1樓：俊俊六月十二
關鍵是看做什麼樣的廚師了，
如果做低階的，肯定是很累很累的。
2樓：匿名使用者
很累是真的，很辛苦也是真的，
中餐和西餐還是有區別的
3樓：安徽新東方烹飪學院
要想成為一個好廚師，不但要做好吃苦的準備，還要帶上腦子。
首先廚師不但要有技術實力，從切菜開始練起，切塊、切片、切絲等各類廚房食材的切法，無一例外的都要精通，而且廚師也是一個體力活，沒有坐著炒菜的，更沒有不會掂勺的廚子 夏天客人坐在空調房裡吃飯，廚師在火爐旁揮汗如雨。只有這些還不夠，還要做出的菜色、香、味都好，而且還要不斷創新，有自己的獨門絕技，你說辛苦嗎？
話說回來 那裡有不辛苦還能掙錢的職業呢！都是拚搏努力得到的，流水線上的工作不需要動腦子，但是隻能幹個年輕，老了幹什麼呢？如果你學歷不高，沒有一技之長，肯吃苦、善動腦，學廚師也是個不錯的選擇。
4樓：匿名使用者
不啊，我也是一個川菜大廚，我以前是在四川學的，後來我在酒店裡當上了大廚，每天按時上班，帶點小徒弟，累的事我都讓徒弟去做了，我自己輕鬆，所以只要你肯努力，做到了一定的級別，自然就不會累了。 這個是個真的，因為酒店需要你了，他就不會把他搞得太累，還是怕你走呢。
當廚師會不會很累？急！
5樓：匿名使用者
我們公司的廚師一律都反應兩個問題：
一、長時間的站立
二、無論冬夏都非常非常的熱
其它的像什麼油煙味了之類的問題他們不是很在乎，每天的工作時間一般都是從9：30～10：00左右各個加工間開始出庫提貨、海鮮池收貨。
10：00～10：30開會，然後打荷和砧板開始備料，加工半成品，各個檔口上報今天需要急推的菜品，如果有宴會就要提前準備好。
10：30～11：00起灶
11：30～13：00從冷盤、炒鍋、上什、煲湯一直到主食，開始忙碌的工作，正式開午餐餐段。
14：00～16：00除值班人員外休息，一般值班是輪流的。
16：00～21：00晚餐開餐，開始工作，除值班人員其它人員下班。
做什麼行業想做好都要付出辛苦。
6樓：匿名使用者
廚師，剛開始的時候會有點累，凡事總是萬事開頭難，但是如果你積累了一定的經驗之後，當上了行政總廚或者是廚師長。到那個時候，就會很輕鬆，而且工資待遇也會相應的提高。
7樓：魚缺氧會流淚
看酒店而定了，越好的酒店越正規，從早上10點到8點。累看怎樣看待了，可能時間長了，會有點反胃，被油衝著~
8樓：樂舞痕
不算累，比如說冬天的話在廚房裡很暖和，而夏天非常熱，熱的要死，就連冬天忙起來在廚房裡都熱。
9樓：寧靜溫暖的日照
廚師要不停的顛鍋, 對臂力要求很大. 不過他們用的鍋重量都很輕, 只要不長時間炒菜就沒多大要求. 除廚師外還有很多工作如麵點師配菜師等工作都還不錯.
10樓：戀月的感覺
當廚師可是現在最吃香的工作，不會很累
11樓：匿名使用者
掂勺會很累的 學廚師肯定要留在飯店工作了 西歐那個早上的9點到網上的11點會很累的 不過學會不做廚師對自己以後的生活好呵呵
12樓：
從廚12年，我來回答你。累？我覺得你不能用這個詞形容這行，因為不是累那麼簡單。
長時間站立工作，用腦思考，用手幹活，還要忍油煙，耐高溫，受師傅的氣。想學東西，就比別人付出得多，所以你想正常下班還想可以早點學出師，基本不可能，你工作時間內能幹完本職工作就不錯了。我所描述的工作你至少得幹兩年以上才能有所成，至於出師大師什麼的，醒醒吧，這行一輩子都學不完的東西。
各個菜系，冷盤，麵點，雕刻，果醬畫。以及對廚房會出現的各種事件狀況的應急處理能力，管理等。
13樓：匿名使用者
現在這社會幹什麼都累，就看你自己怎麼覺得
14樓：匿名使用者
l累，2但是你學會了一門技術
15樓：小銅鼓
累 並快樂著 .. .
一般8 9個小時
16樓：匿名使用者
累。在這個世界上幹什麼活不累？
17樓：武漢新東方大廚
以一個多年職場人的經驗來說，任何工作都累。
不過這種累算不上什麼，真正累的是付出了卻得不到相應的回報。
廚師這個行業，總體來說還算透明，至少裡邊彎彎繞繞沒那麼多，炒了多少菜就是炒了多少菜，一般不會存在自己的勞動成果被人侵佔。所以總體還算愉快吧。
18樓：安徽新東方烹飪學院
要想成為一個好廚師，不但要做好吃苦的準備，還要帶上腦子。
首先廚師不但要有技術實力，從切菜開始練起，切塊、切片、切絲等各類廚房食材的切法，無一例外的都要精通，而且廚師也是一個體力活，沒有坐著炒菜的，更沒有不會掂勺的廚子 夏天客人坐在空調房裡吃飯，廚師在火爐旁揮汗如雨。只有這些還不夠，還要做出的菜色、香、味都好，而且還要不斷創新，有自己的獨門絕技，你說辛苦嗎？
話說回來 那裡有不辛苦還能掙錢的職業呢！都是拚搏努力得到的，流水線上的工作不需要動腦子，但是隻能幹個年輕，老了幹什麼呢？如果你學歷不高，沒有一技之長，肯吃苦、善動腦，學廚師也是個不錯的選擇。
做廚師到底有多辛苦 5
19樓：安徽新東方烹飪學院
要想成為一個好廚師，不但要做好吃苦的準備，還要帶上腦子。
首先廚師不但要有技術實力，從切菜開始練起，切塊、切片、切絲等各類廚房食材的切法，無一例外的都要精通，而且廚師也是一個體力活，沒有坐著炒菜的，更沒有不會掂勺的廚子 夏天客人坐在空調房裡吃飯，廚師在火爐旁揮汗如雨。只有這些還不夠，還要做出的菜色、香、味都好，而且還要不斷創新，有自己的獨門絕技，你說辛苦嗎？
話說回來 那裡有不辛苦還能掙錢的職業呢！都是拚搏努力得到的，流水線上的工作不需要動腦子，但是隻能幹個年輕，老了幹什麼呢？如果你學歷不高，沒有一技之長，肯吃苦、善動腦，學廚師也是個不錯的選擇。
20樓：新路水瓶
學廚師這行好不好，首先要看你喜不喜歡，其次，這是一行很累的工作，但是學好了，不但賺錢賺的多，而且家人也飽口福， 在現實生活中，不管你從事哪個行業、哪項工作都不是那麼容易的。但是隻要選擇了，認準了既喜歡又熱愛的廚師這一行，就要做好準備，認真學習專業知識，多實踐，不斷的總結提高，有了精湛的烹飪技術，就會有無限的發展空間。
21樓：匿名使用者
做廚師辛苦是因為在大熱天的時候還要接觸鍋碗瓢盆，還要炒菜會熱！
22樓：my鈥唍
那要看你所在的飯店怎麼樣了，老闆對員工的福利如何，飯店是否火爆等因素都決定廚師是否辛苦不辛苦
23樓：安徽新東方烹飪學校
學廚師前景好，門檻也低。現在的廚師工作好找，待遇也很高，技術好可以是白領的好幾倍，就是需要很努力。 技術行業不比高中什麼的，以前成績不行沒關係，這個行業完全需要自己一步一個腳印。
當然，如果興趣在此，學起來更不錯。而且現在都是空調房裡燒菜 哦 還是很輕鬆的哦
做廚師累嗎？
24樓：貳博麗傳奇
關鍵是看做什麼樣的廚師了，如果做低階的，肯定是很累很累的。
25樓：
一、長時間的站立
二、無論冬夏都非常非常的熱做什麼行業想做好都要付出辛苦。
26樓：青龍一怒衝雲霄
好的廚師是的承包個廚房。
你指揮廚房裡的工作人員。
27樓：匿名使用者
你好，本人就是一名廚師。說下我的感受吧。
在一般的小飯店裡，廚房4-12人左右。相當於在普通工廠裡幹活，一般般，節假日除外。
在中型餐廳裡面，廚房20-40人左右。相當於在工地幹活，很累人。
在大型酒店或星級酒店，廚房50-100人左右。比較輕鬆。
總的來說，看你在什麼樣的店裡面。當然也要看生意怎麼樣。一般的連鎖餐廳生意相對於來說是不錯的，工作比較忙。
節假日會特別忙。另外，還要看你做的是什麼主職業，比如，做甜品，麵點，冷菜，雕刻等，會稍微輕鬆點，切配，炒鍋等，很累。
此外，廚師是沒有國家規定節假日休息這一說的。別人休息，廚師就要加班。連星期
六、天都不能休息，請假除外。一般休息都只能在星期一至星期五。過年一般也是不放假的，（小店一般會放）不過工資比較豐厚，還有紅包拿。
（平時國家規定的節假日可以補休或者提休，比如說，國慶節，店裡給放2天假，但是，在假期中是不能休息的，可以提前一個月休息，或者延遲一個月休息。這個一般是大點的店裡面才會有假）
至於樓上的同學說，要研究菜式，這個一般是各主管，廚師長，行政總監和研發部的事情，一般廚師是不用參與的。
望採納！！！
當廚師很累嗎?有多累?
28樓：夏末的衝動
我的經驗你要真想往這方面發展也沒什麼累的 歲數不能太大要不學什麼都慢 首先要找個比較大的酒店先打下雜都得經過著一步的當然有人另說 確定你想學的菜系 比如魯 湘 嶽 等都是時下流行的而且工資相對比較高 千萬別剛一干就找個小飯館學大眾菜 那就毀了
其實找個比較大點的西餐廳也是比較理想的隨著中國打入國際西餐以後會比現在吃香 而且工資會高點因為一般都是外國投資的或合資的 不管在哪千萬不能半途而費只要一直在一個領域肯定能出人頭地的
29樓：一株小小小草
我現在在一快餐店裡做服務員，當然這一快餐店和你理想中的五星級酒店相差10萬8千里。
對於廚房裡的員工的工作情況我有一點點的瞭解。可能是由於廚師少的原因吧，廚房裡的員工都很幸苦的，除了廚房大佬，每個人每天都要工作11個小時，比我們服務員多3個小時，而且薪水也不比服務員高多少。就拿廚房二佬來舉個例子吧，他早上8點上班，下午1點半下班，然後休息至5點半，再上班一直到11點。
廚房很熱，大熱天的空調也很少能開的（餐廳利潤太少，經濟搞不上去啊。）
餐店生意不好的時候廚師倒還可以舒服一點，如果生意好的話就麻煩了，忙得你團團轉，顧客的菜稍慢一點的話，老闆又不高興。
最不爽的是，廚師很少有假放的，談戀愛的時間幾乎為0，所以結了婚的等於沒結，沒結婚但是有物件的，等於沒物件，只增加幾分痛苦的思念罷了，沒結婚且沒物件的，就只能靠家裡人找物件相親了，不過，即使相親成功且結婚的話，也還是等於沒結。
30樓：kof98迷
你應該看一個動畫片，廣東叫《中華一番》，廣東以外叫中華小當家…講的都是廚師，很好看，很有道理的…看完你就會明白…什麼叫廚師…
31樓：夏侯焮蘭
一般飯店是早上8點到晚上8點，無雙休日，
做廚師真的有前途嗎？做了8年才4000塊一個月，每天累死累活的！感覺上升空間很小，很渺茫！
32樓：安徽新東方烹飪學院
現在學廚師還是很有前途的 ,你自己要反思下為什麼會這樣，現在做廚師好的人大有人在的，希望你好好振作，努力奮鬥哦
33樓：安徽新東方烹飪學院
現在學廚師還是很有前途的
現在的廚師工資是一個比一個高，少4、5千，多則上萬，活脫脫就是一個白領，比在寫字樓上班的人的工資都還要高你要是技術好的，很多酒店爭著你去上班，開出的待遇也很高。
尤其是那些專業品牌烹飪學校出來的廚師，基本功很紮實，待遇一年比一年好，就是怕那些大師傅跑了
34樓：淡水羅卜
自己開店啊，廚師幫人打工能有多少錢？要混到高階廚師才有前途，多不容易啊。一般人都是自己開店才賺啊。
35樓：可以
無論什麼技術，只要有市場需求，都行。但最好結合市場需求的同時，選擇你感興趣的技術，興趣是最好的老師嘛。這樣你學得快也學得好，只有成為了那個行業的精英，還怕工資不高嗎？
乘年輕去學吧！像室內裝修設計，汽車修理，髮型師等，都是有廣闊的市場需求的
廚師有什麼好處嗎？累嗎，做廚師真的很累很辛苦嗎？
廚師，非常不錯的一個行業！發展前景非常光明！隨著社會越來越快的發展速度！廚師行業必將成為一個高速發展的職業！現在已經成為高薪職業的代表名次！就說身邊的事吧！我一個弟弟在山西新東方學了一年半，出來就已經是大廚了！可以考慮學習下 哈哈 累到是不累，就是有點苦，先苦後甜嘛 做廚師真的很累很辛苦嗎？剛開始會...
現在廚師真的很難做嗎
我的印象中，廚師找工作還是比較容易的。很多地方都需要廚師，比如夜宵 燒烤 大小餐館 酒店 食堂。如果我的回答對您有幫助，請及時採納為最佳答案，謝謝！ 翰林學庫 首先，一個敬業名廚必須具備善經營的理念，作為一個敬業廚師必須具備多方面的知識和技能，比如對於當今餐飲業的發展要有敏銳的洞察力 餐飲業的競爭規...
學電腦掙錢還是廚師掙錢，學廚師真的很掙錢嗎？是不是呀
廚師好，現在搞電腦的太多了 賣電腦利潤低啊 要是用電腦 做設計 搞程式設計 太累了 也太難 你還這麼小 文化水平也不高那你學電腦就不好學了 還是廚師吧 去技校做出事 以後做個大廚很正錢的 你看過魔女遊戲嗎？韓劇 看看吧 學廚師有前途 看你文憑如何。我是做it的 it你要想拿高薪的話1。英語要好 2。...