1樓：阿qi棄
有分前臺後臺的， 前臺的主要是門面，工作簡單，不會太累 後臺的主要是打掃，工作簡單，但會很累 服務員崗位職責： 按時到崗，接受領班分配的任務。做好所轄區域環境、物品裝置、餐具用具的衛生清潔工作。
做好開餐前的各項準備工作，及時按要求補充各種物品。 按照標準和要求，規範擺臺，佈置餐廳，瞭解預定及菜品酒水資訊。 按照餐廳規定的服務標準和程式細心周到地做好各個環節（如迎客、 點菜、巡臺、起菜、買單、送客等）的對客服務工作。
主動徵詢客人對菜餚和服務的意見，接受和處理客人的投訴並及時向 餐廳領班彙報。積極參與餐廳組織的各項培訓活動和文娛活動，不斷提高服務技能、技巧，提高自身綜合素質。遵守酒店的各種規章制度。
完成上級佈置的其他各項任務。
2樓：迪
負責清潔衛生工作，以滿足賓客對就餐環境的需求。負責開餐準備工作，按規格佈置餐廳和餐檯及補充各種物品。禮貌待客，按標準程式為賓客提供就餐服務。
負責餐廳的清潔衛生和貴重餐具的洗滌、保養工作，負責餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。熟悉各種服務方式，密切注視客人的各種需求，儘量使客人滿意。按程式結帳並負責結束後的清潔整理工作。
3樓：名
按規定著裝，佩帶好勞動牌，整理好儀容儀表，提早非常鍾到崗，預備；賣真參加班前會，做到對賣天勞動心中無數；備好勞動車，車上放天天預備更換的棉織品和耗費品，勞動車正在勞動時一概擋正在所打掃房間的門口，車上物品放劃一，拿取方便，不髒穩定，維持車簾和抹布袋潔淨無破損。
4樓：猴21944著韻
酒店服務員也有部門安排，如客房、餐飲、禮賓等，具體看各個酒店的組織結構。客房就是負責打掃、保潔、佈置工作等。餐飲，安排座位、點配菜點、酒水等。
禮賓，涉及顧客到店行李的存放、用車的預定、離店的行李服務等。
5樓：匿名使用者
一般就是接待顧客，在門口迎賓。或者是就是那種專門的端菜生，一般都是男生，然後就是打掃衛生的，一般都是年齡大點的。
6樓：抽轉組
主要負責酒店客房及相關公共區域的清理、保潔、佈置工作。負責客房、樓層及相關區域的對客服務。確保所做的清潔衛生及客房服務工作合符酒店要求。
按照飯店的建築裝置、飯店規模、服務質量、管理水平，逐漸形成了比較統一的等級標準。
7樓：阿舞子
拾到任何遺留物品，要立即上交部長或主任，之後由主任交付總檯大堂副理保管並做好記錄以備存查，如客人認領，須通過大堂副理，請客人詳細描述物品特徵（如手機請其講出機號撥打驗證）出示有效證件並登入備案，方可返還，如長時間無人領取，上交公司另行處理。客人等待服務時間限定為60秒，不得超過規定時間，不得冷遇客人。
8樓：娘54696剛販
熟練掌握服務技能、清潔標準，保持部門各部位裝置潔淨、物品整齊、空氣清新、環境優雅。 堅守崗位，不準到無關區域亂竄、閒談、忠於職守，保證賓客安全，勤巡查，及時發現問題，解決問題，解決不了的立即向上級主管報告。 負責檢查各部裝置的運轉情況，發現問題及時向上級報請維修專案。
提醒客人保管好自己的物品，不要擅自減少部門所規定的服務流程並根據客人的要求合理安排。 填寫單據時，字跡清楚，書寫工整，不可遺漏。
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幽靈 最主要的是要會來事，跟領導跟同事都搞好關係，跟誰都熱乎但是不必深交，剛開始吃點虧就吃點虧無所謂吃虧是福麼，有什麼問題不要當面撕破臉皮，跟領導說。在客人方面要有禮貌，不管怎樣或者心情怎麼樣都先給個笑臉。伸手不打笑臉人麼？客人自然不會太刁難你，如果客人說菜不好怎麼怎麼樣的你就不跟他爭論，就是對不起...