1樓：肥貓霏霏不吃魚
鹽酸克倫特羅（瘦肉精)簡稱克倫特羅，商品名稱為克喘素、息喘寧、舒喘寧、平喘素、安喘素及瘦肉精，是選擇性β2-腎上腺素受體激動劑。它是白色或類白色的結晶性粉末，無臭，味苦，具有調節動物神經興奮及其體內營養素重分配的功能。其化學性質穩定，加熱至172℃時才分解，一般方法不能將其破壞。
腸道吸收快，作用時間持久，藥理作用強。畜種作用範圍廣泛、藥效強勁、選擇性高、易吸收、固定難分解、溶化。
鹽酸克倫特羅有較強的藥性，溶解代謝率較低，血迴圈量較大，隨體液代謝量很少，不易大量代謝排出，殘留量較高。在動物組織器官中，以視網膜中殘留量最高，其次為肝、腎，即使停藥一段時間，仍能從以上組織中檢出殘留物。血液、尿和乳中也能檢出鹽酸克倫特羅，但停飼後藥物殘留迅速下降。
由於肝體積大，取樣、運送、儲存、處理方便，殘留物的檢測不受停藥影響，檢驗鹽酸克倫特羅殘留時，一般以肝臟作為標樣。ti-homira等2023年報道，用鹽酸克倫特羅飼餵母豬，停藥7天后豬肝中殘留量大於80%,14天、21天后殘留量分別為。
22ng/g。
鹽酸克倫特羅化學性質穩定，作為一類激素，通過腺體深入到組織細胞膜內發揮作用，通過血迴圈和肝、腎等實質器官活動，鑲嵌在血紅細胞和肌朊蛋白質並浸透到肌肉和骨骼的每一組織中，難以清除代謝。含有鹽酸克倫特羅的肉品在加工過程中，經100℃沸水煮、燒烤、微波處理後，其殘留並不減少。因此，使用一般的烹飪方法根本不能消除其毒性。
如樓上所說，停喂1周後尿液中可能很難查出瘦肉精，但是排出體內的殘留是很難的。如果從降低危險的角度，最好是不要購買肝腎等內臟食用。
2樓：匿名使用者
在停喂瘦肉精都一週就查不出瘦肉精成分，但排出主體內殘留的沒有辦法！
瘦肉精在動物體內多長時間排淨
3樓：網友
鹽酸克倫特羅最少7天，還可以檢出，15天over
萊克多巴胺一般3天就沒法抽檢。
如果你對這個答案有什麼疑問，請追問，另外如果你覺得我的對你有所幫助，請千萬別忘記喲！
4樓：知心姐姐小馬老師
您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~
瘦肉精在人體殘留的時間是多長？難道瘦肉精一旦吃到人體就要在人體內積累一輩子嗎？
5樓：匿名使用者
1.瘦肉精一旦吃超量立即出現噁心、頭暈、肌肉顫抖、心悸、血壓上升等中毒症狀。
2.雞鴨豬牛肉幾乎天天吃得到瘦肉精天天累積在人體中。
6樓：匿名使用者
不會的，要看吃多少了哦。
最好這段時間少吃豬肉哦。
人吃了喂有瘦肉精的豬肉對身體有什麼危害？
7樓：周健
一、「瘦肉精」的化學本質。
瘦肉精的化學名為鹽酸克倫特羅。它是一種人工合成的β-腎上腺素能興奮劑，具有擴張支氣管的作用，常用來防治哮喘、肺氣腫等肺部疾病。當其應用劑量達到**量的5~10倍時，又具有能量重分配作用，可使肌肉合成增加，脂肪沉積減少，因此俗稱為「瘦肉精」。
在畜牧業生產中一些非法生產者將其作為一種生長促進劑新增到動物飼料中，用以改善胴體的品質，同時也造成食品中瘦肉精的殘留。所以，瘦肉精既不是獸藥，也不是飼料新增劑，而是嚴重危害畜牧業生產和人體健康的毒品。該品為白色或類白色的結晶性粉末，無臭、味苦、易溶於水。
二、生豬食用「瘦肉精」後的表現。
1、豬毛色光亮，**紅潤，喜睡不願動，吊肚，臀部肌肉豐滿緊繃，脂肪薄，有經驗的肉販用手抓捏臀部肌肉的厚度，即可判別該豬是否食用瘦肉精。有的豬背部肌肉豐滿凹下成槽，驅趕時起身困難，氣喘，個別跛行。
2、高溫季節驅趕豬易發生應激反應，表現為豬行走困難，站立不穩，四肢發抖，全身肌肉震顫，並伴有呼吸困難，喘氣急促，很快就會死亡。
3、一般在臨上市前20天在飼料或飲水中臨時新增餵食，在庫存飼料中檢測難以發現，如餵食超過20天，豬會出現站立不穩，肌肉震顫等跡象。
4、宰後胴體肌肉顏色深紅，肌肉飽滿、結實、不易滲出液體，皮薄，脂肪較少。而未食用「瘦肉精」的豬肉相對色淡，脂肪較厚、肌肉切面容易滲出液體，由於肉販誤導，消費者不會區分的話，就很容易買到不健康的豬肉，一些不法肉販為了自己的利益，要求農戶餵食，否則壓級壓價，甚至不予收購，導致該毒品在生豬養殖環節中蔓延。
三、瘦肉精殘留對人體的危害。
瘦肉精的化學結構穩定，在體內不會破壞分解，以原形排出體外。研究顯示瘦肉精完全能耐受100℃高溫，要經126℃油煎5分鐘才會破壞減半。因此常規烹調對肉食品殘留的瘦肉精起不到破壞作用。
如果生豬在屠宰前沒有足夠休停時間（一般停藥28天以上），則在肌肉和內臟器官有較高濃度的藥物殘留。人食用後重者出現心慌、肌肉震顫、頭疼、神經過敏等症狀；輕者感覺不明顯，但長期食用可致「慢性中毒」，引致染色體畸變，誘發惡性腫瘤。
8樓：pluto夏兜
急性中毒有心悸，面頸、四肢肌肉顫動，有手抖甚至不能站立，頭暈，乏力，原有心律失常的患者更容易發生反應，心動過速，室性早搏，心電圖示s-t段壓低與t波倒置。 2.原有交感神經功能亢進的患者，如有高血壓、冠心病、甲狀腺功能亢進者上述症狀更易發生。
3.與糖皮質激素合用可引起低血鉀，從而導致心律失常。 4.
反覆使用會產生耐受性，對支氣管擴張作用減弱及持續時間縮短。雖然克倫特羅殘留的毒作用為輕度的，但美國fda研究表明，應用擬交感神經藥者或對前藥過敏者，對克倫特羅的反應要比正常健康個體更為嚴重。 fda擔心非法應用克倫特羅可導致此藥的生產工人患病或死亡。
fda指出，職業性吸入克倫 特羅對心血管的影響，可能要比經食品攝食的危害性更大，但有待於進一步的證實。
9樓：匿名使用者
「瘦肉精」是動物用藥，包括鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特布他林等，屬於腎上腺類神經興奮劑。把「瘦肉精」新增到飼料中，可以顯著增加動物的瘦肉量。國內外的相關科學研究表明，食用含有瘦肉精的肉會對身體產生危害，常見的有噁心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒症狀，特別對心臟病、高血壓患者危害更大，長期食用則可能導致染色體基變，誘發惡性腫瘤，至於究竟攝入多大量，如何導致惡性腫瘤，有關病例研究國內外尚無定論，但是近幾年各地瘦肉精緻人死亡的案例時有發生。
為了避免誤攝入含瘦肉精的豬肉 怎麼有效處理豬肉 20
10樓：飄雪的冬天
瘦肉精的化學結構穩定，以原形排出體外。要經126℃油煎5分鐘才會破壞減半。因此常規烹調對肉食品殘留的瘦肉精起不到破壞作用。
有誰知道瘦肉精會在人體內殘留多長時間嗎？難道一旦吃到人體就會一直留在人體一輩子嗎？請不瞭解的人不...
11樓：匿名使用者
「瘦肉精」化學性質穩定，加熱到 172℃時才能分解。胃腸道吸收快，人或動物服後 15-20分鐘即起作用。進入動物體內後主要分佈於肝臟。
人攝入後在體記憶體留時間較長，不良反應有：心率加速；肌肉震顫；代謝紊亂。
瘦肉精對人體有什麼的危害，瘦肉精對人的危害
毒理簡介 克倫特羅能激動 2 受體，對心臟有興奮作用，對支氣管平滑肌有較強而持久的擴張作用。口服後較易經胃腸道吸收。作平喘藥口服 20 40 g 次，3次 日 兒童5歲以上5 20 g 次，3次 日。人 女性 經口tdlo 4600 ng kg。小鼠靜脈ld50 27600 ug kg。臨床表現 1...
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