田老師紅燒肉店員工有李玉花這個女人嗎

時間 2021-06-16 22:19:52

1樓:匿名使用者

你這樣把別人肖像放上來是否不太妥當

2樓:技巧

紅燒肉可說是一家常菜,不同地方,不同人,做法肯定不一樣。 買肉一定要買帶皮的五花肉,肥肉、瘦肉基本各佔一半,一定要帶豬皮,不然乾脆不做。 肉洗淨切方塊,2釐米見方,不用水焯,直接拿鍋倒油適量(俺用花生油),油熱後放肉入鍋,炸!

炸這道工序少不得,一是將肥肉裡的豬油*出,吃起來不膩,二是可增加肉的香味(個人體驗…………火不要太猛),炸到肉的外表有些金黃,停火,肉撈出,油倒出。 另起鍋,倒油適量,放入蔥、姜、花椒煸炒,特別提醒,要放大蒜,略拍,去皮,不用切,整個放入,份量至少一頭,一起煸炒至出香味,然後很重要——別忘放糖!冰糖最好,白糖也行,至少1湯匙,(俺是放2匙,)不用怕放多,肉是喜糖的。

接著倒入醬油,不要太多。動作要快,不然糖會糊的。 熬出汁後,倒入炸好的肉,翻炒一下,倒入清水(有骨頭湯最好了,可惜俺沒工夫熬),然後——上高壓鍋!

(要是有時間,或沒高壓鍋,那就慢慢燉吧,至少一小時,越爛越好,期間別忘添水)。高壓鍋裡的水以略沒過肉即可,加鹽,加大料,大火燒開,蓋上蓋燜煮25分鐘後,停火自然冷卻,沒壓力後開啟蓋,再**收汁,汁濃後,加味精一點,停火出鍋

老師佈置作業要自己和家長做一個美食再寫話美食做什麼好呢?

3樓:匿名使用者

你們當地的一些比較有名氣的小吃,傳統美食也行。只要會做,和家長做美食,這也算是學校的親子活動吧

老師叫寫一篇作文《我喜歡的一種美食》,求一種美食幾麼吃、要注意什麼、它是怎麼做的?急!

4樓:匿名使用者

菜譜拿過來 然後來個開頭說引出來,然後稍微舔點別的什麼,再結個尾,最好是複雜一點的

5樓:我不閣你說

小子,美食的定義就是你愛吃的或者大家愛吃的,你吃過的什麼好吃就寫什麼就行了,哪怕是番茄炒蛋

紅燒肉的做法,紅燒肉的家常做法 紅燒肉最正宗的做法以及怎麼做

不用炒糖色的紅燒肉!米飯殺手紅燒肉最簡單的做法驚現江湖 簡單幾步教您做出好吃的紅燒肉 讓王俊凱都讚不絕口招牌紅燒肉,懶人做法超好吃 原料 五花肉500克 蔥30克 姜20克 蒜20克 大料5瓣 花椒5克 桂皮5克 鹽4克 糖15克 醬油20克 料酒20克 清水適量 食用油少許。製作 1 五花肉洗淨,...

紅燒肉怎麼做,紅燒肉的家常做法 紅燒肉最正宗的做法以及怎麼做

家常紅燒肉做法,好吃下飯肥而不膩 不用熬糖色菜鳥版紅燒肉,煮爛糊的照樣肥而不膩 用一滴水也不用香料能做出好吃的紅燒肉 紅燒肉怎麼做好吃?首先五花肉放進鍋中然後加料酒,煮出浮沫沖洗乾淨即可。然後下鍋煸出多餘油脂,然後加水磨過食材,下紅燒料小火慢煮三十分鐘即可。紅燒肉做法 食材明細 五花肉500克 姜五...

上海紅燒肉的特點,雲南紅燒肉和上海紅燒肉的區別?

上海紅燒肉是一道美食,由五花肉 醬油 酒 糖等材料製作而成。上海老紅燒肉這道菜最大的特點就是米香味十足,肥而不膩,微甜口的,這道菜能體現出濃油赤醬的特色,靠火候功夫,可以做出肥而不膩 酥而不爛 甜而不粘 濃而不鹹的味道來。製作方法 步驟一 準備食材。五花肉大約2斤左右,清理乾淨皮表面的毛根,也可以用...