1樓：匿名使用者
微波爐做餅乾：
準備好麵粉、杏仁、泡打粉、雞蛋、蘇打粉、黃油、白糖，另外您還需要準備好乙個具有燒烤功能的微波爐、打蛋器、量勺、毛筆。把120克黃油放入容器中，將100克白糖倒入容器中，這樣的黃油在通常的大超市都可以買到，像這樣的量勺在賣廚房用品的地方可以買到，價錢大約是5塊錢一套。您家中如果沒有打蛋器，也可以把幾根筷子握在一起代替。
做完的麵粉用"餅乾模子"壓出形狀，ok後模子拿開，把面團團放入微波爐的燒烤狀態下，補充一下：微波爐在燒烤狀態下不能調節溫度，只能設時間，通常我們在燒灶褲烤狀態下設4分鐘為宜。4分鐘後香甜酥脆的杏仁餅乾做成啦。
三分頃正鍾微波爐餅乾做法：
材料(忌廉80克，砂糖40克，雞蛋乙個，牛奶100cc,鬆餅粉150克)
方法： 先將融化的忌廉與砂糖攪勻後順序加入雞蛋。牛奶，最後在加入鬆餅粉慢慢攪勻，盤子上平鋪烘培紙，以湯勺在紙上塗雀辯悔勻厚度，放入微波爐以強火烘烤3分鐘。
拿出來趁熱以模型押出形狀即可。
微波爐小餅乾！
材料：低粉，黃油，巧克力，花生碎，葡萄乾（這些果仁可以根據自己的口味來調節）糖，雞蛋乙個。
做法：把黃油融化，低粉，糖，還有果仁倒入盆中，用黃油和麵，不要問我準確的比例哦，只要黃油能把麵粉柔成光滑就好了（是不是很不夠專業呀 ），接著只要把柔好的面揪一小塊下來，在手心中壓成小圓餅就好了，在烤盤中抹上一層黃油，把小餅乾擺好，刷上一層蛋液，再微波爐的燒烤檔烤7分鐘就好了！！
2樓：匿名使用者
先把面發好，用饅頭粉，加雞蛋，泡打粉，吉士粉，酵母粉，也可以依口味加牛奶巧克力，面發好了就加工餡兒，把雞蛋清打到乙個乾淨沒油沒水的盆裡，用打蛋器打成沫狀，依口跡和味加糖，牛奶等，如巖再把渣州御面用模子弄好，把餡兒夾好，放進烤箱烤就ok了。
如何用微波爐烤餅乾
3樓：owen殿下
材料：麵粉、玉公尺粉、泡打粉、雞蛋1個、黃油、乾紅棗、芝麻醬、白砂糖、鹽、
步驟：1.黃油放室溫下軟化，加雞蛋和白砂糖打散。
2.將紅棗去核後，切成小粒。
3.將1中加入過篩的麵粉、玉公尺粉及泡打粉，加入少許鹽，混勻有點粘手的麵糰。
4.麵糰中加入芝麻醬及紅棗粒，混勻。
ps:麵糰不用太乾。
5.將麵糰分成龍眼樣大小的小圓球，置於微波爐地盤上，用手稍稍壓扁。一切準備就緒，微波爐調高火，先微1分鐘。
6.一面好了之後，翻一面，再用高火1分鐘。如此反覆，直到兩面均無水分，乾燥即可。 最後，取出置於乾燥面巾紙上，晾涼！ok,可以開動咯。
用微波爐可以烤餅乾嗎？具體要怎麼做？
4樓：後青楓
原料：麵粉、發酵粉、雞蛋、牛奶、黃油、糖。
輔料：花生醬。
製作過程：1、把一塊黃油放在微波爐中化了，倒入雞蛋中打散起泡。
2、放麵粉，用加入發酵粉，用雞蛋液揉麵，加入糖調味，如果太乾加入部分牛奶。
3、把麵粉放在一邊十分鐘，準備面板和擀麵杖，把發好的麵粉加入花生醬擀平。
4、用酒杯把麵餅壓出圓形，如果有模具可以選擇其他形狀。
5、在烤盤底下塗上黃油，在壓好麵餅上塗上黃油6、放在微波爐中，混合功能（微烤混合）3分鐘，然後，翻面再烤2分鐘注意：黃油要足夠，麵餅要擀的薄，這樣烤出來的才脆，在托盤的上面抹上黃油，餅乾上也要有，烤的時間不要太長，容易糊。中間最好翻面。
不用烤箱、電飯鍋、微波爐、怎樣做餅乾
5樓：天遠康嬋
材料。雞蛋5個，低筋麵粉300克，泡大粉一小勺，白糖適量，油三分之一杯。
做法1蛋白蛋黃分開，蛋白加白糖（分3次加入叢世氏）打發。
2加入蛋黃繼續打成這樣。
加入麵粉和泡大粉，輕輕攪拌。
4加入油，再拌均。
5盤子摸油，倒入麵糊。
蒸20分鐘，趁熱吃非常鬆軟。
材料。a料：180g牛油，20g可可粉，150g幼糖，3個蛋，120g麵粉，1茶匙發粉。
b料：250g 忌廉乳酪（cream
cheese），60g幼糖，1茶匙香草精，1個蛋。
做法1、攪打牛油和糖，然後逐個加入蛋。
2、加入已篩過的所有粉類，拌勻。
3、在另一盆裡攪打b料中的忌廉乳酪和糖。
4、然後加入蛋和香草精，再打至輕發。
5、a料分2份，乙份倒入烤盤裡，放入已燒開水的鍋裡蒸15分鐘。
6、再倒入b料，蒸20分鐘。
7、把另乙份al料倒入，再蒸20分鐘。
材料。南瓜200克，雞蛋兩個，麵粉40克，白糖45克。
做法1.南瓜切成塊，放在微波爐轉熟。然後過濾200克。
2.蛋白分次加入白糖放入無油無水的容器中打至硬性發泡，打蛋盆倒扣不倒。
3.南瓜泥加入兩個蛋黃。
4.攪拌均勻後，再加入過篩的麵粉。
5.攪拌均勻。
6.再加入蛋白。
7.用刮刀自下而上成均勻的麵糊。
8.倒入活底蛋糕模具中。
9.上蒸籠，蓋上保鮮膜，蒸38分鐘左右。
10.蒸好後，會漲高一點。
11.取出從蛋糕底部將蛋糕取出來。
材料。雞蛋2個、低筋麵粉60克，食用油一湯匙，白糖適量、抹茶粉少許，泡打粉可有可無，不加則稍硬一些。
做法1、蛋清蛋黃分開，蛋清加白糖打發。
2、加入蛋黃繼續打。
3、加入50克麵粉（過篩）拌勻後，再倒入食用油15克拌勻。
4、蒸盤抹油，倒入蛋糕液，上面撒上抹滲散茶粉（撒抹茶粉時最好用細篩，均勻一些也會美觀一些，我這是懶了），或者也可以把抹茶粉和麵粉混合，隨自己的意。
5、大火蒸15分鐘，記得要事先燒開水，蛋糕液拌好後立返耐刻進鍋蒸，越快越好，否則蛋糕液氣泡很塊就會消失，蒸出來的蛋糕就不鬆軟了。
我想用微波爐的烘烤功能來烤餅乾
6樓：網友
波爐三分鐘餅乾製作方法：
材料：忌廉80克。砂糖40克。雞蛋一顆。牛奶100cc.鬆餅粉150剋制作方法：
先將融化的忌廉與砂糖攪勻後順序加入雞蛋牛奶，最後在加入鬆餅粉慢慢攪勻，盤子上平鋪烘培紙，以湯匙在紙上塗勻厚度，放入微波爐以強火烘烤3分鐘，拿出後趁熱以模型押出形狀即可。
如何用微波爐做餅乾?
7樓：匿名使用者
微波爐做餅乾。
材料：黃油、白糖、雞蛋2—3個、自發麵粉、少許蛋糕發粉或小蘇打、牛奶、鹽、檸檬（擠汁）、去皮花生公尺。
做法：1、黃油加熱化軟，加入白糖，用力拌勻。分次打入雞蛋，充分攪拌。
再摻入加 溫後（40度左右）的牛奶、檸檬汁、麵粉和蛋糕發粉、小蘇打，鹽充分攪拌。三分鐘後再加入去皮花生公尺再次攪拌。
2、取圓形烤盒，內面塗油防粘，將調好的原料入內捺平。
3、放入微波爐中，用中高火烤10分鐘。
4、微波爐開至燒烤功能，餅乾翻面，烤3-5分鐘，離火放涼。
5、將烤好的餅乾用手或工具分成小塊即可。
小秘方：1、沒黃油也可用色拉油，豬油替代。2、可將檸檬皮打碎加入其中，代替香精，餅乾中有檸檬香味，更可口。3、可根據個人口味，將花生換成核桃、果醬或其它內餡。
8樓：匿名使用者
有的微波爐有烤箱功能，這個是黃糖蛋糕的微波爐做法，也許以此類推可以做餅乾。
作料：植物牛油100 克（約3．5 安士）黃砂糖3／4 杯 大雞蛋3 只 雲釐拿香。
油1 茶匙淡奶1／3 杯 低筋麵粉1．25 杯發酵粉（泡打粉）1 茶匙小蘇打粉1
8 茶匙鹽1／4 茶匙。
準備：1、取一20 釐公尺直徑、高7 釐公尺之圓形耐熱糕盤，按照盤底之大小，剪。
兩塊蠟紙，中間塗些植物油，將蠟紙互相粘住，墊在盤內。
2、大碗內和勻植物油及黃砂糖，用球形揮打器打滑溜待用。
3、在另一大深碗內打勻雞蛋至鬆起，逐少調入油糖內，再加入牛奶及雲。
釐拿香油同打勻。
4、麵粉、發酵粉、小蘇打粉及鹽同篩進大碗內之蛋糊，輕輕拌至全無粉。
粒為止，倒入糕盤內，在廚案上敲平表面。
做法：1、轉盤**先倒置乙隻約3 釐公尺高之玻璃碟或瓷碟，上放糕盤，中火（55
加熱6 分鐘，不用加蓋。大火多熱1 分鐘。以竹籤插入蛋糕**，拉出。
時如無粉粒附著便熟。若不，大火多熱1 分鐘。
2、整盤蛋糕放置至廚案上，使熱力反射回蛋糕。待蛋糕與糕盤分離，便。
倒扣至平碟上，小心撕去蠟紙，放蛋糕在餅架上候涼，切片供食。
9樓：匿名使用者
用花生油行不行啊。
怎么用微波爐做餅乾，怎麼用微波爐做餅乾
材料 麵粉80g，泡打粉5g，雞蛋2只，牛奶80ml，白糖80g，油少許 麵粉用最普通的就可以，不要用餃子粉或是高筋麵粉 步驟 1。麵粉和泡打粉混合好。2。蛋黃和蛋白分開，蛋黃 牛奶 40克白糖，少許油混合，攪拌均勻，注意最好不要產生太多的泡泡 3。把麵粉和泡打粉的混合物，倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻...
如何用微波爐做麵包，怎麼用微波爐做麵包
做麵包必須用酵母，比例大概是麵粉25分之一，需要泡在37度左右的溫水中，溶解後混入麵粉，最重要的一點，混合後，放在室溫37度左右地方，比如爐子附近，讓酵母處在最適宜的溫度下發酵，一段時間後，你會發現你做的面會膨脹起來，變成兩倍大，這個時候拿去烤，效果是最好的，切記溫度不可過高，否則會殺死酵母。2建議...
微波爐做披薩的做法如何，用微波爐怎樣做披薩？
原料 1 麵糰 高粉200克 牛奶 或溫水 130ml 糖10克 鹽1 2小匙 酵母1 2小匙 油1大匙 黃油 橄欖油 玉米油 葵花籽油皆可 2 餡料 必備的是洋蔥 乳酪和意麵醬 或番茄醬 其它可隨意，這裡用到了紅椒 甜玉米粒 蘑菇和火腿。工具 平底鍋 微波爐。做法 1 麵糰 中除油外的所有材料混合...