,不斷攪拌。
步驟6、雞蛋液炒成小塊後盛出備用晾涼。
步驟7、把九菜切成細丁,不用剁。
步驟8、把九菜放在大盆裡,加入一把蝦皮,增加香味和口感,同時也補充鈣質。
步驟9、加入30克芝麻油增香,九菜不出水。
步驟10、加入30克蠔油調味。
步驟11、用這些蠔油給九菜調味就可以了,蝦皮本身略有鹹味。
步驟11、燒開半鍋水,入木耳燙5分鐘,然後撈起。
步驟12、把木耳切成細末。
步驟13、找個足夠大的鍋,把九菜、木耳碎、蝦皮、雞蛋碎拌在一起,攪拌均勻,雞蛋裡已經調過味了。
步驟14,把面分成幾愉,先搓成長條。
步驟15、再切成劑子。
步驟16、每乙個劑子略略用手掌壓扁,就可以開始擀餃子皮了。
步驟17、擀皮以前,操作檯上略撒一點麵粉防止粘連。
步驟18、把餃子皮擀成周邊薄,中間略厚的圓型。
步驟16、放盡量多的餡料,但也不能多到捏不攏。
步驟17、捏乙個自己喜歡的花形。
步驟18、我覺得餃子的花形不在好看與否,而在整齊與否,任何一種餃子,做完了只要基本上一樣大小,一樣厚薄,乙個花樣,擺起來就不會難看。
3樓:滿初藍
沒有冰箱湯圓餃子要怎儲存,可以去超市現買現吃,自己不用儲存。
沒冰箱怎麼儲存速凍水餃?
4樓:太平洋電腦網
沒冰箱是沒辦法儲存速凍水餃的,常溫下放置過久會變質。
速凍水餃一般在-30℃至-35℃的條件下,持續約15分鐘凍結,溫度是影響速凍水餃食用安全的關鍵因素。速凍水餃購買後回家途中要儘量避免解凍,對不立即薯梁食用的要放入冰箱冷凍室儲存。
速凍水餃在-18℃下一般可以儲存3個月。特別需要注意,儲存期限不能超過標籤標示保質期,因為即使在冷凍條件下,微生物也會緩慢生長,營養成分、口感、鮮味都會受到影響。冷凍水餃應儘快食用,不要存放過長時間。
5樓:小ai學長
儲存速凍水餃的方法神扒敬有許多種,可以將速凍水餃放置在冰袋中,再將其放入保鮮袋中密此昌封儲存。如果沒有冰袋,可以將速凍水餃放入塑膠袋中,將其密封后放入鍋中用水燒開,煮熟遊慎後放置陰涼處即可。另外,將速凍水餃放入密封的盒子中,然後將其放入冷水中,每隔一段時間更換一次水,也可以有效地保持速凍水餃的新鮮度。
6樓:白話數碼
冬天的話放到戶外,背陰面,如果冬天不冷還是放肚子裡吧,別擱了。
沒有冰箱怎麼儲存湯圓
7樓:乾萊資訊諮詢
湯圓的表面和內部都有較多的水分,這會讓湯圓極易變質走味,如果利用油炸的烹飪戚凱方式二次加工湯圓,通過高溫的油炸,不僅細菌被消滅,其中的水分也會減少很多,可以大大的延長湯圓的保鮮期,戚仔森能儲存3天左右。
目前儲存湯圓基本採用的都是冷凍法,需要把湯圓放到零下18度的環境中儲存,可儲存3個月以上,而且期間溫度不能有較大的波動變化,否則湯圓容易變質走味,甚至出現煮不爛、煮後變色等情況。
從商場買回的湯圓,撕開包裝後,就會有部分的細菌進入,若沒有一次性食用完畢,還剩下一些繼續放入冷凍櫃高畝中儲存的,通常包裝上的儲存時間會縮短,原本可以儲存3個月的,開封后就只能儲存1個月了,因此開封包裝後湯圓要儘快食用完畢,不要久置。
沒有冰箱怎麼儲存餃子?
8樓:無雅詩
1.陰涼處儲存。
在氣溫比較低的時候(15攝氏度以下),可以找個簸箕,先在上面撒點麵粉,然後將餃子均勻擺放上去,上面蓋一層棉布或者紗布,然後放在陰涼通風的地方儲存,一般乎困乎能夠放1-2天。
注意:如果家裡老鼠、蟑螂比較多,不建議這麼做。
2.放室外冷凍。
在北方地區,冬季室外溫度在零下,這時候可以在室外找塊乾淨的地方,墊上塑料薄歲悉膜,然後將餃子撒在薄膜上,通常一天之後就能凍好。然後用袋子裝好,掛在沒有暖氣的陽臺、屋簷下,放在室外凍著。
餃子如果不放冰箱,一般室內溫度越高,能夠儲存的時間越短。
比如說夏季三十幾度的時候,早上包的餃子,晚上就有異味了;而春秋季節,處於十幾二十度的宜人溫尺扒度,一般餃子在室溫下只要儲存好,能夠放1-2天不變質;而冬季如果在北方地區,室外溫度經常是零下幾度十幾度,只要用保鮮袋密封好,放在窗戶外儲存十天半個月也不是問題。
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