1樓：邂逅浪漫
在製作芋頭的時候，可以在網上找尋大家分享出來的經驗和方法，根據這些分享的經驗方法去製造，可以提高自己製作的成功率，也可以按照他們的方法準備一些材料，這樣在製作的時候會更容易成功。做的時候要選取新鮮的食材，要現做現吃，避免存放過久。
2樓：小彩育兒經
首先把芋頭洗乾淨，還有相關的佐料，姜、蒜、辣椒、花椒等這些佐料裝備好。其次是把芋頭煮熟，之後用油加上這些佐料炒一些就可以了，很美味。
3樓：萌q夢q小
芋頭的製作手法還是比較多的，可以煮粥或者直接蒸著吃，先將芋頭清洗乾淨削皮，蒸熟之後搗碎，製成芋泥。
4樓：撒的謊
其實可以直接將這個芋頭去皮，然後上鍋蒸的，也可以當成炒菜，直接炒出來之後再加水進行熬煮。
芋頭怎麼做好
5樓：帶檔滑行
剁椒芋頭】食材：
毛芋頭、剁椒、姜蒜、豬油、食用油、蠔油1勺、白糖1勺、味精適量、蔥花。
做法：第一步，毛芋頭去皮，然後清洗乾淨，接著切滾刀塊，再放盤中備用。
第二步，鍋中燒開水，芋頭上鍋蒸，大火蒸30分鐘備用。
第三步，姜蒜切末，起鍋燒油，放入姜蒜爆香，加2勺剁椒翻炒，再加蠔油、白糖和味精調味，關火備用。
第四步，芋頭蒸至軟爛，筷子一夾就碎，這個時候鋪上做好的剁椒醬，再加1勺豬油，繼續蒸5分鐘。
第五步，蒸熟後出鍋，最後撒些蔥花就可以上桌了。
小貼士：1、芋頭切小塊點，這樣容易熟，或者切薄片也可以。
2、加一勺豬油，蒸出來的味道會更香。
剁椒芋頭，毛芋頭加上剁椒，更適合喜歡吃辣的人。雖然味道辣，但是一點也不重口味，吃起來清香，而且口感軟糯，特別好吃。
芋頭 怎麼做
6樓：搖一搖
<>煎芋頭糕。「冬天天氣冷，食慾也比較好，外面天寒地凍的，週末最喜歡待在家裡做美食啦！
美美做美食，最喜歡用當季的食材，雖然現在的科技發達，冬天也能吃到大西瓜，但當季的食物口感是最好的，而且也最營養健康，**也是最合算的呢。
今天的這道美食，是冬天最受歡迎的乙個食材，一到冬天大家就饞它，我每年都要做幾十回呢，3塊錢一斤，能做一**，鬆軟香甜全家都愛！
冬天是吃芋頭的最佳季節，冬天是老人和孩子最難熬的季節，各種疾病高發，芋頭中含有粘液蛋白，在人體中能產生免疫球蛋白，可以提高人體的抵抗力，還能補中益氣，促進食慾，尤其適合體虛、體質不好的人，胃不好的人也可以多吃。
很多挑食的小朋友不太接受芋頭的口感，試試將芋頭做成小點心吧，軟糯香甜又蓬鬆，我家孩子特別喜歡呢，當早餐簡單又省事，幾分鐘就能搞定一大鍋。」
用料。主料。
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芋頭800克。
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粘公尺粉200克。
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豬肉300克。
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雞蛋乙個。輔料。油。適量。
胡椒粉。適量。鹽。適量。
煎芋頭糕的做法。
將芋頭去皮，洗乾淨後用擦子擦成絲。
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豬肉稍微切小塊，加入適量鹽和乙個雞蛋，用絞肉機絞成泥。
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準備好的芋頭絲放入較大的容器裡。
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加入粘公尺粉，鹽，五香粉，拌均勻加入水20克。
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用筷子拌成粘稠的糊狀。
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將芋頭絲糊糊分成兩份，用手整理成長條，盤子底部抹上一點點油，冷水上鍋滾開水放入蒸25分鐘，放冷切成片，煎一煎就可以了，噴香軟糯，既可以當主食，還可以當菜和點心，非常不錯哦。
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煎芋頭糕成品圖。
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烹飪技巧。芋頭絲用擦子擦碎會更均勻，稍微細碎點煎出來會更入味呢。有空的時候可以多做點，隨時、吃隨煎口感特別好。
芋頭絲用擦子擦碎會更均勻，稍微細碎點煎出來會更入味呢。有空的時候可以多做點，隨吃隨煎口感特別好。芋頭這樣做，比燉湯美味太多了，挑食的孩子都會愛上哦，提高孩子的抵抗力，多吃不生病，收藏試試吧！
7樓：匿名使用者
炸排骨太上火，排骨湯喝膩了，那就來蒸著吃吧！排骨鮮嫩，芋頭軟糯，絕了。
用料 排骨 500克。
芋頭 1/4個。
醬油 2勺。
蠔油 1勺。
料酒 1勺。
澱粉 1勺。
家常菜｜超好吃超簡單不需要廚藝的芋頭蒸排骨的做法排骨加醬油、蠔油、料酒、澱粉抓勻，醃製15~30分鐘家常菜｜超好吃超簡單不需要廚藝的芋頭蒸排骨的做法 步驟1
盤子最好用深一點的，因為排骨蒸了會出水。
芋頭放在最低下，碼上排骨，最好不要疊在一起，這樣受熱比較均勻家常菜｜超好吃超簡單不需要廚藝的芋頭蒸排骨的做法 步驟2
冷水上鍋，蒸20~25分鐘，撒上蔥花。
芋頭怎麼做好吃冰糖，蒸芋頭怎麼做好吃？
芋頭的做法有很多種，煎炸煮蒸，怎麼做怎麼好吃啊！今天就來做個冰糖炒芋頭，芋頭裹上糖汁，就像吃了一塊粉粉的糖，可好吃了！食材食譜熱量 395 大卡 主料芋頭150克 方法 步驟 先將芋頭削皮，然後一刀切為二，芋頭特粉。取一半芋頭翻過去，先橫著切，再豎著切，將芋頭切成塊。洗鍋 倒入適量的油，等油熱後。倒...
豬肉芋頭飯怎麼做好吃，蒸芋頭怎麼做好吃？
芋頭豬肉飯 主料五花肉隨意 芋頭半個 輔料醬油適量 老抽一到兩滴 蠔油一小勺 雞粉適量 鹽小許 蔥小量 蒜頭少許 芋頭豬肉飯的做法步驟 1.將所有材料洗乾淨，切好。再將芋頭放在米上面，適量的水。2.將提前醃好的肉放在芋頭上面，蓋上蓋子，按下煮飯鍵，直到跳閘為止。3.煮好的飯 4.將切好的蔥和蒜頭用油...
紅燒芋頭怎麼做好吃，紅燒老芋頭怎麼做好吃
小符學姐 材料 芋頭 胡蘿蔔 香菇 蔥白，醬油，鹽 油1 芋頭去皮，洗乾淨，切小方塊 2 胡蘿蔔去皮切絲，香菇洗淨切片，所以食材準備待用 3 熱鍋，倒油，油溫升到180 4 倒入切好的芋頭塊炸，微黃翻轉一次，繼續炸到全部微黃，即可撈出，用吸油紙，把多餘的油吸乾 ps 炸芋頭的油要蓋過芋塊即可。5 把...