夏季時令蔬菜有哪些，夏季當季的蔬菜有哪些？

1樓：

現在這個時候有西紅柿、黃瓜、土豆、刀豆、包菜等等，等到7、8月的時候可以吃毛豆、絲瓜、冬瓜、茄子

2樓：蒜瓣豆腐

絲瓜，藕，西紅柿，土豆，黃瓜，小白菜，空心菜，葫蘆，豇豆，豌豆，黃豆，豆芽，辣椒，芹菜，茭白，苦瓜，莧菜，生菜，反正有很多，絕大多數的蔬菜都在夏季出現

夏季時令蔬菜有哪些？

3樓：渠穎卿郯水

夏天有黃瓜、西紅柿、東瓜、豇豆、四季豆、蠶豆等果實類的

夏季當季的蔬菜有哪些？

4樓：哈哈大da大

夏季蔬菜有：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、洋蔥、黃瓜、南瓜、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子、番茄（洋柿子）、芹菜、蒜薹、萵苣、豆角、青辣椒、韭菜、大蔥。

水果有：西瓜、杏、桑椹、桃子、李子、油桃、獼猴桃。

夏天應吃3種蔬菜：

1、冬瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜等瓜類蔬菜。從中醫角度來說，瓜類大多能清熱利溼，幫助排除毒素，是降溫防暑的好食物。現代營養學研究顯示，多數瓜類蔬菜含水量都在90%以上，且富含多種礦物質和維生素，能有效補充夏日流失的大量水分和營養。

2、番茄、茄子、芹菜、生菜等涼性蔬菜。傳統中醫認為，夏天吃些涼性蔬菜有利於生津止渴，除煩解暑，清熱解毒，排毒通便。

3、大蒜、洋蔥等具有「殺菌」作用的蔬菜。夏季氣溫高，病菌滋生蔓延快，腸道疾病多發。這時多吃些韭菜、大蔥、香蔥、青蒜等「殺菌」蔬菜，可預防疾病。

5樓：取網名越來越難

夏季時令蔬菜：

1、苦瓜：苦瓜是清熱下火的首選之菜。苦瓜有排毒，

降溫，防署的功效，另外，苦瓜還富含維生素c，可以提高人體免疫力的同時，還有美容養顏護膚的效果。

2、黃瓜：很多人都知道黃瓜有美白的功效，黃瓜還含有粗纖維、維生素b1、核黃素、煙酸、維生素c等多種維生素，有生津止渴，除煩解暑，消腫利尿，治咽喉腫痛，四肢浮腫、熱痢便血的作用。除此之外，黃瓜還有**療效，夏季蔬菜，黃瓜是不可或缺的。

3、番茄：番茄是夏季餐桌上經常出現的蔬菜，常見的番茄功效有，番茄中富含維生素c，可以有效美白，是女孩子美白護膚首選的蔬菜。另外，番茄還有殺菌，防癌，涼血，清胃健脾之功效。

夏天食用番茄，還可以有效防暑。

4、茄子：這裡要提醒大家一下，吃茄子的時候，茄子不要去皮，因為茄子皮裡面含有豐富的維生素b。常吃茄子(連皮)對防治高血壓、動脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。

重要的是，茄子的成熟期就是夏季，大量茄子上市，價位也比較合理，價效比比較好。

5、芹菜：芹菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等營養成分。其中，維生素b、p的含量較多。

礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更是高於一般綠色蔬菜，芹菜不但營養豐富，而且有藥用價值。

6樓：粘希榮雋霜

西紅柿黃瓜

豆角茄子

小白菜圓白菜

韭菜等很多，就當季的菜多

7樓：匿名使用者

北方：夏天：番茄（洋柿子），茄子，黃瓜，絲瓜，芹菜，蒜薹，萵苣，豆角，青辣椒，韭菜，南瓜，大蔥。

水果有西瓜，杏，桑椹，桃子，李子，油桃，獼猴桃。

南方：夏季：青白菜，甘藍，花椰菜，生菜，黃瓜，番茄，韭菜，辣椒，冬瓜，苦瓜，南瓜，西瓜，空心菜，豆角，大蔥。水果：芒果，枇杷，楊桃，草莓，龍眼，荔枝，桃子，李子西瓜油桃

8樓：匿名使用者

夏季，這3種時令蔬菜吃起來，**不貴營養高，比大魚大肉好

9樓：匿名使用者

不同的地區，水果蔬菜也不盡相同啊。只要是當地普遍很便宜的水果蔬菜就是當季產的。

10樓：匿名使用者

韭菜,苦瓜,冬瓜,紅漢菜,

11樓：匿名使用者

黃瓜西紅柿純綠色蔬菜

12樓：匿名使用者

辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、等等

13樓：吳鳳萍

黃瓜，南瓜，苦瓜，絲瓜

14樓：神氣的楊再福

絲瓜，南瓜，東瓜

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