1樓：匿名使用者
光和作用，植物陽光的照射下，吸收水和二氧化碳，將其合成為有機物（澱粉，蔗糖等），並釋放出氧氣
2樓：摘
由根從土壤裡吸收。通過導管運輸的
甘蔗的糖分由哪些成分構成？
3樓：漫閱科技
甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一，其含糖量十分豐富，約為18～20%。值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有補血果的美稱。
甘蔗怎麼榨成糖的?
4樓：塑料做的鐵釘
榨汁出來 然後汁經過過濾 在然後低壓蒸發水分 讓它析出糖結晶
甘蔗製糖流程。
1.壓蔗前的甘蔗預處理
甘蔗預處理主要通過破碎裝置將甘蔗斬切`撕裂，使甘蔗充分破碎，便壓縮機收穫甘蔗夾帶的沙泥`石塊等雜物較多，要經洗滌`出沙後，才能進行破碎。
2.壓榨
甘蔗進入壓縮機組後，通過多重壓榨，多重滲浸來提取糖分，這是整個壓縮工段的主要部分。甘蔗經壓榨後，分汁和蔗渣，要分別運走，使壓榨工作能正常進行。混合汁中含有較多蔗屑，還要通過曲塞隔除，收回的蔗屑要送回壓蔗機處理。
3.蔗汁的清洗
提汁工段送來的混合汁為暗綠色的混濁液體，其主要成分是蔗糖，此外還含有不溶性的非糖雜質。如葉綠素`蔗屑`泥土等懸浮物質，以及可溶性的非糖雜質，如各種有機鹽`膠體物質和無機鹽等。清洗方法一般是將混合汁加熱和加化學藥劑，使雜質行成沉澱，然後將沉澱分離，以獲得清澈透明`色度低的汁。
為了取得除去非糖質的最大效果，還應使沉澱物有良好的沉澱效能和過濾效能，以便於分離。
4.蔗汁的蒸發
為了減少全廠蒸氣的消耗量，二次蒸氣的利用是一條主要途經，因而行成了糖廠熱力經濟研究的中心，可問題之一。從蔗汁蒸發出來的二次蒸氣的潛能，它不僅可以用於下一次加熱，也可以引出供其它裝置用，還可以將其抽出經壓縮提高壓力後作為首效蒸發罐的加熱蒸汽。從蒸發罐抽出並用於其他裝置的二次蒸汽，通常都在二次蒸汽的管道上抽出，但也有在下一效的汽鼓中引出的，這可提高汽鼓中蒸汽的流速和充分排除不凝氣體，因而可提高下一放的蒸發放能。
5、蔗糖的結晶
清汁經蒸發濃縮，成為60—65b力，溫度為60℃左右的糖漿，稱為粗糖漿。必須再進一步加以濃縮使之析出結晶。煮成的結晶。
和糖蜜的混合物稱為糖膏。糖膏卸下後，再降溫冷卻，使蔗糖的析出較完全，並使原有和結晶繼續長大，這個過程就是助晶。助晶後的糖膏通過高速回轉離心機使蔗糖結昌與糖蜜分離開來，分離得到的白砂糖再經乾燥，篩分，得到一定規格的產品，即成為成品的白砂糖。
三、白砂糖的包裝
袋裝每包規格100kg，目前一般用塑料袋包裝，袋為兩層，內層為塑料薄膜袋，外層為尼龍帶編織袋，規格為50kg，也有kg袋的塑料袋包裝，多用於優級糖或精白糖。經包裝後的成品，按編號取樣分析，如質量標準合格，即可送入庫。
甘蔗的莖中因含有大量的糖所以很甜，這些糖來自於**
5樓：愛東丶城
1全部由葉製造後通過篩管運輸來的,
篩管的位置和對有機物的運輸．
篩管是植物韌皮部內輸導有機養料的管道．由許多管狀活細胞上下連線而成．相鄰兩細胞的橫壁上有許多小孔,稱為「篩孔」．兩細胞的原生質體通過篩孔彼此相通．篩管沒有細胞核,但篩管是活細胞．根、莖、葉都有篩管,並且是相通的．將植物製造的有機物從上而下運輸給身體的各部分．甘蔗很甜,它的莖中含有大量的糖（有機物）是由葉製造再由莖運輸而來的
6樓：嵇春華
植物會將吸收到的一分子二氧化碳通過一種叫二磷酸核酮糖羧化酶的作用整合到一個五碳糖分子1，5-二磷酸核酮糖（rubp）的第二位碳原子上。此過程稱為二氧化碳的固定。這一步反應的意義是，把原本並不活潑的二氧化碳分子活化，使之隨後能被還原。
但這種六碳化合物極不穩定，會立刻分解為兩分子的三碳化合物3-磷酸甘油酸。後者被在光反應中生成的nadph+h還原，此過程需要消耗atp。產物是3-磷酸丙糖。
後來經過一系列複雜的生化反應，一個碳原子將會被用於合成葡萄糖而離開迴圈。剩下的五個碳原子經一些列變化，最後在生成一個1，5-二磷酸核酮糖，迴圈重新開始。迴圈執行六次，生成一分子的葡萄糖。
甘蔗上的含糖量是多少
7樓：帥哥都是我們的
100g甘蔗bai
中含糖量高含17%-18%。du
其糖分多是蔗糖、zhi葡萄糖
dao、果糖等單糖、雙糖或者內短鏈糖，這種糖很容容易被機體消化吸收。吃甘蔗後很短時間內人的血糖就會明顯升高，如果不能及時消耗掉這些糖分，的確是有引起肥胖的可能，**者應儘量少吃。
8樓：匿名使用者
甘蔗含糖量高達來17-18％，且是由源新鮮的蔗糖bai、果糖如葡萄糖du構成的。食後均被zhi人體吸收，並放出熱量，dao供人體活動之用。每100克甘蔗中含水分佔84％，蛋白質0.
2克，脂肪0.5克，鈣8毫克，磷4毫克，鐵1.3毫克。
蔗汁中含多種氨基酸。甘蔗中還含蘋果酸、檸檬酸、草酸等對人體有益的有機酸。甘蔗汁還含維生素c等。
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