1樓:匿名使用者
gb/t1966指的是五常大米,這個是特定大米的編號。
大米的標準代號和等級劃分是什麼?
2樓:電子數碼
目前大米主要分為四個等級,分別是一等、二等、三等和四等,每種大米都會有自身獨立的標準,如果想要買到好的大米,可以多注意去看下大米包裝上面的執行標準。
大米從種植的角度來看:
糯稻單位面積的產量比一般的稻米低,抗病性也差,所以種植起來會比較困難。種植困難、產量低,便應了那句話「物以稀為貴」,**自然也會相對貴一些。如果將糯米當做主食,每天都吃的話,花費會比一般的大米高,在一定程度上也會影響到部分人的選擇。
從消化的角度來看,糯米含有澱粉,其中的支鏈澱粉,因為分枝比較多,與消化酶接觸面積更大,所以還是比較容易消化的。可對於糖尿病患者來說就不一樣了,糯米當中含大量的支鏈氨基酸,大量食用會明顯提升血糖,不利於糖友控制血糖。所以更適合在逢年過節的時候,會將其製作成粽子、年糕和湯圓等美食,少量、偶爾品嚐。
要是從營養角度考慮,糯米也沒有什麼優勢,它就是一種精製穀物,和精白米麵的成分差不多,所以營養價值也相差無幾。
大米執行標準
3樓:吃貨小紅
1、國標大米,它的執行標準為gbt19266,這種大米也被人們稱之為真五常大米,這種大米的口感,相對於其他大米的口感時是最為好吃的,這種大米也被人們稱之為中國最好的谷稻大米。
2、執行標準為gbt20040,這種大米被稱之為方正富硒米,這種大米中所含的硒元素是非常高的,具有較高的營養價值。
3、大米的執行標準為gbt22438,名字為原陽**晴這種大米,也能達到國家優質大米一級標準,相對於其他大米時,其**要便宜上一些,是由國外引進的一種大米,大米做出來鬆軟香甜。
4、大米執行標準為gbt18824真盤錦大米,這種大米口感好吃,但營養價值要低一些,口感可以與五常大米相媲美。
大米的國家執行標準是gb/t1354,只要有這幾個數字,就說明這是優質大米,可以放心購買。
當然還有更高的標準,比如gb/t 19266真五常大米、gb/t 20040方正富硒米、gb/t 18824真盤錦大米,標準更高,口感更好,味道更香,**也更貴。
gbt19630大米是什麼意思
4樓:娛樂休閒的冰水
gbt19630大米是有機大米的意思。
gb/t19630是《有機產品》國家標準的編號,gb/t19630代表有機大米,有機產品是指生產、加工、銷售過程符合該標準的供人類消費、動物食用的產品。
根據《中國有機產品認證管理辦法》明確規定,未獲得有機產品認證的產品,不得在產品或者產品包裝及標籤上標註「有機產品」、「有機轉換產品」和「無汙染」、「純天然」等其他誤導公眾的文字表述。
有機食品判斷標準有幾點,除了原料來自於有機農業生產體系或野生天然產品,在生產和加工過程中也必須嚴格遵循相關的標準,禁止使用化學合成的農藥、化肥、食品新增劑和基因工程技術。
此外,有機食品生產和加工過程中必須建立嚴格的質量管理體系、生產過程控制體系和追蹤體系,因此,有機產品的產生一般需要有2~3年的轉換期。只有經過轉換期的重重考驗,並且取得合法的有機食品認證機構認證,相關產品才能被稱之為「有機產品」。
有機大米與普通大米的區別:
1、有機大米在生產加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、激素等人工合成物質,並且不允許使用基因工程技術,綠色大米則允許有限使用這些物質,並且不禁止使用基因工程技術。
2、有機大米在土地生產轉型方面有嚴格規定,考慮到某些物質在環境中會殘留相當一段時間,土地從生產其它食品到生產有機大米需要兩到三年的轉換期,而綠色大米則沒有轉換期的要求。
3、有機大米在數量上進行嚴格控制,要求定地塊、定產量,生產其它大米沒有如此嚴格的要求。
4、按照國際慣例,有機食品標誌認證一次有效許可期為一年,一年期滿後可申請「保證認證」,通過檢查、稽核合格後方可繼續使用有機食品標誌。
5、綠色大米、有機大米都注重生產過程的管理,綠色大米側重對影響產品質量因素的控制,有機大米側重對影響環境質量因素的控制。
以上內容參考 百科-有機大米。
國家糧食大米的執行標準中的gb代表什麼
5樓:燕趙風人
國標的第一個字母。代表是國標。除此外還有企業制定的標準qb,還有行業部門制定的標準。
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